有关酱梅肉的精选大全

酱梅肉
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:500克;姜:1片;葱:适量;花椒:水1汤匙;腐乳汁:100克;食盐:1/2茶匙;小葱:适量;八角:1个;酱梅肉的做法准备一块带皮五花肉,肥瘦层叠相间用夹毛钳把肉皮上...
酱梅肉怎么做
1、准备食材:五花肉、姜、蒜、葱、王致和腐乳、花椒、花椒、大料。2、五花肉切段,生水下锅撇去浮沫留原汤。3、原汤加入花椒大料,中小火炖20分钟左右筷子扎动为止。4、捞出晾凉切片。5、皮朝下码进碗里。6、铺上葱姜蒜片...
酱梅肉的做法简单介绍
1、用料:五花肉500,克生姜1片,葱段,自制花椒水1汤匙,腐乳汁100克,自制花椒水1汤匙,食盐1/2茶匙,生姜丝小葱段1个。2、用夹毛钳把肉皮上残留的细小猪毛拨干净,用刀背轻轻刮去猪皮上的杂质。将处理好的五花肉用清水冲洗干净,五花...
酱肉
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:2400克;酱油:1200毫升;黄酒:1000毫升;白砂糖:250克;香料:1包;白酒:100毫升;酱肉的做法将酱油,黄酒,白砂糖倒入锅中,再加入香料和白砂糖。烧开,搅拌至...
青梅酱储存方法怎样储存青梅酱
1、气温低保存的时间长一些,比如保存在冰箱冷藏,盖好盖子,可以保存半个月,中间不能动。一般也就是一个星期,放在现在的外部环境,恐怕只能放一天。这些都是经验数据,没有准确验证过的数据。2、如果想长期保存有一个办法,就是高...
怎么做梅干菜酱肉包
1、准备梅干菜少许、五花肉半斤、糖少许克、酱油2勺、糖5克、茴香两颗、香叶2片、老抽少许、自发粉200克左右、温水少许。2、自发粉200克,温水跟自发粉调好,揉成不手,打上小空,盖好发酵。3、把干菜切西温水泡一下,泡10分钟...
梅干菜酱肉包的做法 - 梅干菜酱肉包怎么做法
1、材料:白面、甜面酱、香油各适量。2、主料:梅干菜五花肉辅料:白面甜面酱、少许香油3、梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。4、锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。5、五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎...
梅干菜酱肉包的做法步骤
1、准备梅干菜少许、五花肉半斤、糖少许克、酱油2勺、糖5克、茴香两颗、香叶2片、老抽少许、自发粉200克左右、温水少许。2、自发粉200克,温水跟自发粉调好,揉成不手,打上小空,盖好发酵。3、把干菜切西温水泡一下,泡10分钟...
肉酱做法 - 肉酱怎么炒
1、猪肉切沫备好。2、姜切碎米。3、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。4、适量的料酒去腥。5、加适量的油。6、放姜蒜一起炒香。炒至变色。7、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。8、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁...
梅菜肉酱焖红豆角怎么做
1、红豆角250克、梅菜肉酱5克、食盐5克、鸡精3克、植物油1茶匙。2、做法:准备青椒、红豆角和梅菜肉酱,青椒去籽洗净;红豆角洗净后截成均匀的段沥干水分,青尖椒横切成小圈;锅烧热放入2汤匙橄榄油,放入红豆角煸炒3分钟左右至...
梅头肉和梅花肉的区别
1、梅头肉和梅花肉的区别主要有两点,第一点是梅花肉指的是去骨后所得的肩胛肉,而梅花肉指的是猪的上肩肉;第二点是梅头肉的肉质比较细腻,并且在间隙处有脂肪,而梅花肉是以瘦肉为主,但是会有一定的肥肉丝,肉质比较鲜美可口。2...
用柱侯酱怎么做梅菜扣肉
1、五花肉切片,用生抽(如果想肉的颜色深点就加一点老抽)加柱侯酱或海鲜酱拌匀,可以略加一点盐,因为生抽和酱以及梅菜本来就有盐味,所以如果吃得清淡的话不放盐也可以。肉皮向下,整齐的摆在碗的底部。2、梅干菜用水泡一下,挤...
梅头肉和梅花肉的区别 - 梅头肉和梅花肉有什么不一样
1、梅头肉和梅花肉的区别主要有两点,第一点是梅花肉指的是去骨后所得的肩胛肉,而梅花肉指的是猪的上肩肉;第二点是梅头肉的肉质比较细腻,并且在间隙处有脂肪,而梅花肉是以瘦肉为主,但是会有一定的肥肉丝,肉质比较鲜美可口。2...
酸梅酱如何做酸梅汤
1、首先要准备一壶水,把水烧开后,把水放置一旁待置温水。2、打开酸梅粉包装,拿过放温了的水,把酸梅粉倒入温水中搅拌均匀。3、酸梅粉宜用温开水来泡,酸梅粉跟温水的比例为1:8的时候,味道最为好吃。4、酸梅膏宜使用凉开水来...
梅酱鸭怎么做
1、鸭腿4个、盐5-8克、花椒30-40颗、老抽2大勺、生抽1大勺、料酒50ML、梅子粉3克、葱结1把、姜片4、熟白芝麻1小勺。2、鸭腿洗净,沥干水分。用盐和花椒抹匀,放入保鲜袋冷藏10-12小时。3、用水将鸭腿表面的盐和花椒洗掉,...
梅酱鸭怎么做 - 梅酱鸭的做法
1、鸭腿4个、盐5-8克、花椒30-40颗、老抽2大勺、生抽1大勺、料酒50ML、梅子粉3克、葱结1把、姜片4、熟白芝麻1小勺。2、鸭腿洗净,沥干水分。用盐和花椒抹匀,放入保鲜袋冷藏10-12小时。3、用水将鸭腿表面的盐和花椒洗掉,...
梅干菜酱肉包的做法
1、材料:白面、甜面酱、香油各适量。2、主料:梅干菜五花肉辅料:白面甜面酱、少许香油3、梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。4、锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。5、五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎...
杨梅酱的功效
1)促消化,增长食欲。杨梅中富含有多种有机酸以及大量的维生素C,可以开胃生津,消食解暑,增进食欲。夏天的时候来几颗冰镇杨梅凉爽又开胃哦。2)抑菌止泻。实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,还具有收敛消...
梅菜肉酱蒸鲈鱼
1、材料:鲈鱼、梅菜肉酱、姜片、葱丝各适量。调料:盐、酱油、料酒、鸡精各适量。2、将洗净的鲈鱼,正反两面划上几刀放入盘中撒点盐腌制一下。3、接着,加点料酒、酱油、鸡精,再放上姜片和梅菜肉酱。4、然后,放入开水锅里,上锅...
肉酱梅菜蒸鲈鱼的做法介绍 - 梅菜肉酱蒸鲈鱼
1、材料:鲈鱼、梅菜肉酱、姜片、葱丝各适量。调料:盐、酱油、料酒、鸡精各适量。2、将洗净的鲈鱼,正反两面划上几刀放入盘中撒点盐腌制一下。3、接着,加点料酒、酱油、鸡精,再放上姜片和梅菜肉酱。4、然后,放入开水锅里,上锅...
虾酱梅柳教学
1、里脊肉洗净顺纹切薄片、葱切葱花,备用;2、里脊肉片拌入适量虾酱、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少许水,腌15-30分钟;3、大火蒸肉片5-8分钟,肉汁变清后关火撒葱花即可。...
梅酱鸭的做法
1、鸭腿4个、盐5-8克、花椒30-40颗、老抽2大勺、生抽1大勺、料酒50ML、梅子粉3克、葱结1把、姜片4、熟白芝麻1小勺。2、鸭腿洗净,沥干水分。用盐和花椒抹匀,放入保鲜袋冷藏10-12小时。3、用水将鸭腿表面的盐和花椒洗掉,...
杨梅酱的制作方法 - 如何制作杨梅酱
1、将杨梅清洗两遍后,在水里加入粗盐浸泡十几分钟。2、滤水后,用小刀去核。3、处理完倒入锅中,开小火,不需要加水。4、煮杨梅的过程中杨梅会出好多水,注意观察,不时搅拌一下,等到煮成软烂的状态,加入称好的黄冰糖。5、待冰糖...
葱花酱香梅菜扣肉的制作方法
1、食材:五花肉500g,梅菜250g,辣椒酱1勺,酱油2勺,姜、盐适量。2、做法:把梅菜泡软切碎,盛碗里备用。五花肉洗净用水煮12分钟,捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。将五花肉切成片状。然后就把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上...
梅干菜酱肉包怎么做法
1、材料:白面、甜面酱、香油各适量。2、主料:梅干菜五花肉辅料:白面甜面酱、少许香油3、梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。4、锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。5、五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎...
热门标签