有关油粑的精选大全
1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)2、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。3、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破...
1、和面:500g糯米粉,130g清水,和制成大块糯米团。2、成型:将揉好的糯米粉团分割成约20克一个的小块,然后双手揉搓致圆球状,轻轻按扁。3、调汁:将红糖和食用油在锅中混合熬制成粘稠状。4、油炸:将压扁的糯米团,放入锅中,文火慢炸...
1、和面:500g糯米粉,130g清水,和制成大块糯米团。2、成型:将揉好的糯米粉团分割成约20克一个的小块,然后双手揉搓致圆球状,轻轻按扁。3、调汁:将红糖和食用油在锅中混合熬制成粘稠状。4、油炸:将压扁的糯米团,放入锅中,文火慢炸...
1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)2、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。3、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破...
1、和面:500g糯米粉,130g清水,和制成大块糯米团。2、成型:将揉好的糯米粉团分割成约20克一个的小块,然后双手揉搓致圆球状,轻轻按扁。3、调汁:将红糖和食用油在锅中混合熬制成粘稠状。4、油炸:将压扁的糯米团,放入锅中,文火慢炸...
油炸粑是我们小时候最喜欢吃的一种零食,而且不管是现在的大街小巷都会看到有一些路边摊卖油炸粑,有很多人想要尝试自己做,但是不知道具体步骤是什么?下面小编给大家分享关于油炸粑怎么做的方法,一起来看看吧。油炸粑主要...
1、主料:玉米、糍粑。调料:红糖、白糖、蜂蜜。2、锅内倒油后放入糍粑;3、将糍粑两面煎黄;4、红糖、白糖和少许蜂蜜用清水调好;5、浇入煎好的糍粑上,将糖汁小火收浓,均匀的挂满糍粑上;6、收好糖汁出锅即可。...
1、主料:糯米粉400克;调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可;揉和成光滑的粉团,搓长成条,分割成约60克/个的...
1、主料:玉米、糍粑。调料:红糖、白糖、蜂蜜。2、锅内倒油后放入糍粑;3、将糍粑两面煎黄;4、红糖、白糖和少许蜂蜜用清水调好;5、浇入煎好的糍粑上,将糖汁小火收浓,均匀的挂满糍粑上;6、收好糖汁出锅即可。...
1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)2、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。3、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破...
1、糯米1000克,纯菜籽油500克,红片糖;2、选择当年的糯米用清洗两遍,然后放至清水中浸泡8小时后,电动石磨冲清洗干净,将浸泡好的糯米连同部位浸泡水一起放入石磨中,石磨出口处放一个容器承接磨好的糯米稠浆;3、将稠浓的糯米浆...
准备用料:圆糍粑8个、红糖40g、玉米油20g1、把糍粑冲洗一遍,控干水分。2、把红糖倒入小碗中,倒入半碗热开水,搅拌均匀备用。3、锅里倒入油,放入糍粑中火煎至两面金黄。4、倒入红糖水混合,煮至糍粑变软。5、把糍粑翻下面,让每...
1、主料:大米250g、糯米80g、干黄豆35g、隔夜米饭100g。2、辅料:水240g、油适量、盐适量、香葱4条、生姜1小块。3、步骤:(1)称量大米250克,糯米80克,干黄豆35克。(2)大米、糯米和黄豆,浸泡8小时以上。(3)准备隔夜米饭100克。(4)浸泡...
油炸粑主要是用面粉和萝卜丝或土豆丝制作而成的,做法看似简单,但这却是我们小时候吃的最普遍最美味的小吃材料:萝卜、姜蒜末、香葱、生抽、盐、香油、面粉1.萝卜去皮切丝备用2.将姜末、蒜末、葱花、盐、酱油和香油加入萝...
油炸粑主要是用面粉和萝卜丝或土豆丝制作而成的,做法看似简单,但这却是我们小时候吃的最普遍最美味的小吃材料:萝卜、姜蒜末、香葱、生抽、盐、香油、面粉1.萝卜去皮切丝备用2.将姜末、蒜末、葱花、盐、酱油和香油加入萝...
1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)2、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。3、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破...
油炸粑是我们小时候最喜欢吃的一种零食,而且不管是现在的大街小巷都会看到有一些路边摊卖油炸粑,有很多人想要尝试自己做,但是不知道具体步骤是什么?下面小编给大家分享关于油炸粑怎么做的方法,一起来看看吧。油炸粑主要...
1、主料:糯米粉400克;调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可;揉和成光滑的粉团,搓长成条,分割成约60克/个的...
1、主料,米粉200克米饭200克黄豆70克。2、辅料,食用油200克盐3克小葱100克面粉30克。3、为了做这个,特别留出一点饭,备用。4、将黄豆泡到12小时。5、放入料理机中。6、打成碎末。7、与米饭拌均匀。8、加入面粉及水拌均匀...
糖油粑粑的由来:一位长沙人大病一场,在生病的日子里,他饮食无味,吃什么吐什么,家人想尽办法,都无法让他有食欲。最后,家人问他想吃什么,他说就想吃糖油粑粑。当一碗黄嫩嫩、香喷喷的糖油粑粑端到他面前时,他果然就来了胃口,三下...
1、准备好300克的大米清洗干净,提前浸泡一夜,第二天把水分控干加入100克的剩米饭,清水300毫升,刚好能没过米粒即可,放入料理机中打成米浆。2、打好的米浆倒入大碗中加入酵母2克搅拌均匀,盖上保鲜膜室温发酵40分钟,米浆属于半...
1、糯米粉200克,红糖3勺,水少许。2、糯米粉加入温水,搅拌成无干粉的状态,再揉成软硬适中的面团,水要一点点加,免得过软。3、取一块糯米面团,揉成汤圆大小的小球,在按成一个小饼状4、油锅烧油,油不用太多,将饼放入锅中煎,小火煎,煎...
糖油粑粑做法:1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅;2、翻煎粑粑;3、待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入,糖水和油迅速融合,冒泡,这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁,差不多了,起锅盛盘。配料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白...
油炸粑主要是用面粉和萝卜丝或土豆丝制作而成的,做法看似简单,但这却是我们小时候吃的最普遍最美味的小吃材料:萝卜、姜蒜末、香葱、生抽、盐、香油、面粉1.萝卜去皮切丝备用2.将姜末、蒜末、葱花、盐、酱油和香油加入萝...
油炸粑主要是用面粉和萝卜丝或土豆丝制作而成的,做法看似简单,但这却是我们小时候吃的最普遍最美味的小吃材料:萝卜、姜蒜末、香葱、生抽、盐、香油、面粉1.萝卜去皮切丝备用2.将姜末、蒜末、葱花、盐、酱油和香油加入萝...
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