有关二冬炖的精选大全
1、食材:天冬20克,白萝卜300克,绍酒10克,葱10克,味精3克,麦冬20克,猪腿骨500克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克。2、麦冬用清水浸泡一夜,砸扁,取出内梗,洗净;天冬润透,顺切薄片;猪腿骨捶破,洗净;姜拍松,葱切段;白萝卜去皮,切成块。3、天冬、麦冬、...
1、鸡洗净,剁成小块;冬瓜去皮、瓤、籽,洗净切块;葱洗干净,切段;香菜洗净切碎。2、将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净。3、姜、蒜片炒出香味,将鸡块下入,炒至断生。这一步一定要注意两点,一是把姜、蒜片的香味炒出来,二...
1、材料:冬瓜300克,清汤1000克,绍酒1茶匙,盐、味精、胡椒面各适量,面粉1汤匙。2、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。3、将加工好的冬...
1、桂圆红枣乌鸡汤红枣和桂圆都是温热滋补的食物,而且还能够起到非常好的补益气血的作用,可以起到非常棒的美容养颜的效果,特别适合那些怕冷的女性食用,对于女性来说滋补效果非常棒,当然男同志也是可以喝的哦。2、海带老鸭...
1、食材:老母鸡1只、铁棍山药2根、红枣5颗、党参、生姜、枸杞、盐、胡椒粉。2、老母鸡处理干净了,然后整个塞进砂锅中,加适量清水,大火烧开,再撇去上面的浮沫。3、红枣去核放入锅中,加生姜片和党参,盖上盖子,小火炖1个半小时...
1、首先处理食材:为了不长肉肉尽量用瘦一点的猪肉,猪肉切成大一点的麻将块,这样吃起来才更香更过瘾,冬瓜也切成麻将块,葱姜切好备用。2、起锅烧油,热锅热油,放入肉块和姜片煸炒,只有快速高温封住肉块的表皮,营养物质保留在肉内...
1、冬瓜切成块。2、猪肉切碎,葱姜蒜切碎。3、锅内倒入油,油热后倒入猪肉翻炒。4、炒到猪肉变成白色后,加入葱姜,干辣椒翻炒,然后加入盐,胡椒粉,酱油,味极鲜(也可不放)翻炒后加水,然后倒入冬瓜,大火炖十分钟,转小火炖五分钟。5、然...
1、准备材料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。2、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。3、冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。4、锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。5、加入...
1、鸡洗净,剁成小块;冬瓜去皮、瓤、籽,洗净切块;葱洗干净,切段;香菜洗净切碎。2、将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净。3、姜、蒜片炒出香味,将鸡块下入,炒至断生。这一步一定要注意两点,一是把姜、蒜片的香味炒出来,二...
1、鸡腿骨头一根、冬笋一根、牛肉丸适量、豌豆适量、蘑菇一盒。2、做法:鸡大腿剩下的骨头,先焯水去腥。3、准备自己喜欢的炖汤食材,冬笋,豌豆,牛肉丸,蘑菇。4、冬笋切块,备用。5、焯水以后不用换汤,先下入不怕煮的食材,牛肉丸,...
1、材料:冬瓜300克,清汤1000克,绍酒1茶匙,盐、味精、胡椒面各适量,面粉1汤匙。2、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。3、将加工好的冬...
1、首先处理食材:为了不长肉肉尽量用瘦一点的猪肉,猪肉切成大一点的麻将块,这样吃起来才更香更过瘾,冬瓜也切成麻将块,葱姜切好备用。2、起锅烧油,热锅热油,放入肉块和姜片煸炒,只有快速高温封住肉块的表皮,营养物质保留在肉内...
1、食材:猪排骨500克,冬笋150克,酱油20克料酒5克,盐4克味精3克,白糖5克葱8克,姜5克淀粉5克,油50克。2、冬笋切较厚的片,葱切段,姜切块。3、炒锅上火,放油将葱、姜和笋片放入,煸炒至上色。4、加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清...
1、牛腩洗净,冬瓜去皮去瓤。2、冷水下锅,开火,淖烫牛腩。3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里,加入多一些的清水。4、放入葱姜,盖上盖子,开火,炖30分钟。5、趁这个时间,把冬瓜与蕃茄切块,小葱切葱花。6、30分钟过后,把炖好的牛腩汤...
1、冬瓜尾其中一端的底部保持原状,洗干净。2、冬瓜用汤匙把瓜籽挖出来,尽量挖大一些空间。3、把冬瓜上面一圈左右各斜切一刀,出来的效果也不错哦。4、锅内放水,把冬瓜放入煮约5分钟,消毒去除青味。5、瑶柱、虾米提前浸泡三...
1、冬笋能炖。冬笋炖肉首先需要把冬笋外皮剥掉。2、然后再把比较老的部位去除切成块状,五花肉洗干净以后切成小块,锅中加入适量的油烧热,然后再加入适量的糖翻炒出糖色,把肉放进去翻炒一下,把冬笋块也放进去。3、一直炖煮...
1、准备材料:光鸭(半只,约700克)、冬菜(80克)、姜(3片)。2、调料:油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)。3、将鸭洗净,切去鸭尾和鸭皮,斩成块状,放入沸水中氽烫2分钟,去除...
1、主料:土鸡250克,冬瓜200克。2、辅料:花椒,八角,红干椒,大葱,生姜。3、调料:食盐,胡椒粉,料酒,香油。4、鸡,处理干净,切成小块。5、冬瓜刨去外皮,去籽,切成小块。6、把鸡块放入电饭锅,再放入适量葱段、姜片。7、倒入适量料酒。8、加...
1、准备材料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。2、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。3、冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。4、锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。5、加入...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料冬瓜:500克;猪大排:300克;薏米:100克;葱:1段;姜:1小块;食盐:少许;水:5升;白醋:少许;冬瓜炖排骨的做法薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切...
1、食材:天冬20克,白萝卜300克,绍酒10克,葱10克,味精3克,麦冬20克,猪腿骨500克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克。2、麦冬用清水浸泡一夜,砸扁,取出内梗,洗净;天冬润透,顺切薄片;猪腿骨捶破,洗净;姜拍松,葱切段;白萝卜去皮,切成块。3、天冬、麦冬、...
1、冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克,生姜、香油、食盐、味精等少许。2、将排骨斩剁成块,清洗干净后放入开水中焯一下,去掉里面的血水,继续清洗干净后捞出,沥干水分。3、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤,然后切成厚片清洗...
1、冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克,生姜、香油、食盐、味精等少许。2、将排骨斩剁成块,清洗干净后放入开水中焯一下,去掉里面的血水,继续清洗干净后捞出,沥干水分。3、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤,然后切成厚片清洗...
1、材料:冬虫夏草12条,鸡半只,火腿25克,姜少许绍酒少许,瘦肉500克。2、将洗净的鸡切成大块,把瘦肉也切成较大的块,同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内,放入冬虫夏草,盖上盅...
1、食材:猪排骨500克,冬笋150克,酱油20克料酒5克,盐4克味精3克,白糖5克葱8克,姜5克淀粉5克,油50克。2、冬笋切较厚的片,葱切段,姜切块。3、炒锅上火,放油将葱、姜和笋片放入,煸炒至上色。4、加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清...
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