有关炒鸡蛋的精选大全
1、大白菜洗净切成条状。2、准备鸡蛋3颗。3、将鸡蛋打撒。4、倒入油锅中摊成鸡蛋饼5、铲碎加入葱花炒出香味。6、盛出备用。7、锅里放少些油，加葱花炸锅。8、倒入白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒。9、倒入炒好的鸡蛋翻炒...
1、黄瓜炒鸡蛋：黄瓜切菱形片.鸡蛋加盐打匀.锅内放适量油,油热倒入鸡蛋液翻炒.盛出备用.2、锅内加适量油,油热倒入黄瓜片.加盐,大火翻炒,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可。3、营养价值。抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生...
1、主料：泡发黑木耳、鸡蛋。2、辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。3、泡发黑木耳150克。4、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。5、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。6、锅内热油，五成热时，下入...
火龙果炒鸡蛋做法如下：食材：鸡蛋160g、火龙果350g、大葱适量、盐适量、油适量、味精适量；做法步骤：1、火龙果皮洗净，挖肉留皮，切丝；2、鸡蛋打匀，加盐和少许水，草鸡蛋不加黄酒；3、鸡蛋火龙果拌匀，大葱叶切丝；4、用油煸大葱。后放蛋...
1、材料：菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。2、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。3、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。...
1、韭菜洗净切碎，碗中打入鸡蛋，搅散，放盐、胡椒粉、白醋，搅匀。2、把韭菜放入鸡蛋中，搅拌均匀。3、起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型，翻面，两面都煎至定型，用铲子捣散，盛出即可，这样左韭菜炒蛋才不会出汤。...
1、很多人炒鸡蛋时都是先将鸡蛋打散，再往鸡蛋液中加入适量的盐搅拌均匀，最后才将它倒入锅中翻炒。他们这样做一般是为了让鸡蛋的味道更加均匀，不会一块地方咸，一块地方淡，而且也很方便。2、不过我们若果是习惯在炒鸡蛋的时...
炒鸡蛋热量低的做法如下。1、切好的辣椒直接放入锅内炒干水分后捞出盛好。2、再起锅烧油倒入鸡蛋液搅动翻炒成型。3、最后加入少量油，放入蒜片炒出香味，加入辣椒丝翻炒均匀。4、再倒入煎好的鸡蛋块炒匀，一份美味的青椒炒...
1、食材原料：鸡蛋3枚、青椒100g、大葱葱白5g、食用油50g、精盐5g。2、青椒去籽去筋，切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。3、热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适...
第一、茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第二、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。第三、红干椒用水冲洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。第四、鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入...
1、食材：豆皮、鸡蛋、蒜苗鸡蛋一枚、豆皮适量、蒜苗适量、油适量、盐适量、生抽适量。2、用料，洗净切好。3、开火，把鸡蛋放适量盐打匀炒熟。4、再放入蒜苗和豆皮。放入适量盐和生抽。翻炒几下。5、出锅。...
需要找稍微生一点的西红柿，再多放点鸡蛋，出的水会比较少。西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖。做法：1、西红柿清洗干净；2、鸡蛋打入碗中，并打散备用；3、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒；4、鸡蛋炒散炒熟；5、炒熟的鸡蛋出锅备...
1、食材：鸡蛋2个，地衣(水浸)1把，色拉油适量，食盐适量，醋适量，生抽适量，白糖适量。2、鸡蛋加一点点醋打散，地皮菜洗干净。3、炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。4、下地皮菜翻炒。5、将炒好的鸡蛋回锅，...
姜芽炒鸡蛋的做法如下：1、姜芽洗净切丝，或者切片，要根据姜芽大小而定；2、将鸡蛋打散待用；3、起锅放油，鸡蛋和姜芽分开炒，顺序任意；4、加入五香粉，盐，酱油，适当加水，继续翻炒；5、出锅时，加鸡精以及牦油提鲜。...
1、材料：新鲜冬笋200克，大葱，鸡蛋2个，盐。2、冬笋买回来去壳，剥出笋肉，放清水中煮一下，差不多到5、6分熟，捞出。3、焯好的冬笋，切丝。大葱，切小颗粒。蛋打匀，放一点点盐拌匀。4、锅中放适量油，放一半葱花下去爆香一下。5、放笋丝，...
1、原料：鸡蛋3个、葱、姜、盐、胡椒粉适量。2、将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。3、炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出。4、炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕豆翻炒，加适量水稍微...
1、主料：洋葱1个鸡蛋2个。2、调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。3、鸡蛋打散，放少量盐拌匀。4、洋葱切丝。5、锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。6、锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生...
1、打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。2、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。3、做鸡蛋时，加入蒜或者香料也能去除腥...
1、准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2、锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备用。3...
1、主材：角瓜、鸡蛋、火腿肠。2、配料：盐、生抽蚝油、鸡精。3、准备两个角瓜去头去尾，对半切开，一分为四瓣，去掉角瓜芯切成片。火腿肠直接切片。碗中打入三枚鸡蛋快速搅拌，搅匀搅散。4、锅中烧水，水开放入角瓜片，焯放30秒，然后...
包菜炒鸡蛋没有毒，是一道家常菜，主料是鸡蛋，辅料是白砂糖等。椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的一种。...
1、青椒木耳炒蛋。首先要把木耳给泡发，接着切成木耳丝，起锅热油，油温7成热把蒜末、葱、姜放下去爆香，接着接着放入青椒丝和木耳丝，大伙炒熟之后，放入食用盐和味精进行调味，最后把炒好的鸡蛋放下去翻炒均匀后就可以出锅。2、...
1、炒鸡蛋不放味精是因为这样会坏鸡蛋的鲜味，不过往鸡蛋中加味精不会对我们的身体产生伤害，所以若是喜欢这种口味的话还是可以放味精。我在炒鸡蛋之前，还可以往蛋液中添加温水、淀粉水、料酒。2、炒鸡蛋的时候不能放味精...
1、准备食材：鸡蛋3个，辣椒4个，葱1根，盐1勺，油1勺，酱油1勺，十三香3克。2、大辣椒洗净，葱切葱花，蒜切碎。大辣椒用手掰成小块，鸡蛋打散入碗备用。3、鸡蛋液里放十三香，打起泡。4、锅预热放油，倒鸡蛋液，等鸡蛋成形后用筷子搅碎，放辣椒...
1、很多人炒鸡蛋时都是先将鸡蛋打散，再往鸡蛋液中加入适量的盐搅拌均匀，最后才将它倒入锅中翻炒。他们这样做一般是为了让鸡蛋的味道更加均匀，不会一块地方咸，一块地方淡，而且也很方便。2、不过我们若果是习惯在炒鸡蛋的时...
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