有关豆板的精选大全
1、用料:糯米粉500g、粳米粉800g、盐15g、水适量、蚕豆肉300g、胡萝卜50g。2、做法:(1)胡萝卜切小块,豆板洗净沥干水。(2)米粉糊酱打好放入干粉。(3)面快和好时加豆肉。(4)豆板糕可以吃啦!...
1、主料:500g板豆腐、1g葱。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋。3、板豆腐切长条。4、放入滚水锅中煮开后捞出沥水。5、滚生粉后反潮。6、放入油锅中炸透。...
1、用料调料:黄豆、燕麦片1/3杯、板栗6个。2、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;3、栗子去皮切成小粒,燕麦片冲洗干净;4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;5、接通电源,按“...
1、将板鸭拆封,用温水浸泡3小时,洗净,切块;2、将豆皮切成细条,然后打卷备用;3、将干香菇用凉水浸泡1小时,洗净备用;4、将大葱切断,切丝,辣椒切成细条备用;5、先将板鸭放在锅内加水烧开,然后用文火烧20分钟后,加入香菇继续文火煲烧;1...
1、铁板豆腐是安徽的特产。2、主料:豆腐1块、鸡蛋4个;配料:番茄酱适量、淀粉适量、盐适量、酱油适量。3、做法:在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口,再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开。然后倒扣在盘子,把豆腐切成均等块(这方法...
1、豆腐一块,淀粉少许,蒜蓉辣酱一勺,耗油一勺,番茄沙司一勺,白糖适量,辣椒粉随意,胡椒粉少许,孜然粉随意,熟芝麻少许,香菜碎少许。2、豆腐切成长方形的,厚度大约一厘米左右。3、准备好的料放一边备用。4、往切好的豆腐块上撒少许...
1、选择板豆时,你应该选择绿色的。买回来后,去掉肌腱,掐掉两端的蒂,用清水泡一会2、清洁后,将它舀起并控制水分含量。把板豆斜切成小块。斜切法是让豆子有一个更大的切面,更容易油炸和品尝。然而,它不能切得太薄,否则会失去原...
1、主料:500g板豆腐、1g葱。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋。3、板豆腐切长条。4、放入滚水锅中煮开后捞出沥水。5、滚生粉后反潮。6、放入油锅中炸透。...
1、准备绿豆200克,板栗200克,面粉100克,牛奶50克,泡打粉,白糖,花生油各适量。2、绿豆浸泡过夜,板栗切开个口煮熟备用。3、煮熟了后的绿豆和板栗各压成泥。4、然后跟面粉加水和白糖、泡打粉混合在一起,揉成面团醒20分钟。5、从...
1、将豆腐切成0.5*3cm左右的片,豆腐片中间划开两刀,这样更入味。2、平底锅放油,将豆腐片煎至两面金黄。3、酱料:两勺蒜肉辣椒酱,一勺蚝油,一勺生抽,一两小勺白糖,搅拌均匀。4、将酱料均匀涂抹在豆腐表面,中小火煎制。5、再均匀...
1、选择板豆时,你应该选择绿色的。买回来后,去掉肌腱,掐掉两端的蒂,用清水泡一会2、清洁后,将它舀起并控制水分含量。把板豆斜切成小块。斜切法是让豆子有一个更大的切面,更容易油炸和品尝。然而,它不能切得太薄,否则会失去原...
1、原料,虾,豆豉,郫县豆瓣酱,红色尖椒一小把,绿色尖椒一小把,大葱半根,生姜三片。2、虾剪去虾枪去掉背部泥线(可以用剪刀及牙签帮忙)后,用料酒和少许盐以及三片生姜腌制半小时;3、锅中热油,炸虾,变色后捞出,继续热油,复放入刚才炸好...
1、豆腐500g、小葱适量、青椒1/4个、生抽2勺、胡椒粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、老抽1勺。2、小葱切成葱花,青椒切碎。3、豆腐切片。4、再在上面画刀花。5、铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青...
1、首先先将豆腐干洗干净,切成大小适中的薄块备用。2、然后热锅冷油,加入豆腐干块。3、煎至两面金黄。4、撒上适当的盐,孜然粉,辣椒粉。5、最后撒上葱花。6、一道美味好吃的铁板烧豆腐就做好了。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料小土豆:16个;食盐:1茶匙;胡椒粉:1茶匙;细香葱:2根;植物油:适量;铁板金土豆的做法将小土豆洗净(不需要剥皮)然后锅里加水,土豆放进去,煮沸10-15分钟取出来用...
1、看进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。良质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。买豆腐的时候这样看才能让您买到一块...
1、鸡腿洗净。冷水下锅焯水,煮10分钟,撇去浮沫。鸡腿捞出用厨纸擦水防止迸油。2、土豆、黄萝卜切滚刀块备用。3、芹菜切段,葱姜切末。4、锅内热油,放葱姜末爆香,放入糖炒制。5、放入鸡腿,倒入老抽、生抽、料酒熬汁上色。6、...
1、豆腐500g、小葱适量、青椒1/4个、生抽2勺、胡椒粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、老抽1勺。2、小葱切成葱花,青椒切碎。3、豆腐切片。4、再在上面画刀花。5、铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青...
1、主料:500g板豆腐、1g葱。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋。3、板豆腐切长条。4、放入滚水锅中煮开后捞出沥水。5、滚生粉后反潮。6、放入油锅中炸透。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料日本豆腐:4个;猪肉:50克;红椒:1个;淀粉:1小碗;小葱:2根;姜:1小块;蒜:2瓣;食盐:1小勺;老抽:1小勺;香油:数滴;植物油:适量;铁板日本豆腐的做法日本豆腐每个切...
1、铁板豆腐材料:板豆腐2小块,红萝卜50公克,竹笋1支,葱1支,蒜2颗,黑椒酱1/4杯,水2大匙。2、做法:豆腐洗净切三角片;红萝卜切片;竹笋切片;葱切段;蒜切片,备用。热锅,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸至金黄色,捞起沥油备用。作法2锅中留...
材料:豆腐、400克辅料小葱、适量调料植物油、适量食盐、适量孜然、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量红尖椒、少许香油。操作步骤:将豆腐切成2厘米厚的薄片;热锅中倒入3汤勺植物油;油温成热时放入豆腐,煎3分钟翻面到表面金黄后...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南豆腐:350克;胡萝卜:50克;西兰花:100克;蒜泥:1大勺;生抽:2大勺;白砂糖:2大勺;蚝油:1/2大勺;料酒:1大勺;高汤:1/3杯;玉米淀粉:30克;水:3大勺;姜汁铁板豆腐的...
1、原料,虾,豆豉,郫县豆瓣酱,红色尖椒一小把,绿色尖椒一小把,大葱半根,生姜三片。2、虾剪去虾枪去掉背部泥线(可以用剪刀及牙签帮忙)后,用料酒和少许盐以及三片生姜腌制半小时;3、锅中热油,炸虾,变色后捞出,继续热油,复放入刚才炸好...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:400克;小葱:适量;植物油:适量;食盐:适量;孜然:适量;胡椒粉:适量;辣椒粉:适量;红尖椒:少许;香油:少许;铁板豆腐的做法北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入...
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