有关辣子的精选大全
1、食材明细：辣子适量、粉条、葱少许、蒜2瓣、盐适量、鸡精、五香粉、老抽。2、先将粉条泡发好后，用刀切成断。待用。3、青椒切成丝状，待用。4、葱切成末，蒜切成片，待用。5、锅内倒少适量的油，开火。6、油热至8成熟时，倒入葱...
1、原料：熟猪肺、盐、鸡精、十三香、葱、蒜、花椒、干辣、植物油。2、先在煤气罩上支好锅，向锅里加入适量植物油，用小火慢慢将油加热。3、同时开始处理肺：将从市场上买到的熟猪肺切成片，把这些肺片一起放入漏勺中，待油热后...
1、准备好干辣椒，普通辣椒不怎么辣，所以喜欢吃辣的朋友可以再加适量的干小米椒或者干朝天椒，这样辣味就够了，具体比例按照自己口味加。2、把准备好的干辣椒剪成段，这步是不能少的，剪断之后的辣椒，里面的辣椒籽都露出来了。3...
1、准备材料：鸡、干辣椒、葱、姜、花椒、盐、料酒、白糖、油、蒜、鸡精、青椒。2、做法如下：将鸡洗净后切成小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；姜、蒜切片，葱切段备用，干辣椒和青椒切成小段备用；锅中倒入油烧热后...
1、用料：面粉80g、娃娃菜50g、干木耳5g、开水560g、大葱半根、大蒜4瓣、五香粉适量、鸡精适量、盐适量、油泼辣子适量。2、做法：（1）洗清所有材料。（2）木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。大葱用少量热油浇一下，烧成葱...
1、【主料】田螺500克；【调料】色拉油适量、食盐少许、酱油2汤匙、蒜3瓣、八角1个、花椒15粒、桂皮1块、干辣椒4个、料酒5汤匙、香油少许、红尖椒2个、小葱1根2、准备：蒜切片，干辣椒切段，葱和小红椒切碎；3、已去尾的田螺加...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大肠：1盘;红尖椒：1把;花椒：1把;姜：1块;料酒：1小勺;白糖：1小勺;食盐：1小勺;八角：2个;香叶：1小把;植物油：适量;小葱：2棵;重庆辣子肥肠的做法肥肠把肠的内壁那...
1、将藠头清洗干净。2、将藠头切成小颗粒。3、加入盐。4、加入茴香粉。5、加入红糖。6、用手将藠头和调料混合均匀。7、将藠头放入坛子里，用塑料袋扎紧坛口，放置1-3天。如果天气热，第二天就可以了。8、将红辣子清洗干净...
大辣子面筋怎么做：1、准备食材：面筋；青椒；蒜；小米辣；生抽；老抽；糖；盐。2、面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。3、炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。放入撕好的面筋翻炒。4、加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许...
1、食材用料：猪肉200克、小青椒10几个、花生油30克、盐2克、老抽适量、味精少许。2、猪肉切成丁备用装碗里。3、青椒切丁，装盘备用。4、锅烧热油，放肉炒香。5、肉粒烧至变色，稍微倒点老抽。6、青辣椒放锅里一块炒。7、放...
1、两条鸡腿去骨，用剪刀和厨刀即可。2、切块下锅，煮开后沥水，不用煮太久，7分断生即可。3、辣椒等配料准备好，油锅7分热。4、一般要炸，但是下油锅煸炒也可以，把鸡肉煸炒至微焦即可，一般是3-4分左右，要看色泽把握好时间，千万不要...
湖北利川的杂辣子做法：1、用优质玉米用粉碎机打碎或是用石磨推。2、然后用筛子筛除米糠，用刀剁细的红辣椒用粉碎机打碎并拌水。3、最后用准备好的玉米面和辣椒酱拌在一起。4、装入坛子密封好，防止漏气，放半个月以上即可。...
1、用料：面粉80g、娃娃菜50g、干木耳5g、开水560g、大葱半根、大蒜4瓣、五香粉适量、鸡精适量、盐适量、油泼辣子适量。2、做法：（1）所有材料：（2）木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。大葱用少量热油浇一下，烧成葱花油。（3...
1、黄辣丁煮25分钟左右可以熟。2、黄辣丁的做法：黄辣丁去掉内脏、鱼鳃，清洗干净。红辣椒去籽切块，蒜瓣切碎，葱切段，生姜切片。3、锅倒入油烧热，将黄辣丁放入锅中煎至定型，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻炒一下。4、加入红辣椒...
1、做法：肉丝切成食指粗细，两个指节长。肉丝上浆方法：1.入基本味。加入少量盐、一勺生抽、半勺料酒抓匀。2.加水。加入3勺水，顺时针方向抓2-3分钟至水被吸干。目的是让肉吸饱水，这样肉才会嫩。3.加入淀粉。加1勺淀粉，抓匀后...
陕西的绿辣子有几种，其中最辣的形状细尖且味奇辣，这种辣子最好和鸡蛋烹制爆炒。做法：调整好火候，将鸡蛋炒至金黄盛出待用；底油烧热后加老干妈炒出豆香；放入切好的小粒的尖椒，炒出香辣味时放鸡蛋调味；翻炒均匀后出锅即可。...
1、白菜1颗，老抽适量，干红辣椒适量，花椒适量，蒜末适量，油适量，味精适量，醋适量。2、将白菜洗干净。3、把白菜切丝。4、蒜切末备用。5、炒锅内倒油。6、油热后放入花椒、干红辣椒、蒜末炸出香味。7、放入白菜丝翻炒，倒入醋、生...
1、青椒切段，蒜瓣去皮切成末。2、锅中倒油烧至六成热，放入青椒分散开改小火油煎，直至青椒四周都出现虎皮外翻，盛入盘中待用。3、锅中加入蒜末、食盐、白糖、食醋、生抽、蚝油、水搅拌均匀，将调味汁烧开。然后将虎皮青椒放...
1、用料：面粉80g、娃娃菜50g、干木耳5g、开水560g、大葱半根、大蒜4瓣、五香粉适量、鸡精适量、盐适量、油泼辣子适量。2、做法：（1）洗清所有材料。（2）木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。大葱用少量热油浇一下，烧成葱...
1、用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通放到一个盆子里头，加盐、味精、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒入油泼辣子，搅拌均匀，再上笼蒸，成品呈稠糨糊状。2、蒲城面辣子是一道色香味俱全的名点。多用来...
1、准备辣椒100克、姜50克、蒜50克、瘦肉100克、番茄500克、盐适量、糯米醋适量、鸡精适量、料酒适量、花生油适量。2、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末，将番茄切成片。3、热锅，加入花生油，爆香姜蒜。4、加入肉末翻炒片刻，加...
1、黄辣丁煮25分钟左右可以熟。2、黄辣丁的做法：黄辣丁去掉内脏、鱼鳃，清洗干净。红辣椒去籽切块，蒜瓣切碎，葱切段，生姜切片。3、锅倒入油烧热，将黄辣丁放入锅中煎至定型，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻炒一下。4、加入红辣椒...
1、辣椒种植分季节，辣椒的种植时间要根据当地的气候条件来确定，辣椒有喜热的习惯，春播和初夏播种最佳，最佳播种时间为3-7月。2、适当早播使辣椒生长更充分，长出辣椒。且常见的辣椒种类有樱桃辣椒种类、群生辣椒、圆锥辣椒...
1、不要打湿沾有辣椒油的地方，将洗衣液和牙膏挤在辣椒油处，然后揉搓一段时间，辣椒油就可以轻松去除，最后将整件衣服清洗干净晾干即可。2、将洗洁精挤在沾有辣椒油的地方，多揉搓清洗几次，直到辣椒油完全消失。3、将白醋烧热，...
1、食材：猪皮400克、红椒1个、青椒4至5个、盐适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽少量、胡椒粉适量、食用油适量、耗油适量、芝麻适量、白糖适量。2、将带皮猪肉皮肉分离，放入烧开的水中，放入葱...
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