有关做白菇的精选大全
1、用料：新鲜白蘑菇200g、鸡蛋两个、香葱少许、香油少许、盐适量、鸡精适量。2、选取200g左右新鲜白蘑菇，去除带泥的硬蒂。3、清洗白蘑菇时，因为蘑菇表面黏滑，易沾染泥土，因此清洗时可用洗米水或在清水中加入少量盐进行淘...
1、用料：新鲜白蘑菇200g、鸡蛋两个、香葱少许、香油少许、盐适量、鸡精适量。2、选取200g左右新鲜白蘑菇，去除带泥的硬蒂。3、清洗白蘑菇时，因为蘑菇表面黏滑，易沾染泥土，因此清洗时可用洗米水或在清水中加入少量盐进行淘...
1、牛肉400克、白菇适量、油适量、盐适量、玉米淀粉适量、酱油适量、料酒适量。2、做法：买回来的菇先洗干净，切段备用。3、牛肉切片，加入盐、酱油、玉米淀粉、料酒，抓均腌制20分钟。4、锅内倒入油，倒入菇翻炒熟了，加少许盐，...
1、食材：白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克。2、白菇切断，蒜切末，姜切末，大葱切末。3、热锅倒油，油温6成热时，下肉末，炒散...
1、白玉菇去根洗净，西红柿洗净划十字。2、西红柿放入热水锅内正反煮一分钟左右。3、西红柿去皮后切丁。4、锅内放油。5、放入西红柿翻炒至出汁。6、放入白玉菇，继续翻炒。7、加入水淹没过食材，加入盐，黑胡椒粉，煮十分钟左...
1、食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜叶少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。2、准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。3、把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切...
1、主料：白玉菇150g、鸡蛋1个。2、辅料：葱花适量。3、配料：油适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量。4、白玉菇去掉头部的泥土，洗净。5、鸡蛋打散。6、油锅烧热，下入葱花爆锅。7、下入白玉菇炒一下。8、添入是凉开水。9、水...
1、牛肉片用砂糖、白酱油、素蚝油、白胡椒粉、莲藕粉抓腌5-10分钟。热油锅，下牛肉，微熟捞起。2、将洋葱跟刚刚切下的白萝卜叶一起放进去炒软。3、将白灵菇加入拌炒、下一点盐，蔬菜汁收得差不多后，再放回牛肉续炒。4、起锅...
1、白蘑菇这样做好吃：肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。2、双孢蘑菇（Agaricusbisporus）又称...
1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。2、白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。3、锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。4、放入嫩豆腐用大火煮沸。5、转中火续煮5分钟，调入盐和鸡...
1、白玉菇和小白菜洗净备用。2、热锅凉油，放入蒜瓣进去爆香。3、下入白玉菇进去翻炒，直至白玉菇出水微微发软。4、再放入小白菜进去翻炒。5、小白菜微微变色后加入1勺糖，这可是让青菜好吃不变色的关键。6、再加入适量的...
1、葱洗净切成葱花，小红椒洗净去蒂切成辣椒圈。2、金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。3、碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀。4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。...
1、白芍金针菇：香葱、红椒洗净，香葱切碎，红椒切圈，金针菇洗净切去根部。2、酱油倒入盘中，水煮沸后关火，立即将金针菇下锅焯烫一分钟。捞出置凉开水中过水，沥干置于盘中，洒香葱碎。3、锅里置油，加热后将红椒圈炒出香味。4、将热...
1、准备材料：白菜500克、蘑菇100克、料酒，放盐，味精，胡椒粉，白糖各适量2、蘑菇用水泡开，用剪刀剪去老根，挑去杂质，用开水煮5分钟左右。3、白菜片成片，开水里烫一下，捞出控干水分。4、锅里下油，可以放点肉炒炒，下葱姜蒜，炒出香味。5...
1、准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用。2、锅里放油，放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。3、最后勾入淀粉，淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠...
1、食材配料：白玉菇一斤、木耳适量、盐、鸡精、大蒜、蚝油、生抽、青椒、食用油各适量。2、首先去市场上挑选1把新鲜的白玉菇，将它清洗干净后，再将它们的根部切掉，装入盘中备用，另外，准备适量提前用温水泡软的木耳。3、起锅...
1、用料：杏鲍菇500g、葱适量、蒜适量、姜适量、盐一勺半、孜然一点、调味鲜一勺、鸡精一勺。2、蒜、姜切沫，葱切段，杏鲍菇切片备用。3、起火，讲锅烧热，放入油，烧热，放姜，蒜翻炒几秒放杏鲍菇，炒至5分熟，加入鸡精、盐、孜然、鲜味...
1、食材：白蘑菇，猪肉片，胡萝卜，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉。2、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。3、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。4、炒熟后加盐、尖椒搅拌均...
1、食材：小白菜适量、香菇适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、蒜适量。2、首先将小白菜洗净切段，香菇洗净切片。锅中烧水，放入适量油和盐，把白菜放入汆烫至断生。3、起锅烧油，把蒜末爆香，把香菇放入翻炒...
1、食材：白玉食材：白玉菇125克，油菜200克，蒜2瓣，油9克，盐1克，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，水淀粉1汤匙。2、油菜择去老叶，在流水下冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。3、白玉菇切掉根部，掰下来清洗干净后沥干水份。4、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水...
1、准备食材：白玉菇300克；瘦肉50克；香菜叶少许；盐适量；酱油适量；花生油适量。2、准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。3、把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切成小薄...
1、用料：白蘑菇、油少许、盐少许、黑椒少许、大蒜两粒。2、洗干净新鲜蘑菇，掰掉蘑菇的杆，滤干水分。3、拍两粒蒜瓣。4、锅烧热，放入少许油，油至7成热（手掌放上去感觉比较烫），加入少许盐和大蒜，并用铲子搅拌一下，大蒜煎香以后捞...
1、白芍金针菇：香葱、红椒洗净，香葱切碎，红椒切圈，金针菇洗净切去根部。2、酱油倒入盘中，水煮沸后关火，立即将金针菇下锅焯烫一分钟。捞出置凉开水中过水，沥干置于盘中，洒香葱碎。3、锅里置油，加热后将红椒圈炒出香味。4、将热...
1、主料：500g白灵菇、150g蒜苔、300g洋葱。2、配料：油、盐、大葱、老抽、鸡精各适量。3、洋葱洗净切小块，蒜苔洗净切段，白灵菇洗净切小块。4、锅油热，放入葱花煸炒。5、炒出葱香味时倒入白灵菇、老抽翻炒，翻炒几下放入盐，再...
1、菠菜白蘑菇蛋饼。材料：白蘑菇、菠菜、鸡蛋、盐、黑胡椒。2、两只鸡蛋，加1勺水，盐少许打匀，白蘑菇切片，菠菜切段备用。将蛋液倒入预热好的平底锅，铺上一层白蘑菇片，再铺上菠菜。小火慢煎，看白蘑菇开始出水，蛋液接近凝固就翻...
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