有关血肠的精选大全
1、把血肠泡在凉水中，切记每日换水，保持水新鲜；最好在水里放点冰块和盐，盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保温，都是利于血肠保存的。如果实在没有冰块的话，在超市买点冰块回也可以的，这样血肠可保存三至四天。2、长时间不食...
1、取出冷冻生猪血肠，室温解冻后，用冷水冲血水；2、冷水入锅，放入猪血肠，中火煮，水微沸时转小火；3、轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态；4、猪血肠鼓起来后，用牙签扎一个小孔用于放气；5、放...
1、我们在保存血肠的时候，需要把血肠放入到冰水当中，然后每天都需要换水，可以在水里面适量的放入一些冰块，或者是食用盐，这样可以保存大概3到4天左右的样子，如果没有及时换水的话，是很容易会导致水不清澈，这样会加速血肠变质...
15分钟。蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人还直接运用动物的活血。从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，...
1、酸菜分片，每一片片薄。切细丝。揉酸菜，揉搓出酸菜水。2、血肠切大段。冻豆腐切成块备用。猪肉分开肥瘦肉。葱姜切好备用。3、烧热锅后加入油，加入花椒炸香，加入葱姜丝翻炒爆香，再加入肥肉翻炒出油。4、加入瘦肉翻炒。加...
1、血肠冻了以后还能吃。猪血肠是北方人的传统式食品，杀猪(羊)时，用小盆装些食盐水接血，随后拌和血液，使其不凝结，拌上切碎的猪(羊)油和圆葱末、盐、生姜粉、白胡椒粉等调味品后清洁灌肠，扎牢捆实，放进锅中煮既成。切成片乘...
1、主料：羊肠250克。辅料：尖椒2条、葱2段、姜1块、蒜瓣。香料：花椒10颗、大料10克、桂皮1块。调料：盐5克、味精3克、鸡粉3克、料酒2汤匙、淀粉10克、食用油5克。羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧30分钟至全熟。焖好的...
1、食材：血肠500g、葱适量、味精适量2、将买回来的血肠用水冲洗一下。3、血肠要倒着切。4、切成5毫米厚的片。5、将切好的血肠放到汤碗里。6、将葱切成丝备用。7、用老汤往血肠上多浇几次，血肠烫好即可。8、加一点葱。9...
1、用料：羊血肠3节、洋葱半个、香菜1颗、辣椒1个、蒜末、姜丝、干辣椒适量、料酒2汤匙、白糖1勺（不喜欢甜的可以少放）、味极鲜1.5勺、盐一小勺（指甲盖大小的勺子）、孜然、胡椒面、烧烤混合料适量。2、羊肠子凉水下锅煮到水...
1、食材：血肠500g、葱适量、味精适量2、将买回来的血肠用水冲洗一下。3、血肠要倒着切。4、切成5毫米厚的片。5、将切好的血肠放到汤碗里。6、将葱切成丝备用。7、用老汤往血肠上多浇几次，血肠烫好即可。8、加一点葱。9...
1、猪血肠适量，葱姜适量，红辣椒5-6个，料酒适量，盐适量，油适量。2、猪血肠适量切片，不要太薄。备好葱姜辣椒。3、锅里热油，小火开始煎血肠。4、用筷子翻动。5、煎好的血肠捞出，锅里的余油，爆香辣椒。6、爆香葱姜。7、倒入煎好的...
1、做法一。主料：猪血1000克。辅料：猪小肠300克调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。做法：把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末...
1、准备一根猪血肠。2、猪血肠切成稍厚一点的片。3、热锅中放少许油。4、用小火慢煎，不然会糊。5、煎好后翻面煎，煎至两面熟透即可6、撒上葱花就可以吃啦。（喜欢吃蒜的人也可以切点蒜末倒入酱油蘸着吃。）...
1、灌好的血肠放在一边。2、锅中放清水，下入血肠，开中小火慢慢煮开。3、煮到锅内开始翻小气泡时，用针不时的扎一下血肠壁放气（防止煮破）。4、10-15分钟后，将煮好的血肠捞出，放在一边控干水份。5、改刀装盘即可。...
1、材料：猪血1000克，猪小肠300克，猪香脂油50克，盐3勺，葱姜适量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老汤500克，油适量。2、新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细...
1、材料：五花肉适量，血肠适量，酸菜适量，姜适量，葱适量，盐适量，花椒面适量，大料适量。2、五花肉洗净，冷水放入五花肉，待开锅煮出浮沫，温水洗净五花肉，洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟。3、酸菜洗洗，然后切丝...
1、原料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。2、葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。5、撒上葱末香菜末后浇上老汤，加入酱...
1、血肠可以冷冻，冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。2、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅...
1、把血肠泡在凉水中，切记每日换水，保持水新鲜；最好在水里放点冰块和盐，盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保温，都是利于血肠保存的。如果实在没有冰块的话，在超市买点冰块回也可以的，这样血肠可保存三至四天。2、长时间不食...
1、冷水浸泡保存:把血肠放在一个盛着冷水的盆中，然后放入血肠，冷水一定要没过血肠，若是没有没过血肠的话，其跟空气接触的部分是可以变质坏掉的，把血肠泡入冷水后，要记得一天换一次凉水，这样大致可以保存三到四天左右。如果不...
1、血肠1斤，切成片备用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒锅放底油。5、油热下血肠切片，煸炒。6、血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...
1、把东北血肠放入一个稍大的容器里,并倒入冷水,直至完全没过血肠,并保证一天换一次冷水,还可以加入冰块或盐来保鲜。2、也可以将东北血肠蒸熟,待冷却到常温后装入容器,倒入足量清水后放入冰箱冷藏保存。3、由于东北...
1、我们在保存血肠的时候，需要把血肠放入到冰水当中，然后每天都需要换水，可以在水里面适量的放入一些冰块，或者是食用盐，这样可以保存大概3到4天左右的样子，如果没有及时换水的话，是很容易会导致水不清澈，这样会加速血肠变质...
1、大约煮6分钟左右，看肠鼓起来后，用针或牙签扎一下放放气，再煮一小会儿就可以了。2、这看你的火候了，基本漂起来，颜色变黑了，鼓起来，发亮!3、外面卖的血肠都是熟的，不需要太长时间，几分钟即可。猪血肠简单的冲洗干净，用快刀切...
1、所需材料：血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。2、血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣，用手用刀，把血...
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