有关肉堡的精选大全
1、食材:猪肉200g、面粉适量、鸡蛋四个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、胡椒粉少量、香油适量。2、首先需要选瘦肉多肥肉少的猪肉，用料理机绞成肉馅加入适量的蚝油、酱油、食盐等调味料，每家不一样，随你喜欢~搅拌均匀，加...
将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉...
1、将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉；2、把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；3、肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；4、平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；5、然后把汉堡面包对半切开；6、在切...
1、主料：牛肉馅200克、汉堡胚2个。2、辅料：鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。3、调料：酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。4、肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油...
1、首先得准备好材料：汉堡1个、肉末300克、生抽2勺、老抽1勺、鸡蛋2个、生菜2片、盐1勺、鸡精1小勺2、肉末准备好，洋葱切成碎末。3、洋葱碎加入肉末中，放入盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀。4、每份都团成一个大...
小皇堡是用的牛肉。一个完整的小皇堡包含1个汉堡胚、2至3片生菜、1片西红柿、3片酸黄瓜、1.5个洋葱圈和1片牛肉饼。其中白沙拉酱挤在生菜层，而番茄酱涂抹在肉饼层上。...
1、面粉250克，五花肉120克，水（肉馅用）10克，盐3克，花椒粉1克，无铝泡打粉1克，水400克，生抽（肉馅用10克，盐（肉馅用）2克，白胡椒粉（肉馅用）1克，葱花（肉馅用）5克，泡发的黑木耳（肉馅用）3朵，植物油（肉馅用）10克，鸡蛋7个，植物油（刷模具煎堡用）30克。2、调面...
1、单层汉堡(夹肉饼，加调料酱和蔬菜)，又叫汉堡，热量：256大卡(每100克)。牛肉汉堡热量：293大卡/100g。2、100g所含热量需要打篮球52.5分钟消耗完。3、每100克该食物含有:碳水化合物25.16克；脂肪18.30克；蛋白质7.32克。...
将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉...
将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉...
1、主料：高筋面粉200克、猪肉馅适量。2、辅料：鸡蛋适量、酵母粉2克、牛奶90克、鸡蛋清适量。3、调料;色拉油少许、食盐适量、鸡粉2克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽适量、白糖20克、胡椒粉适量。4、面粉加入所有原料高...
1、牛肉馅200克、汉堡胚2个、鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。2、调料酱油3毫升姜3克料酒3毫升蚝油适量水淀粉适量胡椒粉3克沙拉酱适量。3、做法：肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀...
1、买高品质和新鲜的肉。2、根据自己的需要给肉调味（也可以不调）。3、将汉堡肉做成110-130克重、1-2厘米厚的肉块，且直径大约为一个汉堡包的直径。4、准备好烤架。5、把汉堡肉放在热烤架上。6、4-5分钟后翻转汉堡肉，再烤4...
1、在案板上撒上面粉，加入泡打粉、酵母和糖。2、分次加入清水，把面团揉至光滑，醒发5-10分钟。3、一次醒发后，继续揉搓面团，二次醒发5-10分钟。4、把葱切成小段，面团擀成厚2毫米长方形的面片。5、在表面刷上一层油，撒上盐、肉...
将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉...
1、汉堡、鸡蛋、猪肉馅、胡椒粉、淀粉、生菜叶、蛋黄酱、盐、玉米油、蛋白、料酒。2、首先将猪肉洗净切碎。把切碎的猪肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、蛋白和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。3、把电饼铛先预...
1、汉堡胚材料（8个）：A、高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；B、无盐黄油20克，白芝麻50克。2、汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱适量。3、把清水和全蛋液倒入面包机内...
1、原料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。2、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。3、将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。...
将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料汉堡胚：2个;猪肉馅：30克;牛肉馅：30克;面包糠:30克;洋葱:少许;鸡蛋:1个;黄瓜:5克;西红柿:5克;奶酪:5克;沙拉酱:5克;生菜:5克;食盐：适量;料酒：适量;酱油：适...
1、汉堡、鸡蛋、猪肉馅、胡椒粉、淀粉、生菜叶、蛋黄酱、盐、玉米油、蛋白、料酒。2、首先将猪肉洗净切碎。把切碎的猪肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、蛋白和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。3、把电饼铛先预...
将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉；把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；然后把汉堡面包对半切开；在切开的汉...
1、面粉250克，五花肉120克，水（肉馅用）10克，盐3克，花椒粉1克，无铝泡打粉1克，水400克，生抽（肉馅用10克，盐（肉馅用）2克，白胡椒粉（肉馅用）1克，葱花（肉馅用）5克，泡发的黑木耳（肉馅用）3朵，植物油（肉馅用）10克，鸡蛋7个，植物油（刷模具煎堡用）30克。2、调面...
1、把清水和全蛋液倒入面包机内桶，对角放盐和砂糖，把面粉倒在液体材料上面，最上面放入酵母。2、把内桶放回面包机，固定好，启动程序“6”，和面15分钟。3、加入切成小块的软化黄油，继续启动程序“6”，和面15分钟。4、这个时候的...
炸汉堡的方法：1、将洋葱、胡萝卜切成小丁，与牛肉糜、牛奶、面包粉、鸡蛋放入碗中。2、加少许盐，胡椒粉，搅拌起胶，放置冰箱冷藏10分钟后取出备用。3、热锅放少量的油，将捏好的肉馅用中火煎至双面成焦黄色，再转小火慢煎，熟透后...
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