有关炒生笋的精选大全
1、炒生笋5分钟左右。2、新鲜的竹笋做法很多,若是将竹笋切成细丝进行爆炒的话,大概需要3~5分钟,但是若是竹笋片或者是比较粗的竹笋丝,就需要炒5~8分钟,当然也可以将切好的竹笋用水焯一下再炒,这样熟的就会更快一点。炒竹笋...
1、炒生笋5分钟左右。2、新鲜的竹笋做法很多,若是将竹笋切成细丝进行爆炒的话,大概需要3~5分钟,但是若是竹笋片或者是比较粗的竹笋丝,就需要炒5~8分钟,当然也可以将切好的竹笋用水焯一下再炒,这样熟的就会更快一点。炒竹笋...
1、笋200g、油适量、盐适量、鸡精适量、芹菜适量。2、做法:竹笋切片备用。3、锅里面放上水烧开后放入笋片煮开。4、捞起来沥干水份,芹菜放一起备用。5、锅里重新放上油,放入蒜蓉爆香。6、加入少量的水,放入盐和鸡精,生抽。...
1、材料:春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)。2、调料:油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。3、春笋洗净,放入沸水中氽烫2分钟,捞起过冷河沥干水;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调...
1、莴笋一根。2、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。4、下入莴笋片翻炒几下。5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。6、最后下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。...
1、食材:新鲜竹笋适量,辣椒少许。2、新鲜竹笋切成较大的薄片,放入玻璃瓶或者塑料瓶中,往瓶子里注入冷开水或者淘米水,放置一个月左右。3、拿出改刀切成较小的丝,不加油,入锅炒至水分干,辣椒,蒜切好。4、把笋推至一边,加入花生油...
1、食材:田笋6根、菜椒1个、胡萝卜半根、食用油4勺、盐巴1勺半、鸡精半勺、料酒1勺、生抽1勺、葱1根。2、甜笋剥皮、去根,放入锅里,锅里加入5碗水以及半勺盐,大火烧开。取出甜笋,切成0.5公分的笋片待用;菜椒洗净、去蒂切成1...
1、调料:大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克。2、春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。3、烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香。4、将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味...
1、原料:猪里脊肉、竹笋、甜椒、小葱、大蒜、生姜、色拉油、酱油、蚝油、鸡精、淀粉。2、买了新鲜的竹笋剥皮,用手把它切丝。3、锅里放油,把竹笋炒出备用。4、肉丝用水淀粉。腌制五分钟。5、锅里放多一点的油,葱姜蒜末爆...
准备食材:芦笋300克、猪肉150克、大蒜6克、盐适量、鸡精、花生油10克、生抽10克、花椒粉1克、小米辣1个。1、把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。2、把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁。3、大蒜去皮,用绞肉机绞蒜末取出备用,锅里...
1、准备食材,全部改刀备用。2、锅烧热,放油,爆香姜蒜。3、入大肠翻炒,这里记得火要大些,让大肠在锅内爆炒。4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥,然后盛出备用。5、再起锅,把蒜苗,香芹,红椒入锅翻炒。6、放入大肠段与脆酸笋。7、加入适...
1、肉100克,莴笋300克。绍酒一小匙,精盐一小匙,白糖一小匙,淀粉一中匙,味精1/2小匙,色拉油一中匙。2、肉切成片,用绍酒、白糖、淀粉和少量精盐、味精拌和。3、莴笋切成片,用余下的盐腌渍10分钟,去水后与肉片拌和,加入色拉油,高火...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料莴笋:2根;鸭蛋:2个;黑木耳:适量;植物油:适量;食盐:4克;鸡精:2克;莴笋炒蛋的做法莴笋去皮对切再切片,黑木耳提前用清水泡开,摘去杂质鸭蛋打散,煎,锅内倒入油,...
1、主料:竹笋250克。2、调料:大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。3、先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝。4、然后素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。5、焖烧3-5...
1、食材:木耳300g,笋子300g,大蒜5g,盐3g,鸡精2g。2、将笋子300g泡软后洗净切好备用。3、将木耳300g洗净切好备用。4、将大蒜5g去皮切好备用。5、在锅中放入3g色拉油。6、加入切好的大蒜爆香。7、加入切好的笋子一木耳。8、...
1、主料:莴笋一根。2、辅料:大蒜适量。3、调料:盐、酱油、花椒面、鸡精。4、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。5、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。6、下入莴笋片翻炒几下。7、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。8、...
1、鸡胸肉片成薄片,加入葱,姜末,少许料酒,一丁点盐,一小匙胡椒粉,一个蛋清,一小勺淀粉,筷子拌匀腌制半小时以上。将莴笋切片,胡萝卜切片,木耳去蒂洗净备用。2、锅放水,水开放一小勺盐,滴几滴油,将蔬菜放入,水开后捞出来。锅倒适量油...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料芦笋:适量;食盐:适量;味精:适量;水淀粉:适量;色拉油:适量;清炒芦笋的做法芦笋去掉根部的硬皮切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切热...
1、笋丝泡水2-3小时,洗去硫磺,福菜切小段备用。锅烧热放入鸡油。2、爆香蒜头粒、辣椒、姜片与葱段,至蒜头边缘微焦。3、加入笋丝与福菜段与高汤。4、加入调味材料后煮至滚,再转成小火烹煮20分钟即可。...
1、脆笋炒肉。首先将竹笋切片以后,在水中稍微水煮一下然后直接放入凉水中过一遍水,之后在锅中放入热油以后将五花肉放入锅中爆炒,之后还可以放入一些葱姜蒜进行提香,再放入笋,翻炒均匀以后就可以放入盐、耗油等进行调味,最...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料莴笋:2根;蒜:5克;猪油(板油):1大勺;鸡精:1/3小勺;食盐:1小勺;清炒莴笋的做法准备好莴笋、猪油和大蒜;蒜切片,莴笋削去皮,斜刀切成片锅中挖入1大勺猪油,融化...
选取嫩点的竹笋,剥去外衣,清洗干净。从中间剖开,可以清晰看见竹笋的纹理。根据纹理切成小片,尽量不使春笋片碎掉。接着把小葱洗净切成葱花,把猪肉洗净切成薄片。把肉片倒入锅中煸炒至出油,呈透明状,再加入葱花,煸炒出香味。倒...
1、猪瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀,用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加入1汤匙(15ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,让肉充分吸收水分,再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15分钟,在炒制前取出,再加入1茶匙(5ml...
1、主料:莴苣笋1根、竹笋1根。2、辅料:葱花1汤勺、盐2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精1/4茶勺、植物油1汤勺。3、烹饪方法:莴苣笋去皮切成条状,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水份。4、竹笋去壳去老根也切成条状,放入锅中加清水淹没竹...
1、原料:芦笋、猪肉、葱头、酱油、蚝油、食盐、食用油、生粉。2、做法步骤:准备的食材。3、芦笋切片焯水。4、断生盛起来备用。5、另起锅爆香葱头。6、猪肉切片放入酱油、生粉腌制后倒入锅中。7、炒至猪肉变色后倒入芦...
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