有关蕹菜的精选大全
蕹菜的主要形态特征:叶片形状、大小有变化,卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形,长3.5-17厘米,宽0.9-8.5厘米,顶端锐尖或渐尖,具小短尖头,基部心形、戟形或箭形,偶尔截形,全缘或波状,或有时基部有少数粗齿,两面近无毛或偶有稀疏...
1、蕹芽苗可以全年。在北方的冬季,成本较高。种植时,要选购新鲜菜种,常用的有:南昌空心菜、秦国藤藤菜。不同种类的种子大小差别较大。夏天泡种24小时,冬季泡种36小时。2、每个标准盘用干种100~250克。播种量与品种有关。...
1、蕹菜[wèngcài];,别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。2、该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽...
1、选种:蕹菜的多数和品种都能用于芽苗菜生产。一般常用的有泰国空心菜、游龙空心菜等。选用的种子发芽率应在95%以上,种粒应饱满,千粒重为32~37g,以当年产的新种子为佳。2、种子的清选与浸种:用风选、过筛或人工清选的方法...
1、蕹芽苗可以全年。在北方的冬季,成本较高。种植时,要选购新鲜菜种,常用的有:南昌空心菜、秦国藤藤菜。不同种类的种子大小差别较大。夏天泡种24小时,冬季泡种36小时。2、每个标准盘用干种100~250克。播种量与品种有关。...
1、选种:蕹菜的多数和品种都能用于芽苗菜生产。一般常用的有泰国空心菜、游龙空心菜等。选用的种子发芽率应在95%以上,种粒应饱满,千粒重为32~37g,以当年产的新种子为佳。2、种子的清选与浸种:用风选、过筛或人工清选的方法...
如今湘菜馆遍布大江南北,今天介绍几道湘菜菜谱,包括剁椒鱼头,辣椒炒肉,麻辣小龙虾,毛氏红烧肉,手撕包菜,这些都是很常见的家常菜,也是湘菜的代表菜肴,喜欢吃的小伙伴赶紧学起来吧!湘菜菜菜谱大全剁椒鱼头主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南...
1、在植物分类学上,苔菜属于绿藻类。2、虽然苔菜的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为苔菜是由多细胞构成的,比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说,算...
1、辣椒炒肉辣椒炒肉是一道以辣椒和猪肉为主要食材,配以酱油、豆豉、大蒜、味精、盐等敷料共同炒制而成的一道口味香辣的湖南十大硬菜之一,是湘菜中较为出名的一道经典家常菜,也是一道香辣爽口、肉质鲜嫩、肉香浓郁下酒...
1、火腿炖甲鱼。以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料,火腿及火腿骨等为佐料。菜成后汤色清醇,肉烂香浓,裙边滑润,无腥味。2、红烧果子狸。以栖息山中的果子狸为主料,佐以净梨等原料,红烧成菜后,菜色金黄,汤汁稠亮,狸肉细烂浓...
1、制作食材:面粉500g,菠菜100g,酵母2g,油盐若干。2、发面:在面粉中加入水,再加入2g酵母,并揉成面团放入盆中,盖上盖子放在家里最暖和的地方,或者太阳能晒到的地方发面。3、切菜:菠菜清洗干净,并放在沥水篮中把水分沥干,把菠菜杆...
1、麻辣香锅(1)用料:虾鸡翅肥牛卷、香肠或午餐肉、土豆、藕、莴笋玉米、西兰花油菜、香菜、金针菇、木耳、香菇、鱼丸、蟹棒、牛肉丸、腐竹、年糕、宽粉、葱、姜、蒜适量、干辣椒、花适量、盐、鸡精适量(2)做法:藕片,土豆片...
1、蕹拼音:[wèng]。笔画数:16;部首:艹;〔蕹菜〕一年生草本植物,茎蔓生,中空,叶子长圆或心脏形,叶柄长,嫩茎、叶可做蔬菜。2、俗称“空心菜”。别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。...
1、云龙菜,俗称“山野菜之王”,分布在云南省南部边境地区,生长于海拔2500米以上。2、年降雨量3000毫米的高山云雾之中,吸天地之灵气,聚日月之精华,使之具有特殊营养微量元素和药用价值,如锗、硒、锶、钼、钾、钙、锌等。此外...
1、甜菜(学名:BetavulgarisL.)是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。茎直立,基生叶矩圆形,长叶柄,上面皱缩不平,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略呈波状,叶柄粗壮,茎生叶互生,较小,花团集,花被裂片条形或狭矩圆形,胞果上部...
1、北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤...
1、炒三丁(1)材料:肉丁75克,南瓜100克,毛豆仁1把,葱、姜末各少许。(2)调料:酱油1大勺,白糖、醋、味精、盐、水淀粉各适量。(3)做法:南瓜去皮、去瓤,切成1厘米见方的丁。酱油、白糖、醋、味精、盐、水淀粉和适量水调匀制成味汁。油烧...
1、辣椒炒肉辣椒炒肉,是湘菜中最为家常的一道菜,其主要是以辣椒、五花肉为主要的食材,豆豉、酱油、味精、生姜、大蒜子、生姜等作为辅料而制成的。2、湘式家常豆腐湘式家常豆腐的制作原料主要有豆腐、新鲜瘦肉、水发木耳...
1、闽菜的代表菜主要有佛跳墙,醉糟鸡,鸡茸鱼唇,南海金莲,鸡丝燕窝,荔枝肉,白斩河田鸡,翡翠珍珠鲍,肉米鱼唇,半月沉江等。闽菜以烹制山珍海味而著称,而且汤是闽菜之精髓,素有一汤十变之说。2、闽菜是中国八大菜系之一,它发源于福州...
1、“宫保鸡丁”是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜...
常见的蔬菜菜谱有清炒丝瓜、蒜香生菜、凉拌秋葵等。以清炒丝瓜为例,共分为3步,以下是制作清炒丝瓜的详细步骤:操作/步骤1、将食材提前处理好丝瓜去皮洗净,切成小块,蒜去皮剁成蒜蓉。2、丝瓜入锅炒出水分热锅倒油,放入蒜蓉爆...
1、冒菜菜品主要食材肉类、豆制品、青菜,海鲜、菌菇类等。2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。3、冒菜最为讲究的吃法为干碟,即在小碟中放...
1、蕹拼音:[wèng]。笔画数:16;部首:艹;〔蕹菜〕一年生草本植物,茎蔓生,中空,叶子长圆或心脏形,叶柄长,嫩茎、叶可做蔬菜。2、俗称“空心菜”。别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。...
1、有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜并非一种蔬菜,它是一类蔬菜。2、在适当的条件下,通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜,常见的芽菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠...
1、济南风味(指济南、德州、泰安一带)代表菜品有:清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。2、胶东风味:胶东菜包括福山,青岛、烟台、威海一带.代表菜品有:油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒...
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