有关川椒的精选大全
1、川椒的功效与作用禁忌:川椒又名花椒,巴椒,蜀椒,川椒的功效是温中止痛,杀虫止痒,除湿止泻,川椒的作用是治脾胃虚寒之脘腹冷痛,蛔虫腹痛,呕吐泄泻,阴痒带下,川椒用药禁忌是阴虚火旺者忌服川椒,孕妇慎服川椒。2、药名:...
1、川椒粉温暖而香,有益于胃,脾脏和肾脏。它具有缓解疼痛,杀死虫和缓解瘙痒的作用。它可以治疗外部感冒,胃寒和腹痛,呕吐,饮食不洁,腹泻等。它也可以治疗虫引起的腹痛,烦躁不安,多痰等,还可以用来煮辣椒用以灌肠。2、除此之外还...
用料:大白菜、糖、干红辣椒、辣椒油、盐、蒜、白醋、陈醋。步骤:1、大白菜去掉叶子,摘下白菜帮洗净;2、厚的帮用刀片薄,顺着白菜生长的方向,切顺丝,放进盐水里面泡一会;3、沥干后放入蒜末,一勺盐,一勺味精,一点白糖,一勺米醋,两勺...
1、食材:大白菜500克,四川泡椒40克,葱、姜各10克,葱丝、青红椒丝适量调味料鲜汤2碗,料酒10克,味精少许,盐适量,白糖少许,八角1粒,花椒油1大匙。2、将白菜帮剥开,厚的部分用刀拍松,顺白菜丝的纹理片成薄片;泡辣椒切碎丁备用。3、炒...
1、白萝卜500克、泡椒100克、盐5克、花椒2克、白糖10克、白醋15克、凉白开800克。2、步骤:白萝卜洗干净,削皮,切成小段。3、再切成条状,放在一个干燥,无水无油的盆子里。4、加入盐腌15分钟,渍出白萝卜的水分。5、然后把渍出...
1、川椒粉温暖而香,有益于胃,脾脏和肾脏。它具有缓解疼痛,杀死虫和缓解瘙痒的作用。它可以治疗外部感冒,胃寒和腹痛,呕吐,饮食不洁,腹泻等。它也可以治疗虫引起的腹痛,烦躁不安,多痰等,还可以用来煮辣椒用以灌肠。2、除此之外还...
1、食材:大白菜500克,四川泡椒40克,葱、姜各10克,葱丝、青红椒丝适量调味料鲜汤2碗,料酒10克,味精少许,盐适量,白糖少许,八角1粒,花椒油1大匙。2、将白菜帮剥开,厚的部分用刀拍松,顺白菜丝的纹理片成薄片;泡辣椒切碎丁备用。3、炒...
1、白萝卜500克、泡椒100克、盐5克、花椒2克、白糖10克、白醋15克、凉白开800克。2、步骤:白萝卜洗干净,削皮,切成小段。3、再切成条状,放在一个干燥,无水无油的盆子里。4、加入盐腌15分钟,渍出白萝卜的水分。5、然后把渍出...
1、先将粗盐、明矾放入小缸内,加凉开水,搅动,待粗盐、明矾溶化后,备用;2、拣无虫害的红辣椒洗净,晾干,去梗、去蒂,再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞,以便于辣椒入味。再把辣椒放入盐缸内,用石头压实,盖紧。3、腌至半个月后,翻缸...
1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉,将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处。2、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒,加入洗净晾干(一定要晾干,...
1、红尖椒4个、绿尖椒7个、黄金酱1袋、油1勺、耗油2勺、白糖2勺、味精2g、2、首先我们需要准备好食物的材料,红尖椒和绿尖椒,金黄酱,在清洗干净两种辣椒。3、然后在把红尖椒、绿尖椒切碎,起锅烧油、放入切碎的红尖椒、绿...
1、主料田鸡400克,辣椒200克,料酒5克,姜适量,盐少许,川椒2个。2、辅料酱油适量,蒜头2瓣,葱适量。3、准备好材料,田鸡切块放料酒和盐腌一下。辣椒切好。4、锅烧热放入油,指天椒,蒜头,姜炒香。5、放入田鸡,炒一会。6、加点水煮7.8分...
1、食材:大白菜500克,四川泡椒40克,葱、姜各10克,葱丝、青红椒丝适量调味料鲜汤2碗,料酒10克,味精少许,盐适量,白糖少许,八角1粒,花椒油1大匙。2、将白菜帮剥开,厚的部分用刀拍松,顺白菜丝的纹理片成薄片;泡辣椒切碎丁备用。3、炒...
1、准备原料2、炒辣椒3、捣辣椒面4、炼油5、炸香料6、炸红油7、放凉过夜8、装瓶密封保存1.准备原料:草果和砂仁用刀拍裂,方便释放香味;干辣椒去把儿,剪成段2.炒辣椒:炒锅烧热,倒入少许食用油润一下锅,然后倒出,留下所谓的“扒...
1、虎皮青椒是川菜。2、虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。3、只要将洗净的青椒入锅,干炒至表皮起皱。加入油后,翻炒至表...
1、主料:鲢鱼1条。2、辅料:姜1块、剁椒1勺、老抽适量、味精适量、精盐适量、陈醋适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量。3、油里放盐,热油下锅。4、鲢鱼煎至两面金黄。5、放老姜、豆豉、剁辣椒。6、放水煮,煮几分钟后放醋、酱油...
1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉,将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处。2、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒,加入洗净晾干(一定要晾干,...
1、食材:花椒适量、干辣椒适量、山奈适量、冰糖适量、白酒适量、清水适量、泡菜盐适量、八角适量。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉,将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡...
1、准备材料:猪肝、食盐、蒜、油、红椒、豆瓣酱、料酒、水豆粉、泡姜、泡椒。2、将猪肝用清水洗净切成薄片放一旁备用。3、然后依次加入白糖,盐,料酒还有水豆粉,用手抓一下搅拌均匀。4、然后用菜刀将之前准备好的泡姜,泡椒...
1、材料:新鲜三黄鸡1只、植物油10毫升、盐适量、剁椒5克、姜4克、大蒜1根、香葱少许、花椒粉10克。2、把三黄鸡切成块(就用鸡身),香葱切末,姜切末,蒜切末,将鸡块用清水多泡一会去除里面的淤血。3、把鸡块放入水中煮开锅,捞出,...
1、一主要材料:猪脚2只、野山椒(带料汁)1碗、白米醋1小盘子、麻椒40--50粒、干尖椒5只、八角1个、良姜3片、白砂糖1勺、姜1块、盐少量。2、提前准备食物;3、将猪脚剁块后褪毛清洗,入冷水锅添加几块生姜片绰水,水开后再煮5分...
1、食材:大青椒10根、二荆条15根。2、做法:大青椒和二荆条选其一。去头部洗净滤水。铁锅洗净,上火烧干里面的水,中火下青椒煸炒。炒的时候要用铲翻炒,可以轻轻压青椒,尽量不要压烂。炒至青椒皮变软,变色,盛在碗里备用。锅再洗...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:6个;杭椒:6个;小米椒:1小把;葱:3根;香菜:3根;姜:1小块;辣椒油:2汤匙;香油:1/2汤匙;生抽:2汤匙;白糖:1汤匙;食盐:1/2茶匙;味精:1/2茶匙;油泼辣子:2汤匙;四...
1、需准备干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。2、将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,...
1、食材:辣椒(红,尖,干)100克、食用油600毫升、大蒜头2个、白芝麻适量、香叶3片、八角2个、花椒1把、盐3小勺。2、准备干辣椒100g,用水冲洗掉浮灰,去蒂,吹干水分。3、大蒜头两个,打成蒜茸状,放了大蒜头的辣椒油格外香。4、将...
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