有关做芽菜的精选大全
1、主料:花鲢鱼700g。2、辅料:油适量、盐适量、芽菜50g、料酒5g、老抽2g、辣皮子5个、白糖2g、鸡精2g、香菜20g。3、鱼洗净收拾干净切块。4、把香葱洗净切末,香菜洗净切段,辣皮子洗净切末,姜切片。5、热锅凉油,油热7成,下鱼...
1、猪肉洗干净切成丝,加料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2、豆芽菜去根,洗干净,用冷水浸泡20分钟。3、木耳提前泡发好。胡萝卜、黄瓜洗干净。4、木耳、胡萝卜、黄瓜切成丝。5、起油锅,葱姜入锅煸香后,肉丝入锅炒。6、...
1、主料:花鲢鱼700g。2、辅料:油适量、盐适量、芽菜50g、料酒5g、老抽2g、辣皮子5个、白糖2g、鸡精2g、香菜20g。3、鱼洗净收拾干净切块。4、把香葱洗净切末,香菜洗净切段,辣皮子洗净切末,姜切片。5、热锅凉油,油热7成,下鱼...
1、面粉适量、芽菜、葱花、食用油。2、面粉慢慢加水揉成面团,放置10分钟。3、准备好葱花和芽菜,蒸扣肉,芽菜本身就有盐味,所以不需要再加,芽菜和葱花的比例1:2吧,芽菜多了会太咸,可以加点肉末。4、再把和好的面团处理一下,用两...
泡发绿豆芽的做法步骤1备好绿豆300克。2先把绿豆洗净。3用温水浸泡8小时或1晚上。4第二天早上淘洗干净。5盖上湿布。6压上重物,早晨和晚上各淘洗一次,如果天热中午加一次。7第三天淘洗干净。8滤干水分,看豆芽已经长出来...
1、主料:绿豆芽200克。2、辅料:韭菜100克、油一勺、盐一小勺。3、豆芽洗净,韭菜洗净切段,油锅烧热。4、放入豆芽,翻炒至均匀受热变软。5、放入韭菜,一起翻炒,韭菜变软时放盐,翻炒均匀出锅即可。...
1、二荆条小青椒切碎备用,鸡脯肉切成粒,宜宾芽菜选用整条的洗去表面泥沙,切碎。2、开大火,锅内倒入菜籽油,烧至六成热。3、下鸡肉翻炒,加料酒,酱油提香上色,炒到收汁后,放芽菜碎,翻炒出香,再下小青椒翻炒一两分钟即可出锅。...
1、猪肉洗干净切成丝,加料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2、豆芽菜去根,洗干净,用冷水浸泡20分钟。3、木耳提前泡发好。胡萝卜、黄瓜洗干净。4、木耳、胡萝卜、黄瓜切成丝。5、起油锅,葱姜入锅煸香后,肉丝入锅炒。6、...
1、主料:绿豆芽200克。2、辅料:韭菜100克、油一勺、盐一小勺。3、豆芽洗净,韭菜洗净切段,油锅烧热。4、放入豆芽,翻炒至均匀受热变软。5、放入韭菜,一起翻炒,韭菜变软时放盐,翻炒均匀出锅即可。...
1、主料:面粉120克、酵母粉3克、温水45克。2、辅料:猪肉80克、姜5克、蒜5克、生抽1/4茶匙、芽菜35克、花椒粉适量、葱2根。3、面粉中放入酵母粉。4、加入温水,一边加水一边用筷子搅拌成絮状。5、揉成光滑的面团,放置一旁...
1、主料:豆芽、葱。配料:酱油(5克),盐(3克),味精(2克),植物油(20克)。2、将豆芽洗干净备用。3、葱切葱花备用。4、植物油倒入锅中,热锅冷油。5、将豆芽倒入锅中烹炒。6、炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味然后装盘...
1、芽菜是川南黔北地区特有的绿色蔬菜(芥菜)。2、芽苗菜是用传统工艺制作的。除盐(胡椒、胡椒、生姜可适当放)外,不添加任何添加剂,否则口感不地道。3、首先把芽菜洗干净切碎,越碎越好,把干辣椒切成1cm左右的小段,大蒜切片备用...
1、材料:绿豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。2、将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。3、炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放...
苦芽菜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些苦芽菜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回苦芽菜的时候,发现自己不知道如何做好吃的苦芽菜,不进行处理的苦芽菜很容易变质损坏或者...
1、准备用料。猪肉末、芽菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、十三香、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。2、热锅冷油,肉末,姜葱蒜切末一同下锅。炒一会儿加料酒去味。把水分炒干,加豆瓣酱,十三香,糖,醋,继续炒,炒出香味。3、炒出香味,加入切好...
1、海芽菜可凉拌食用。准备海芽菜。凉水泡1-2分钟。胡萝卜一根、蒜一瓣。胡萝卜擦成丝。蒜瓣捣成泥。加入胡萝卜,蒜泥,盐,生抽,醋,香油,搅拌均匀即可。2、海芽菜又名海带。其功效是阻止放射生元素锶的吸收。海带中的海藻酸...
1、主料:豆芽、葱。配料:酱油(5克),盐(3克),味精(2克),植物油(20克)。2、将豆芽洗干净备用。3、葱切葱花备用。4、植物油倒入锅中,热锅冷油。5、将豆芽倒入锅中烹炒。6、炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味然后装盘...
1、所需食材:酸菜一把、豆芽半斤、青椒、青蒜各适量。2、准备好材料,酸菜、青红椒洗净。3、酸菜和青椒切。4、热锅下豆芽炒一会,然后加入少量油丁备用。5、下酸菜梗与豆芽同炒。6、豆芽与酸菜基本熟时下青椒粒炒断生。7...
1、准备用料。猪肉末、芽菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、十三香、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。2、热锅冷油,肉末,姜葱蒜切末一同下锅。炒一会儿加料酒去味。把水分炒干,加豆瓣酱,十三香,糖,醋,继续炒,炒出香味。3、炒出香味,加入切好...
1、韩式腌法,腌制豆芽咸菜,有多种不同的方法,腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制,再腌制的时候,需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净,然后掐掉根须,在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫,然后过冷水降温。降温以后取出去掉水分,白糖和米醋,...
1、主料:豆芽、葱。配料:酱油(5克),盐(3克),味精(2克),植物油(20克)。2、将豆芽洗干净备用。3、葱切葱花备用。4、植物油倒入锅中,热锅冷油。5、将豆芽倒入锅中烹炒。6、炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味然后装盘...
1、猪肉剁成肉末,放入适量料酒,生抽,嫩肉粉腌制待用。2、姜蒜剁成姜蓉蒜蓉,准备下锅爆香。3、我用的是袋装的宜宾芽菜,为了健康一点,我把芽菜倒在碗里用水冲了好几次,目的是减少这种袋装咸菜的盐分和各种添加剂,防腐剂。4、锅...
下面是雪芽菜的做法:材料:-适量雪芽菜-少量蒜-少量姜-少量干辣椒-少量盐-少量鸡精-少量油步骤:1.将雪芽菜洗净,控干水分。2.将蒜、姜、干辣椒切成末。3.锅中倒入油,放入蒜、姜、干辣椒爆香。4.加入雪芽菜翻炒,加入盐和鸡精...
1、主料:绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。2、绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝。3、起油锅加热,放入青椒煸炒。4、放胡萝卜煸炒2分钟。5、放入绿豆芽煸炒。6、再放榨菜煸炒。7、最后放盐煸...
1、豆芽200g,芹菜100g,油30g,盐3g,味精2g,料酒10g。2、把要用到的豆芽洗净,准备好。芹菜叶子处理干净切好。3、把豆芽、芹菜比例2:1配好,再把姜片切一下。4、开火,锅里放入盐、姜片煎一下。5、等锅里的油烧热,倒入豆芽和芹菜。...
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