有关煮汤的精选大全
主料：鲜鸡肉半只。辅料：火腿1小块。调料：食盐二分之一茶匙，葱1段，姜1块，八角1颗，水适量。做法：1、将鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出净浮沫。3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。4、放入炖锅，加入足量...
1、主料：小肠500g。2、辅料：香葱适量盐、适量八角、适量桂皮。3、步骤：小肠清洗干净。4、放进开水里过开水去味。5、再清洗切段。6、放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。7、高压40分钟。8、炖好的小肠开盖放点盐。9、再次...
软浆叶煮汤一般要煮多少分钟%20软浆叶煮汤一般要煮几分钟：答案是3分钟。1、软浆叶煮汤一般要煮3分钟。2、软浆叶在煮汤的时候会散发出氢成分，这种成分可以让汤更浓郁，需要煮3分钟的时间，这种成分才会出来，这一碗软浆叶汤才...
1、煮瘦肉汤备好原料：瘦肉、排骨汤、香菜、生姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、地瓜粉。2、准备食材。瘦肉清洗干净，切薄片。香菜切碎，生姜切片。3、瘦肉加1勺生抽，1勺料酒，腌制半个小时。4、煮之前加2勺地瓜粉抓均匀...
1、原料：菠菜250g，猪肝200g，油、盐、鸡精各适量。2、制作方法：猪肝放水里浸泡掉血水；菠菜切成段，猪肝切成片状；再将猪肝放水里过一次；重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜；再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。...
1、生鸡放冰箱保鲜4天不能煮汤；2、鸡肉长时间放入，水分容易流失，会使鸡肉的口感变得不好，所以鸡肉尽量不要长时间放入冷冻层，尽量放入保鲜层，短时间内食用完，这样可以保持鸡肉的口感与营养。3、在超市购买鸡肉时，如果发现鸡翅...
1、准备食材：豆腐、海带丝、盐、大蒜。2、准备海带裙和嫩豆腐。3、泡发后的海带裙洗干净切段备用。4、嫩豆腐切小块备用。5、大蒜切末放入锅中爆香。6、加入海带裙煸炒片刻再放入嫩豆腐，加适量水煮开。7、放盐调味即可...
1、把生姜切成片、蒜头用菜刀拍碎后备用；2、在锅中加入适量的食用油，等到油温升高到五成左右的时候，把生姜片和蒜头放入锅中炒出香味；3、把汤料乌鸡放入锅中翻炒，然后加入适量的生抽、料酒、食盐、白糖，盖上锅盖焖煮大约30...
1、蛏子和白萝卜煮汤有营养。2、蛏子500克，白萝卜150克。调料：料酒，食盐，大葱，姜，大蒜，胡椒粉，猪油各适量。3、将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅汆烫一下，捞出，取出蛏子肉。4、白萝卜洗净，削去外皮，切成细丝，下入沸水锅...
1、挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。2、将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝。3、取一段干净的葱，扒皮，清洗干净，切成葱花，以待备用。4、将锅清洗干净，倒上花生油热锅，然后等油稍稍冒白烟的时候，倒入适量的虾米...
西红柿又名蕃茄，主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。蟹味菇富含维生素...
1、材料：小嘎鱼4条（约300g），（也叫“黄蜡丁，黄颡鱼”，或用其它新鲜河鱼），豆腐（最好是现制卤水豆腐或者盒装北豆腐）1块（约400g），杭白菜1棵（约200g），老姜1块（约30g），油2茶匙（10ml），白葡萄酒1汤匙（15ml），盐2茶匙（10g），白胡椒1茶匙（5g）。2、小嘎鱼（黄蜡丁）整...
材料：冬瓜400公克、白果7颗、枸杞10公克、素香菇卤肉汁500毫升、水300毫升。做法：1、冬瓜洗净去皮，切成薄块；白果入滚水汆烫后捞起，以冷水冲洗；枸杞洗净备用。2、砂锅中倒入素香菇卤肉汁、水及冬瓜和白果，以大火煮开后，转小火...
1、材料：麻鱼700g，白萝卜400g，油适量，盐适量，芹菜适量，姜适量。2、麻鱼切成7CM长的段，然后再切成长条。3、芹菜切碎，姜长成丝。4、白萝卜去皮，切成长条。5、热油锅，把麻鱼放入锅里煎，煎至两面变成白色。6、放入白萝卜、姜丝。7、...
1、可治疗痔疮。用茄子蒂烧炭存性，研末，每日3次，每次服3-6g。2、可治疗气喘。用茄子蒂90g，水煎服，每日2～3次。3、可治肺热咳嗽。茄子放冰箱冻透后，取出来放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。可治疗因为内热引起...
1、做汤的调料一般包括：葱、姜、蒜、盐、糖、香油、鸡精、料酒、生抽、桂皮、八角、草果等。2、不同类型的汤用到的配料不同：蔬菜汤：少许盐，鸡精或味精、香油、葱花即可。3、菌汤：因为各种菌类，蘑菇之类的东西本身就很鲜，只...
原理：锅盖和锅吸在一起的原因是由于锅里面冷，锅内压强小于锅外的压强，所以锅外的大气压就把锅盖和锅紧紧压在一起。解决方法：1、可以继续加热锅，让锅里面温度升高，这样会升高锅内压强，当内压大于外压时，锅盖就很容易打开。2、...
1、空心菜可以煮汤。2、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，而且空心菜的粗纤维素的含量较丰富，并且还含有丰富的烟酸、维生素C等，因此空心菜可以煮汤食用。3、空心菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽...
1、鸡肉半边、蘑菇适量、姜适量，蘑菇采用的是干蘑菇，所有要提前半小时泡软。2、鸡肉清洗干净，沥干水分备用，姜切片，备用，红枣十颗，清洗干净，备用。3、把鸡肉、泡软的蘑菇、红枣、姜片一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开。4、大...
1、菠菜烧汤要焯水。2、菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。3、在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，相当于并未减少草酸的摄入量，草...
1、肉松蓉和大枣枸杞子一起泡茶可以提高人体的免疫力，可以增强抗病能力。2、肉松蓉可以和羊肉一起煲汤服用。羊肉含较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。该汤具滋阴补血、益肾强阳之功。肉松蓉有调节神经内分泌系统及补肾...
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞...
1、这样煮冬瓜玉米汤首先备好原料：主要是冬瓜、玉米、瘦肉、生姜。2、把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块，生姜切片，只需要两三片即可。3、材料备好后，开水烧锅，稍微把切块的瘦肉用开水烫一下，然后把水倒掉。4、用汤锅煮开水后，放入...
1、牛肉和白萝卜、山药炖汤有营养。2、牛肉富含氨基酸、蛋白质、微量元素和矿物质，能提高免疫力和抗病能力，促进儿童生长发育。牛肉具有滋补脾胃、养气养血、滋补肝肾、强筋壮骨的功效，可治疗口渴、减肥、水肿、消化不良...
1、主材：菠菜，猪肝，调料：姜片，猪油少许，盐。2、将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。3、猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的...
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