有关鲍鱼粥的精选大全
鲍鱼粥怎么做不腥,下面就来给大家详细介绍:1、清洗干净在用鲍鱼煮粥之前,应当将鲍鱼的内脏清洗干净,能够在一定程度上去除腥味,具体方法为:准备一个小刀,打开鲍鱼壳,将内部的肠等杂物去除,尤其是鲍鱼肉周边有黑色的黑膜,需要清...
1、准备大米1杯、鲍鱼150克、鸡胸脯肉半块、香菇4朵、姜少许、葱1根、食盐1茶匙、胡椒粉少许。2、米洗净,用少量油拌匀。小鲍鱼先用刷子刷净污垢,再以清水洗净,在面上划交叉刀口。3、冬菇泡软,去蒂、切开,鸡肉切丝,葱切葱花...
1、食材明细:排骨350g、干鲍鱼8只、大米1杯、冬菜适量、细盐适量、芹菜适量。2、备好排骨,虾干,鲍鱼干,再备多半杯的大米。3、将所的食材混合在一起,泡制一会。4、再将所用食材,洗好控水备用。5、将食材入电饭煲,加入的清水...
要焯水。鲍鱼本身有一定腥味,焯水能起到去腥的作用,还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用,焯水后煮出的鲍鱼粥味道清香,口感浓郁。但是需要注意,焯水的时间不宜过长,以免营养成分流失过多,降低食用价值。鲍鱼粥的做...
1、主料:鲍鱼4个、猪肉100克、小米粥4碗。辅料:盐3克、胡椒粉3克、芹菜珠1汤匙。2、新鲜鲍鱼处理干净,将鲍鱼肉切丝。3、猪肉洗净,切片。4、加入盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟。5、小米粥煮开。6、加入猪肉,加入鲍鱼。7、略煮...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲍鱼:2只;大米:半小碗;虾:1小碗;虾米:1撮;小白菜:1棵;鹌鹑蛋:20克;红葱头:半个;姜:适量;蒜:适量;料酒:适量;食盐:适量;高汤:1碗;鲍鱼粥的做法鲍鱼洗净,去壳...
要焯水。鲍鱼本身有一定腥味,焯水能起到去腥的作用,还能对鲍鱼中的细菌等微生物起到清除杀菌的作用,焯水后煮出的鲍鱼粥味道清香,口感浓郁。但是需要注意,焯水的时间不宜过长,以免营养成分流失过多,降低食用价值。鲍鱼粥的做...
1、材料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。2、腌料:盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。3、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材...
1、食材:鲜鲍2个、鸡腿一只。2、配料:姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量。3、用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。4、锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火...
1、主料:100g粳米、适量大鲍鱼、适量虾仁、适量姜。2、虾仁从背部划开,(不要划断就好)去肠线,大米事先浸泡半个小时以上。姜切细丝,鲍鱼去内脏洗净切成细片。将浸泡半小时以上的大米放入锅内,加入适量的开水,(比例大约是1:16),另...
1、准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。2、海参事先发好。3、清理干净内脏,切段备用。4、瘦肉用油盐渍一下备用。5、鲍鱼刷干净,去内脏,切刀花,壳刷干净备用。6、大米小米淘干净。7、加入适量清水和陈皮一小块。8...
1、备好鲍鱼干、盐、生姜、香葱。2、小鲍鱼干,要泡发24小时以上,之后清洗干净。3、切成米粒大小的碎粒,生姜用到拍撒。4、粘米大约3两左右淘洗干净。5、高汤一大碗;米放入砂锅中,倒入高汤盖上盖子使用大火煮开。6、开锅后...
1、备好鲍鱼干、盐、生姜、香葱。2、小鲍鱼干,要泡发24小时以上,之后清洗干净。3、切成米粒大小的碎粒,生姜用到拍撒。4、粘米大约3两左右淘洗干净。5、高汤一大碗;米放入砂锅中,倒入高汤盖上盖子使用大火煮开。6、开锅后...
1、新鲜鲍鱼四只。洗刷干净。去除内脏。切成小片备用。2、锅内加水。将切好的鲍鱼下锅焯一下。加入葱姜。去腥味。小米淘洗干净。3、将洗好的小米和焯过的鲍鱼片放入电炖锅内。加入适量的水。再加入葱和姜。尽量块儿...
1、准备大米1杯、鲍鱼150克、鸡胸脯肉半块、香菇4朵、姜少许、葱1根、食盐1茶匙、胡椒粉少许。2、米洗净,用少量油拌匀。小鲍鱼先用刷子刷净污垢,再以清水洗净,在面上划交叉刀口。3、冬菇泡软,去蒂、切开,鸡肉切丝,葱切葱花...
1、食材:鲍鱼4只、干贝适量、白米适量、水适量、胡椒粉适量、盐适量、鲣鱼酱油适量、葱花适量、包菜适量。2、清洗干净鲍鱼,撒些盐搓洗鲍鱼身上的污垢,去除内脏再洗一遍。3、干贝用热水泡开,大米提前浸泡一小时。4、干贝...
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做节省熬粥时间;并且搅动时顺着一个方向转,这样熬出的粥口感好。工具/材料鲍鱼鲜虾西兰花米料酒胡椒粉盐操作方法将大米洗净,并用水浸泡30分钟。将鲜虾剥壳,并去掉虾线。将...
1、食材:大米适量、鲍鱼适量、葱花适量、姜适量、胡椒粉适量、盐适量。2、大米泡半小时,鲍鱼刷干净,放入开水煮几分钟,捞出泡水1分钟。3、去掉内脏和壳,姜切条,葱切葱花,锅里加水和姜。4、倒入泡好的米,煮开花,加入鲍鱼,煮至粘...
1、用料:大米、小米、鲜活鲍鱼、红虾、胡萝卜、小葱。2、大米小米洗净,砂锅熬粥,小火慢熬,水少了添热水,继续熬,熬制粘稠。中途加入胡萝卜丁一起熬煮。3、鲜活鲍鱼牙刷刷净,焯水,去壳。4、去嘴和内脏。切丁。5、红虾剥壳,和鲍...
1、做法一。材料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。腌料:盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。做法:将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再...
1、食材:鲜鲍2个、鸡腿一只。2、配料:姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量。3、用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。4、锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火...
1、食材:大米适量、鲍鱼适量、葱花适量、姜适量、胡椒粉适量、盐适量。2、大米泡半小时,鲍鱼刷干净,放入开水煮几分钟,捞出泡水1分钟。3、去掉内脏和壳,姜切条,葱切葱花,锅里加水和姜。4、倒入泡好的米,煮开花,加入鲍鱼,煮至粘...
1、用料:鲍鱼4只,虾8只,生姜少许,葱少许,料酒少许,西芹一小段。2、准备食材,米洗净浸泡一个小时;鲍鱼切小块、虾去头剥壳,用蛋清、盐、料酒腌制半个小时;香菜、西芹切小粒,生姜切丝。3、煮粥,待粥粘稠,过程约30分钟,粥粘稠后,放入腌...
1、将鲍鱼给清洗干净,然后放到水中给泡上一天左右,要注意换水。2、把泡好之后的鲍鱼给放到水中煮上3个小时左右,再将它切取出来切成薄薄的鲍鱼片待用。3、接着准备好鸡肉,切成片状,香菇清洗干净切好。4、将米淘洗干净,然后...
1、所需材料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。2、腌料:盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。3、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加...
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