有关茄盒子的精选大全
准备材料:茄子800克、鸡蛋1个、韭菜100克、面粉30克、食用油适量、盐少许、淀粉20克。1、茄子片切得不要太厚,太厚了难入味,当然也不能太薄了,太薄了炸好后的茄盒会容易变软,不成形,更容易散开,厚度大约在3mm左右为宜,尽量均匀些。2、韭菜摘...
1、材料:长茄子1个、猪肉馅80克、醋5克、酱油3克、番茄酱8克、蒜2瓣、香菜1棵。2、方法:长茄子1个,猪肉馅80克。茄子切成连刀片,即两个连在一起的茄片。将肉馅夹在连刀片之间,抹均匀。茄片全部夹完,放在一只深口盘或汤盆里,上...
1、茄子洗净,切成后约1厘米的片,从中间切一刀,成为茄夹,切好立即浸入水中。2、肉馅加盐,生抽,五香粉,姜末,鸡蛋一个搅打上劲。3、茄盒内夹上和好的肉馅。4、鸡蛋一个加面粉和水调成面糊。5、煎锅放少许油,烧热。6、茄盒沾面糊,...
1、把茄子洗净去皮,切成片,第一刀不切断,第二刀切断。把提前剁好的肉末,塞入茄盒里。2、容器里放入两勺面粉,一勺淀粉,少许泡打粉,吉士粉。3、加入一个鸡蛋,少许清水,少许盐。4、搅拌均匀,成面糊状即可。5、把做好的茄盒裹一层...
1、把茄子洗净去皮,切成片,第一刀不切断,第二刀切断。把提前剁好的肉末,塞入茄盒里。2、容器里放入两勺面粉,一勺淀粉,少许泡打粉,吉士粉。3、加入一个鸡蛋,少许清水,少许盐。4、搅拌均匀,成面糊状即可。5、把做好的茄盒裹一层...
主料肥瘦猪肉1ml茄子2个姜适量嫩葱适量面粉4勺鸡蛋2个辅料淀粉4勺东北炸茄盒的做法步骤1.猪肉是自己剁的2.茄子切成小段,中间切一刀是连着的3.淀粉和面粉要平均一样多,然后放一颗鸡蛋4.十三香和黑胡椒放在碗里,到一勺热...
1、食材:大黑茄1根、猪肉馅200g、番茄酱50g、面粉100g、鸡蛋1个、淀粉50g、盐半勺、料酒1勺、酱油1勺、白小葱适量。2、猪肉馅中加入适量料酒、酱油、盐腌半个小时,使之更加入味。3、茄子洗净切片,每片中间再加一刀,不要...
1、将茄子切成片,在肉馅中放入盐、鸡精、味精、料酒搅拌均匀。2、将调好的肉馅放入茄了中,将碗中的鸡蛋打散,加入适量的淀粉,搅拌成糊状。3、茄盒在淀粉糊里蘸满,再蘸满面粉,起锅烧油,放入茄盒,小火炸至金黄色出锅即可。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2根;猪肉:适量;鸡蛋:适量;面粉:适量;小葱:适量;色拉油:适量;姜:适量;食盐:适量;生抽:适量;味精:少许;香油:少许;料酒:适量;炸茄子盒的做法茄子...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1根;猪肉馅:100克;面粉:25克;姜:1小块;蒜:几瓣;食盐:2茶匙;酱油:2汤匙;料酒:2.5汤匙;淀粉:30克;鸡蛋:1个;啤酒:适量;香醋:2汤匙;白糖:3汤匙;水淀粉:2汤匙;...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;鸡蛋:一个;面粉:适量;猪肉馅:适量;香油:适量;色拉油:适量;胡椒粉:少许;食盐:适量;料酒:少许;老抽:少许;生抽:少许;葱:少许;姜:少许;淀粉:适量;炸茄...
1、食材清单:圆茄子2个、肉馅150克、面粉1小碗、淀粉一大匙、鸡蛋1个、葱1根切沫、姜2片切沫、胡椒粉半匙、酱油、盐、油、鸡精、味精适量。2、面粉一小碗、淀粉一大匙、鸡蛋一个,加水打成面糊备用。3、将肉馅和各种调...
1、食材:绿茄子2个、肉馅(用猪腿肉)300克、蒜5瓣、葱末适量、姜末少许、1大勺生抽、4大勺花椒粉、少许盐、淀粉4茶勺。2、肉馅内加入葱花,姜末,盐,1茶勺淀粉和生抽,少许花椒粉和鸡精,一大勺蛋白,搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽,制...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;鸡蛋:1个;面粉:1杯;虾皮:适量;葱:1根;水:适量;植物油:适量;白糖:适量;香油:适量;酥炸茄盒的做法茄子最好选用长茄子,我用的圆茄子,就做成了半圆...
1、食材:茄子(紫皮,长)2根、猪肉适量、鸡蛋适量、面粉适量2、茄子横切成片,两刀断开一次。3、猪肉剁成馅后,添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀。4、面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟。5、两片茄子之间...
1、茄子洗净,用刮皮刀把皮刮下来放入框中备用。2、去皮的茄子切片,切片的时候记住中间不要切断,这样才好放馅。3、茄子皮切碎,超市里面买的猪头肉切丁,不喜欢吃肉,可以洗个茄子切丁。4、粉条提前泡水里发好,然后用刀切成碎末...
1、主料:茄子2个、香葱50克、猪肉300克。2、辅料:食盐1茶匙、生抽5克、植物油500克、生粉20克、面糊100克、细香葱1把。3、肉剁肉泥,茄子切片,香葱切末。4、肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。5、拌好的肉泥酿进茄子里。6...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2个;猪肉馅:100克;韭菜:150克;面粉:100克;鸡蛋:1个;植物油:适量;食盐:少许;醋:适量;酱油:1勺;香油:少许;蒜:适量;花椒粉:少许;煎茄盒的做法将猪...
1、材料:藕段,肉馅,荸荠(无可略),料酒,糖,盐,鸡精,葱末,姜末,鸡蛋,生粉,泡打粉(无可略),吉士粉(无可略),番茄酱。2、在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精、葱末和姜末,搅上劲后加入荸荠丁拌匀。3、将藕段去皮洗净后,切成约0.3厘米左右的藕...
1、将茄子切成夹刀块。2、茄子块中塞入馅(馅料可以根据自己口味制作,荤素皆可),码放在烤盘上(垫锡纸)。3、无需预热,放入烤箱150度烤10分钟(时间温度可根据烤箱调节)。4、调汁:西红柿去皮切小块,入锅炒,边炒边用铲子捣,加入少许盐...
1、食材;茄子400克,洋葱25克,蘑菇50克,香菜13克,鸡蛋3个,面粉25克,面包渣75克、植物油125克,精盐,胡椒面各适量。2、把茄子洗净削去皮,一切两开,然后把一半放平,凸部向上,用刀切下、但不能切断、再切一刀把戡发下,呈中间在一缝的茄...
食材明细:圆茄子、肉、葱、鸡蛋1个、面粉适量茄盒的做法步骤1、我用的是夹心肉,切末,加生抽,料酒少许,盐少许,鸡精少许,加了少许加了葱姜蒜高汤,上劲,放了点葱花拌匀,待用。2、鸡蛋打散,加上适量的面粉,加少许盐和胡椒粉,调成糊这...
1、鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花,香菜末拌匀.2、茄子斜切成厚片,然后每片从中间切开,但底部不切断。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。把腌好的肉馅分别塞进每片茄盒里。3、锅烧热后,倒进油,然后把每片茄合的两面粘上...
1、材料:长茄子1个、猪肉馅80克、醋5克、酱油3克、番茄酱8克、蒜2瓣、香菜1棵。2、方法:长茄子1个,猪肉馅80克。茄子切成连刀片,即两个连在一起的茄片。将肉馅夹在连刀片之间,抹均匀。茄片全部夹完,放在一只深口盘或汤盆里,上...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):1根;猪肉馅:50克;淀粉:50克;鸡蛋清:少许;辣酱:适量;黄酱:适量;料酒:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;酱油:适量;味精:少许;葱:适量;姜:适量;...
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