有关做香的精选大全
1、首先大蒜剥去外皮，用水洗干净，用刀剁碎，葱白切成丝。洋葱切成丝，准备八角、桂皮、香叶。2、锅中放油，将所有香料都放进去，开始炸。炸三四分钟后，将八角桂皮香叶挑出来，剩余的葱白洋葱继续炸。3、等葱白洋葱炸至焦黄后捞出...
1、准备土豆500克，蜜汁腌料15克，盐4克。2、土豆去皮切成片，然后放冷水里泡。3、蜜汁烤肉料加入碗里，然后中入油。4、然后加入生抽。5、搅拌均匀。6、把泡过水的土豆片加入腌料里面搅拌均匀包两分钟。7、然后摆烤盘里。8、...
1、培根切成条，放入平底锅，煎出油备用。2、莲藕去皮，擦成丝，攥干水分备用。3、加入培根碎、2个蛋清，放入面粉、盐、白胡椒粉和香葱粒，搅拌均匀。4、将拌匀的藕丝分成均等的份，压成厚饼状备用。5、中火加热平底锅，锅中多放些油...
1、先将羊肩肉切成粒状，用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒腌制备用。2、将洋葱、甜椒、黄瓜切成粒。3、烧热锅倒入适量橄榄油墨，把腌过的羊肩肉倒入大火炒。4、炒变色，加入甜椒一起炒片刻。5、再将洋葱、黄瓜倒入一起炒...
1、将新鲜的芹菜叶摘下洗净。2、洗净的芹菜叶沥干水分，然后切碎。3、将芹菜叶、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精放入容器中。4、然后将所有材料搅拌均匀。5、锅烧热，抹一层油。6、将饼糊倒入，然后摊平。7、待其略微凝固后，翻...
1、材料：牛排适量。2、先将牛排解冻，切菱形口，将料包放入热水中烫熟。3、锅中倒入油包化开，油热，放入牛排大火煎制，牛排煎出水后，改小火煎制，倒入花椒，将牛排煎熟盛出。4、洒花椒粉在牛排上即可。...
1、主料：土豆、鸡蛋、面粉。2、土豆若干，鸡蛋两到三个，大葱，面粉500克左右。3、土豆去皮洗净切丝。4、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精，和成糊状。5、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，将土豆丝糊适量倒于平底锅内...
1、食材：三文鱼腩250克、盐适量、油一茶匙。2、鱼腩切片不要太薄哦，切完了用适量盐轻轻的腌一小会。3、把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎，鱼腩就会出油了。4、煎至一面变金黄了就反面再煎，记住火不要大。5、煎至里面金...
1、主料：榆钱100克。2、辅料：鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、植物油适量。3、榆钱去掉花蒂，洗净控水。4、放入大碗内，打入两个鸡蛋，放入适量盐搅匀。5、再放入适量面粉，少许清水。6、搅拌，面粉不要多，有一层稀糊糊裹住榆钱就可以...
1、首先准备食材：豆腐300克，蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。2、豆腐洗净备用，均匀切成块状，锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。3、将一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄，煎好的豆腐盛出备用，煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆...
1、洋葱洗净切碎，培根对半切。2、锅热后，放入培根碎煸炒出油，放入洋葱碎炒至透明。3、放入剩米饭翻炒，加入黑胡椒调味。4、准备保鲜膜，包饭团，包成椭圆状。5、培根放入烤箱中层烤制，烤七八分钟左右。6、顶部撒马苏里拉奶酪，放...
1、食材：土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油。2、土豆去皮洗净，切成较厚的片。3、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。4、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。5、继续煎熟，撒上葱花。...
1、三文鱼头剁开半只，洗净，沥水。2、用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可。3、腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴...
1、主要食材：牛筋。2、辅料：姜片，葱结，八角，茴香。3、调料：料酒，老抽，五香粉，冰糖，鸡精。4、牛筋洗净后用开水焯一下，冲洗干净，切段。5、锅里放清水，下牛筋、料酒、姜片、葱结、八角、茴香、老抽，大火煮开，小火焖煮，一直焖到用筷子能...
1、主料：青椒，薰豆干猪瘦肉适量。以上所有原料切丝，猪肉丝用生粉，郫县豆瓣酱，料酒拌匀略腌一小会。2、做法：姜丝，蒜切片，锅内倒底油，油热后下下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边。另下少许底油、盐下青椒...
1、主料：猪大排250克。2、辅料：洋葱适量、蒜适量、姜、蛋清1个。3、配料：黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量、精盐适量、玉米淀粉适量、清水适量。4、可以清洗后放冰箱急冻约20分钟，这样更好切。5、把猪排切...
1、鲜蚝鸡蛋，薯粉，粘米粉，熟猪油，辅料：香菜1根鱼露，白胡椒粉少。调料：白砂糖少许，香葱2根，凉白开适量鸡粉1小勺。2、将鲜蚝清洗一遍后加少许白砂糖拌匀稍微浸泡再用清水反复漂洗干净并捞起沥干，鸡蛋打散成蛋液备用；3、将薯粉和粘...
1、主料：香糕130克、洋葱150克。2、调料：盐适量、味精适量。3、将香糕放在案板上切开。4、将洋葱放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。6、合入切好的香糕翻炒一下。7、然后，加适量的盐。8、加...
1、牛肉解冻化开。2、用刀背打松。3、放入盆中。4、加入烤肉料。5、抓匀腌渍约20分钟。6、苦菊和蘑菇洗净。7、锅洗净擦干。8、倒入橄榄油。9、把牛肉放入10、煎的过程一定不要用铲子压。11、盖上锅盖稍焖。12、打开...
1、原料：鸡蛋500g。2、空碗中，加葱花、生抽、蚝油、黄豆酱、十三香、盐、鸡精、火腿丁，打入一个鸡蛋搅匀加一勺食用油。3、搅匀后打入剩下的鸡蛋，不用搅散，撒上葱花、辣椒碎，上锅蒸十五分钟出锅，美食完成。...
1、食材：草鱼腩8小段，生粉1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，姜5片，蒜3瓣，葱2根。2、把鱼腩洗干净，控干水分，加姜，盐，生抽，蚝油，一点香油。生粉再用手抓均匀腌制20分钟。3、取一口锅放入一点油，把腌好的鱼腩一块块的放入锅中煎至金黄。4、...
1、首先开炉点火，锅内倒入适量菜籽油，油温在六成热下入生姜葱、蒜子、香菜根，用中火炸到焦黄色这个过程油温要一直保持在六成热，然后放入各种香料，炸到生姜葱变成焦黑，和香料一同捞出来扔掉这时候香料已经炸好。2、然后准备...
1、主料：面粉100g。2、调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋2个、韭菜适量。3、鸡蛋两个。4、葱花切碎。5、鸡蛋中加入葱花。6、再加入切好的韭菜和面粉。7、和成糊。8、在油锅中煎。9、出锅。...
1、准备好原材料。2、生姜、大蒜切成末。3、蒜苗叶子和小葱叶子切碎。4、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。5、电饼铛预热，刷上一层油。6、豆...
1、主料：鸡中翅12只、玉米淀粉1勺、奥尔良腌料1勺。2、辅料：盐适量、鸡精1.5克、酱油少许。3、鸡翅洗净，用刀在背面划两刀，放入碗中，调入鸡精。4、加入盐、酱油和奥尔良腌料。5、加入玉米淀粉用手抓匀静置10分钟入味。6、...
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