有关盖饭的精选大全
1、准备材料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。2、米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。3、锅置...
1、琵琶腿2个、洋葱70克、西兰花适量、胡萝卜1根、姜2片儿、薄盐生抽20ML、老抽适量、白胡椒粉2克、绵白糖15克、蚝油25ML、水50ML。琵琶腿用温水洗净,剔去骨头和筋。2、用刀背儿将肉厚的地方拍松。3、准备洋葱、西红...
1、两杯米放入锅中,加入适量的清水,清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明,松散而不粘牙。2、首先将铁锅烧热,放入适量的花生油,将猪肉丁放入锅中,炒到颜色发白。3、放入姜丝和葱段炒出香...
1、准备猪里脊肉、小青菜、老姜、料酒、老抽、陈醋、白醋、糖、盐、香葱、生粉。里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净。2、小青菜洗净中间切开。3、里脊肉放入煮锅,加水没过肉大火烧开,撇去浮沫,放料酒,...
1、盖饭的碗不可以放微波炉加热;2、耐高温的陶瓷碗、玻璃碗以及微波炉专用的碗,是可以放进微波炉加热的,但需确保碗上面没有金属物件。普通碗、塑料碗以及不锈钢金属碗等,则不可以放微波炉,否则可能会产生火花、炸裂等危险...
1、材料:番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、番茄清洗干净,底部划十字刀;3、放进开水里烫1分钟,就可以轻易撕去外皮;4、去皮的番茄切薄片;5、鸡蛋打散,加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀,放油锅里炒;6、炒至蛋液全部凝固就可以了,炒...
1、鸡腿洗净剔骨,注意外皮不要破,放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩,均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。2、锅中倒入油七成热时,放入腌制好的鸡排,煎制两面金黄即可。3、倒出多余油脂,放入葱姜,倒入海鲜酱油、照烧汁、清...
1、主料:大米250克、嫩豆腐200克。2、辅料:瘦肉适量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣酱2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水淀粉少许。3、做法:大米洗净,加入适量水把米饭蒸熟。4、豆腐切四方块,瘦肉切小丁。5、蒸米...
1、材料:大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个,油少许2、大米300克。3、把大米淘洗干净,放入微波容器中。4、玉米粒从冰箱拿出来化冻,洗净。5、放入微波容器中。6、加入360毫升凉水。7、盖上容器盖子。8、微波炉...
1、原材料都准备好:鸡胸肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜。2、起锅热油,放入鸡肉丁和洋葱煸炒,3分钟炒出香味,加入土豆丁和胡萝卜丁同炒。3、然后倒入开水,略高于食材,大火煮沸,撇去浮沫。继续煮煮煮。4、中途观察,大概15分钟,尝...
1、用料:350g南瓜、200g熟牛肉、适量油、适量盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺鸡粉、4勺熟牛肉辣汤。2、牛肉切片,熟牛肉切片。3、凉锅少油,放入南瓜,翻炒。4、加入熟牛肉,适量的水略漫过食材。5、盖盖,焖10分钟。6、直到...
1、首先准备好要用到的土豆、胡萝卜和猪肉。2、然后将土豆和胡萝卜切成丁,猪肉剁碎。3、接着锅中放入适量的食用油,待油温六成热下姜片爆香,之后倒入猪肉翻炒三分钟。4、等到猪肉变色以后,下胡萝卜和土豆,翻炒三分钟。5、...
1、准备材料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。2、米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。3、锅置...
1、将猪肉洗净,沥水,切成片;小白菜洗净,沥干水分,切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,备用。2、将大米淘洗干净,做成米饭,备用。3、将炒锅倒入花生油,用中火烧至五成热时,放入葱段炒几下,放入猪肉片,翻炒,放入熟冬笋、青菜段、...
1、食材:米饭150g,南瓜50g,黄瓜1根,鸡蛋1只,海苔、鲍鱼汁适量。2、准备好食材,南瓜蒸熟。3、蛋清蛋黄分离后打散,将蛋清摊成白色蛋饼。4、黄瓜洗净切丁。5、油热后将蛋黄液炒成蛋花出锅。6、继续放少许油,油热后放入黄瓜丁翻...
1、原料:牛肉,土豆,胡萝卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐,味精,水淀粉,料酒,米饭。2、牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去牛肉中残留的血液.土豆切块,蒜(一头)切块,姜切片,葱花。3、锅内烧油至8层热时,放入蒜瓣,姜片,爆出香味后倒入煮好的牛肉,翻炒...
1、食材:吞拿鱼罐头一罐,生菜球适量,土豆适量,洋葱三分之一个,黑胡椒适量,丘比沙拉酱适量,胡萝卜【装饰】一小块。2、把材料切切切切。先把土豆放去煮到可以用筷子戳烂。然后生菜球放进沸水里煮2分钟就可以了。3、把煮好的生...
1、两杯米放入锅中,加入适量的清水,清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明,松散而不粘牙。2、首先将铁锅烧热,放入适量的花生油,将猪肉丁放入锅中,炒到颜色发白。3、放入姜丝和葱段炒出香...
1、原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。2、辅料:料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。3、做法:米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。...
1、两杯米放入锅中,加入适量的清水,清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明,松散而不粘牙。2、首先将铁锅烧热,放入适量的花生油,将猪肉丁放入锅中,炒到颜色发白。3、放入姜丝和葱段炒出香...
1、原料:牛肉,土豆,胡萝卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐,味精,水淀粉,料酒,米饭。2、牛肉切成方形小块,放入沸水中煮熟,除去牛肉中残留的血液.土豆切块,蒜(一头)切块,姜切片,葱花。3、锅内烧油至8层热时,放入蒜瓣,姜片,爆出香味后倒入煮好的牛肉,翻炒...
1、食材:鸡蛋2个、米饭1碗、酱油少许、盐少许、葱花少许、孜然适量、辣椒酱适量。2、用电饭锅蒸一锅米饭,水量要适中,不能太稀。蒸熟后盛到一个大碗中备用。3、切葱花将葱切小段备用。4、打2个鸡蛋,打散,放入少量盐、酱油...
1、原料:鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。2、首先将鸡胸肉切成小丁,加一小平勺盐撒点花椒粉,少来点生抽、料酒,来点玉米淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。3、西红柿切成小碎丁,...
1、主料:鸡翅根8个。2、辅料:腐乳2大勺、绵白糖10克、玉米油5克。3、鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;4、自制腐乳,绵白糖备好;5、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;6、将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;7、腐...
1、准备猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱。2、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片,用肉锤轻轻锤松拍薄。撒上黑胡椒、撒少许盐腌渍。3、将肉片裹淀粉、蛋液,将裹过蛋液的肉片放在面包...
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