有关血炖的精选大全
1、主料:鸭血1块、内酯豆腐1块。2、辅料:葱适量、姜1块、胡椒粉少许、麻油少许、生抽2勺、盐少许、白糖1勺、料酒2勺、水淀粉适量。3、鸭血,豆腐切小块,加清水烧开汆烫一遍。4、热锅凉油,加入姜沫,葱花,豆瓣酱小火翻炒出香味...
1、鸭血炖豆腐原料:鸭血、豆腐、精盐、味精、黄酒、白酱油、姜片、清汤。2、做法:鸭血与豆腐切成均匀一致的丁,一同入锅焯水。瓷煲内放清汤,再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白酱油、黄酒,烧15分钟后下入味精离火。3、特点:...
1、主料:黄心菜400克、血块400克。2、辅料:植物油、盐适量、姜5克、辣皮子2个(可选)、鸡精1克、生抽10克、干豆油皮100克。3、干豆油皮洗洗用凉水泡泡,直接泡到张开捞起来洗洗切片。4、黄心菜洗净切段,姜切片、辣皮子洗净泡...
1、食材:猪血块,猪肉,蒜苗,香葱,豆瓣酱,生抽,料酒,食用油,食用盐。2、处理食材。首先,将买回来的猪肉清洗干净,切成薄片,再将蒜苗清洗干净,切成长度适中的段状,香葱去掉根部清洗干净,切成小段,最后将猪血切成适当厚度的厚片,放在一旁备...
1、主料:鸭血360克、圆白菜70克。2、辅料:油3汤勺、牛肉酱1汤勺、生抽1汤勺、盐1勺。3、做法:(1)食材:鸭血、圆白菜(已清洗)、牛肉酱。(2)将鸭血撕开包装,放在案板上切开。(3)在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。...
1、准备猪血500g,油适量,盐适量,姜一块,葱花适量,胡椒粉适量,鸡粉少许。2、猪血切块,泡洗干净。3、姜拍碎,葱切碎。4、猪血放入锅中飞水去腥味。5、锅中下油烧热把姜炒出香味。6、倒入高汤或者清水大火烧开。7、倒入猪血,加盐...
1、红枣炖鸡汤可补脾益气补血。红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。2、红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经...
1、把萝卜洗干净后进行切段后切成小片状。2、把猪血洗干净后进行切成小方块,取适量的辣椒切碎。3、开始亨饪,准备给气灶生火,锅热后加入适量的食用油,把油烧热。4、把辣椒进行放入油锅进行爆炒出辣味来。5、把切好的萝卜...
1、主料:羊血300g、毛豆腐300g。2、调料:食盐适量、味精适量、葱适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量。3、羊血和豆腐都切小块。4、葱和干辣椒切小段。5、锅内放油,放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开。6、...
1、食材:猪血块,猪肉,蒜苗,香葱,豆瓣酱,生抽,料酒,食用油,食用盐。2、处理食材。首先,将买回来的猪肉清洗干净,切成薄片,再将蒜苗清洗干净,切成长度适中的段状,香葱去掉根部清洗干净,切成小段,最后将猪血切成适当厚度的厚片,放在一旁备...
1、材料:老母鸡、当归、姜、香葱、鸡精、姜、枸杞、盐。2、把老母鸡洗净切成块。3、当归、枸杞洗净备用,香葱、姜洗净切好。4、然后把切好的老母鸡、当归、姜片放入砂锅加适量水,大火烧开。5、烧开后转小火慢炖2-3小时。...
1、鸡适量,红枣适量,枸杞适量,葱段适量,姜片适量,盐适量,香菇适量。2、将整鸡切块,清洗干净备用。3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用。4、葱切段、姜切片备用。5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿。6、将葱、姜、香菇...
1、准备材料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。2、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;3、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;4、撒少...
1、鸭血炖豆腐原料:鸭血、豆腐、精盐、味精、黄酒、白酱油、姜片、清汤。2、做法:鸭血与豆腐切成均匀一致的丁,一同入锅焯水。瓷煲内放清汤,再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白酱油、黄酒,烧15分钟后下入味精离火。3、特点:...
1、鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉。2、鸡处理干净后待用。3、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。4、接着加入足量清水,放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以...
1、主料:柴鸡一只。2、辅料:鸡血一盘。3、做法:锅中放入清水,倒入鸡血烧开,撇去浮沫,煮至鸡血变成深褐色时捞出、待鸡血凉透后切块儿备用。4、冷油爆香椒粒后滤出,下姜蒜煸出香味,加入鸡块儿同炒,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉翻...
1、食材:猪血500g、豆腐400g、猪肉300g。2、将豆腐适量沥干水分备用;将猪血适量放在盘中备用;将猪肉先炒一会,炒出油放在碗中备用;3、在锅中留下煎肉时炒出的猪油,将豆腐切成小块放入锅中;两面煎至金黄;4、将猪肉倒入锅中,加入...
1、主料:黄心菜400克、血块400克。2、辅料:植物油、盐适量、姜5克、辣皮子2个(可选)、鸡精1克、生抽10克、干豆油皮100克。3、干豆油皮洗洗用凉水泡泡,直接泡到张开捞起来洗洗切片。4、黄心菜洗净切段,姜切片、辣皮子洗净泡...
1、食材:猪血块,猪肉,蒜苗,香葱,豆瓣酱,生抽,料酒,食用油,食用盐。2、处理食材。首先,将买回来的猪肉清洗干净,切成薄片,再将蒜苗清洗干净,切成长度适中的段状,香葱去掉根部清洗干净,切成小段,最后将猪血切成适当厚度的厚片,放在一旁备...
1、把萝卜洗干净后进行切段后切成小片状。2、把猪血洗干净后进行切成小方块,取适量的辣椒切碎。3、开始亨饪,准备给气灶生火,锅热后加入适量的食用油,把油烧热。4、把辣椒进行放入油锅进行爆炒出辣味来。5、把切好的萝卜...
1、鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉。2、鸡处理干净后待用。3、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。4、接着加入足量清水,放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以...
1、鸭血炖豆腐。材料:豆腐1块、鸭血1块、姜少许、香葱几根。做法:把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。锅中倒入适量的水烧开,然后把豆腐和鸭血放入锅中,再放入1勺盐煮开。(放入一勺盐,可以使豆腐口感嫩滑、不易碎...
1、鸡适量,红枣适量,枸杞适量,葱段适量,姜片适量,盐适量,香菇适量。2、将整鸡切块,清洗干净备用。3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用。4、葱切段、姜切片备用。5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿。6、将葱、姜、香菇...
1、干猴头菇100g,黄芪20g,枸杞5g。猴头菇温水泡发,去掉根部,洗净后切厚片;猴头菇和黄芪一起入煲,加适量清水烧开,放入枸杞子,再小火慢炖半小时,少许食盐调味即可。如果不喜欢汤的微苦味道,可以提前加入一些鸡肉炖,汤的味道会比较...
1、鸭血炖豆腐。材料:豆腐1块、鸭血1块、姜少许、香葱几根。做法:把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。锅中倒入适量的水烧开,然后把豆腐和鸭血放入锅中,再放入1勺盐煮开。(放入一勺盐,可以使豆腐口感嫩滑、不易碎...
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