有关豆面的精选大全
豆面含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸。1、价值。豆面是一道以豆类为主要原料的主食。豆面是选用含蛋白质多的扁豆、小豆、豌豆等原料精制而成,含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸、无机盐等,该品味道香美,食物互补...
1、食材:黄豆或者豌豆适量、植物油或者动物油适量、葱花适量、盐适量。2、做法:将准备好的干黄豆或者干豌豆,磨成面。3、然后用植物油或者动物油小火炒豆面,注意不要糊锅,将豆面炒熟,然后放置阴凉处晾凉。4、再拿容器放入凉...
1、玉米面豆面白面发糕锅中蒸30分钟,撒上一层葡萄干。2、玉米面发糕制作方法主料:玉米面150克,苏打粉3克。3、做法:将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将...
1、主料:绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。2、辅料:姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量。3、白萝卜先约3毫米的片,再切丝,然后切碎丁。4、把萝卜丁放入盆里,加姜末、盐、五香粉拌均匀,打入一个鸡蛋。5、最后把绿豆面...
1、收到面粉后,长途运输后,将袋子压紧。到家后,可以把面粉倒入大容器,如大缸或大盆中,将面粉搅拌松散,然后放入大塑料食品袋中,密封保存,不要阳光照射,这样可以更好地保存。2、夏天的时候,小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面...
1、主料:萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。2、辅料:姜30g、五香粉适量。3、萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁。4、姜切成末。5、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里,加盐、五香粉。6、搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀。7...
1、准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把面粉倒入面包机内,再加入黄豆面。3、接着放入少许的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入适量的清水。6、用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。7、和至光滑,软硬适中即...
1、豆面,用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉,也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法:和好后用压面机...
1、豆面,用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉,也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法:和好后用压面机...
1、收到面粉后,长途运输后,将袋子压紧。到家后,可以把面粉倒入大容器,如大缸或大盆中,将面粉搅拌松散,然后放入大塑料食品袋中,密封保存,不要阳光照射,这样可以更好地保存。2、夏天的时候,小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面...
1、先把豆面放在面盆里待用,再把土豆粉面倒在盆里加入凉水搅拌成稀面糊糊状,以备最后使用。2、在大铁锅里加入适量水并烧开,然后用一只手抓上豆面慢慢地往锅里洒,另一只手拿筷子来搅拌。3、要不停地往锅里洒面,并快速地搅...
1、准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把面粉倒入面包机内,再加入黄豆面。3、接着放入少许的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入适量的清水。6、用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。7、和至光滑,软硬适中即...
1、食材:黄豆或者豌豆适量、植物油或者动物油适量、葱花适量、盐适量。2、做法:将准备好的干黄豆或者干豌豆,磨成面。3、然后用植物油或者动物油小火炒豆面,注意不要糊锅,将豆面炒熟,然后放置阴凉处晾凉。4、再拿容器放入凉...
1、主料:玉米面250克、黄豆面250克。2、辅料:小苏打5克。3、两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下,搓均匀。4、用适量开水烫面。5、小苏打用温水化开,加入烫好的面中。6、揉成一个面团,不用太光滑。醒10分...
1、猪后腿肉500g,葱姜适量,香菜2颗,淀粉适量,盐适量,胡椒粉适量,花椒面适量,馒头两个,食用油适量。2、将葱,姜,香菜,分别用刀拍碎,然后用纱布包起来,用力攥出汁待用。3、凉馒头掰成小块,加入少许的清水泡软,再搅成泥状,待用。4、猪肉...
1、准备绿豆面、洋葱、胡萝卜、包菜、香菇、虾干、鳌油、酱油、白糖、黄酒。2、将所有食材切丝,绿豆面放水中,等面变软了,就可以炒。3、放入绿豆面炒香,再放入香菇洋葱,半熟的时候,放入其他配料,加入调料炒熟,再加少许水,等水干了...
材料:咯吱皮300g、油适量、盐2g、大蒜5粒。步骤:1、准备咯吱皮。2、把大蒜剁成末备用。3、把咯吱皮切成菱形块。4、锅中注油,下入咯吱块。5、中火炸至,咯吱表面金黄,捞出沥油。6、蒜末中加入盐和适量的清水,搅拌均匀,用炸好...
1、花椒防虫法:用纱布将花椒包成几悬,分别放入缸的上、中、底部,将盖子盖紧,就可防止豆面生虫。如用袋盛豆面,则可将袋放在花椒水中浸透、晾干再放豆面,并扎紧口袋,袋里也可同样放些纱布包的花椒。花椒之所以可驱虫,是因为它...
1、做法1:食材:糯米粉适量;黄豆粉适量;红糖适量。锅中不放油,下入生黄豆粉,用小火不停翻炒至颜色变深,散发香味,即可。炒熟的黄豆粉。红糖放入锅中,加入适量清水。用中小火熬制红糖稀,不停的搅拌,避免焦糊。熬好的红糖稀。糯米粉...
1、备好温水、面粉和酵母;2、用少量温水溶化酵母,静置三五分钟激活酵母;3、一边将酵母溶液缓缓倒入面粉盆中,一边用筷子搅拌;4、接着少量多次加入温水,直到干粉基本上都搅作干湿适中的棉絮状;5、反复揉搓和成略软和的光滑面...
1、豆面,用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉,也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法:和好后用压面机...
1、主料:玉米面250克、黄豆面250克。2、辅料:小苏打5克。3、两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下,搓均匀。4、用适量开水烫面。5、小苏打用温水化开,加入烫好的面中。6、揉成一个面团,不用太光滑。醒10分...
1、准备材料:玉米面200克、小米面50克、自发粉50克、黄豆面50克、牛奶250克、葡萄干一小把、去核红枣15个。2、先将葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎。再将所有材料混合,用牛奶、温水搅拌均匀,合成面团,饧发半小...
1、花椒防虫法:用纱布将花椒包成几悬,分别放入缸的上、中、底部,将盖子盖紧,就可防止豆面生虫。如用袋盛豆面,则可将袋放在花椒水中浸透、晾干再放豆面,并扎紧口袋,袋里也可同样放些纱布包的花椒。花椒之所以可驱虫,是因为它...
豆面窝头的做法:将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好晾凉;再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左...
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