有关麻薯的精选大全
1、制作原料不同：麻薯又被称为麻糍，它是由糯米粉或者其他淀粉为原料制成的，泡芙一般是用水、奶油、面粉和鸡蛋为原料包裹而成的一种食品；2、特征不同：通常人们制成的麻薯不仅有弹性，还有粘性，味道偏甜，相比于泡芙，它看起来比较...
1、食材：麻薯预拌粉220克，牛奶85克，鸡蛋70克，黄油40克，芝麻适量。2、牛奶中加入一颗鸡蛋搅拌均匀。3、小火加热半分钟左右，温度大概38～40度就可以。4、倒入麻薯预拌粉，用刮刀整理成无干面粉的面团。5、加入软化的黄油，稍微融合...
1、用料：高筋面粉300克、食盐适量、橄榄油适量、干酵母5克、水适量适量、迷迭香适量、糖适量、奶酪丝适量。2、面皮的做法：干酵母用温水调匀后加入面粉里,再加盐、橄榄油、水揉成面团。封好后放到比较热的地方,比如暖气...
1、制作原料不同：麻薯又被称为麻糍，它是由糯米粉或者其他淀粉为原料制成的，泡芙一般是用水、奶油、面粉和鸡蛋为原料包裹而成的一种食品；2、特征不同：通常人们制成的麻薯不仅有弹性，还有粘性，味道偏甜，相比于泡芙，它看起来比较...
1、食材：天然葡萄干酵种材料：葡萄干50g、砂糖25g、纯净水100g；汤种材料：高粉25g、开水22.5g、糖2.5g、盐1g；麻薯夹心材料：生姜6g、红糖36g、糯米粉60g、玉米淀粉18g、油9g、水108g；面团材料：高粉300g、红糖水（糖36g水204）240g、...
1、黄油隔水加热使其溶化，把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。2、用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。3、烤箱要提前预热十分钟200度在烤盘上加上一层油纸，由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性，建议用一次性手...
1、原料:麻薯：糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油（溶化5克）。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克。馅料：葡萄干约25克、麻薯、巧克力豆各适量。2、所有材料按先液体，再酵...
1、糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克、白砂糖5克。2、做法：将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。3、搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。4、蒸熟的糯米粉晶莹剔透，烫手时用硅胶刀将表面的...
1、麻薯包的热量高。2、一般情况下，每100g麻薯包的热量大约为329大卡，所以麻薯包属于高热量食物，而且人体食用100g麻薯包的热量，需要慢跑30分钟才能消耗掉。3、麻薯包是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，在大陆俗...
1、食材：麻薯30克、白糖3克、牛奶30克、面粉30克、糯米粉39克、鸡蛋3克、黄油3克、柠檬汁3克。2、先做麻薯，牛奶加糖搅拌均匀加入糯米粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒状态。3、盖上一层保鲜膜，扎几个洞，放入蒸锅中蒸20分钟...
1、麻薯，世面写法多为“麻糬”，其实应写作“麻糍”，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。2、日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无...
1、麻薯需要放入冰箱保存。麻薯放在冰箱一般可以保存3-4天左右。2、麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，正式写法多为麻糬，又称为麻糍。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以建议尽快食用...
1、材料：麻薯预拌粉200克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黄油40克、黑巧克力50克、淡奶油250克、细砂糖15克。2、巧克力切碎，放入打蛋盆备用。淡奶油倒入奶锅中，加入细砂糖，小火加热到沸腾。将煮好的奶油倒在...
1、材料：抹茶粉6g、糯米粉100g、木薯粉15g、糖粉40g、牛奶120g、色拉油5g、清水100g。2、抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛。加入糖粉混合均匀，倒入牛奶搅拌均匀，搅拌至无粉顺滑状态，加入色拉油搅拌均匀。盖上保鲜膜...
1、原料:麻薯：糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油（溶化5克）。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克。馅料：葡萄干约25克、麻薯、巧克力豆各适量。2、所有材料按先液体，再酵...
1、隔水融化黄油，冷却备用。2、麻薯粉过筛；鸡蛋打散；椰浆与椰汁混合，以降低椰浆的浓稠度。3、将麻薯粉，鸡蛋，椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。4、右手带一次性手套，开始和面咯，各种拌揉捏成面团型之后。5、面团里加入白芝麻，...
1、芋头300g，紫薯100g，牛奶400g，炼乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米淀粉30g，黄油20g，海苔肉松100g。2、芋头去皮，切片。紫薯清洗干净，去皮，切片。芋头和紫薯放入蒸锅中，蒸熟。3、放入料理机中，再加入200g牛奶和炼乳，打成泥。4、玉米淀...
1、食材：高筋面粉40g、水40g、鲜酵母1.5g、高筋面粉125g、低筋面粉35g、牛奶83g、鲜酵母5g、盐2g、红糖26g、黄油20g、红糖25g、开水102g、玉米淀粉17g、糯米粉63g；2、提前准备下红糖麻薯的材料，把红糖用开水化开，待红糖...
1、材料：预拌粉200克、鸡蛋1个、奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。2、将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水，搅拌成絮状。3、加入无盐黄油、巧克力粉继续搅拌，揉成面团。4、掐成小团后放...
1、材料：预拌粉200克、鸡蛋1个、奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。2、将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水，搅拌成絮状。3、加入无盐黄油、巧克力粉继续搅拌，揉成面团。4、掐成小团后放...
1、准备材料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鲜奶100ml、牛油30克、鸡蛋一只、泡打粉2/3茶匙2、牛油放在鲜奶里，放进微波炉，加热约一分半钟牛油溶化后加入木糬粉，用匙快速搅拌到木糬粉溶入牛奶没有大粉...
1、食材：高筋面粉450克、鸡蛋2个、牛奶250克、糯米粉400克、可可粉适量、白砂糖100克、黄油60克、坚果和果干适量。2、将鸡蛋、牛奶、酵母放入容器，混合均匀。3、放入可可粉、面粉、糖，加入黄油，揉成面团。4、揉出手套膜...
1、把水，奶粉，黄油，糖，盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡（约70度）期间注意搅拌。2、加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。3、加入木薯粉（加入高粉后，拌着拌着你会突然一瞬间发现成糊了，不会随着蛋抽流动，这样就可以加木薯...
1、用料：面粉250克，淡奶油30ml，鲜奶150克，酵母粉3.6克，白砂糖25克，盐3克，黄油20克，红豆沙360克，糯米粉70克，鲜奶100克，白砂糖20克，黑芝麻少许，葡萄干或蔓越莓适量。2、面粉、酵母粉、淡奶油、鲜奶、白砂糖放入面桶，2档揉5分钟，转4档...
1、麻薯包:麻薯预拌粉120克、奶粉3克、盐1克、温水42克、鸡蛋48克、黄油24克、黑芝麻5克。2、馅料：咸蛋黄5个、沙拉酱15克、肉松40克。3、把麻薯粉、奶粉、盐、温水和鸡蛋放到大碗中，用刮刀拌匀，此时的面团是比较粘手，所...
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