有关虾煲的精选大全
1、食材：明虾500克，鸡爪300克，土豆2个，洋葱1个，姜4片，葱1根，酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺。2、买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。3、锅里的虾油，直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。4、小火，2勺豆瓣酱炒出红油...
1、泡发2把粉丝，虾开背去虾线，整个洋葱切块，姜切片，彩椒切成丁；2、3头大蒜切成蒜蓉；3、2/3的蒜蓉小火炸成金黄，倒入盛有1/3生蒜的碗中，加入蚝油、生抽、少许老抽调色，还有少许白砂糖提鲜；4、锅中下少许油，加入生姜，倒入洋葱炒软；5...
1、基围虾一斤，粉丝一抓，香菇5个，肉馅适量，姜丝适量，生抽适量，黄酒一勺，蚝油两勺，胡椒适量，盐适量，油适量。2、将粉丝提前泡好。3、剪去新鲜的基围虾的胡须，从背上用刀剥开。4、这样很容易的将虾线挑出来。5、将虾全部处理好后，再...
1、基围虾一斤，粉丝一抓，香菇5个，肉馅适量，姜丝适量，生抽适量，黄酒一勺，蚝油两勺，胡椒适量，盐适量，油适量。2、将粉丝提前泡好。3、剪去新鲜的基围虾的胡须，从背上用刀剥开。4、这样很容易的将虾线挑出来。5、将虾全部处理好后，再...
1、牛蛙两只1000g，鸡爪750g，明虾350g，土豆3个，白菜250g，大蒜1个，小葱5颗，芝麻1勺，酱油3勺，盐10g，干辣椒3个鸡爪洗净，注意鸡爪上有层砂质膜，一定要洗干净。最好对半切开，容易入味，也好入口。2、明虾也要洗净，用清水冲洗一下也是好的。...
1、大米加入清水，用电饭锅蒸熟，平底锅烧热，刷油，将米饭挖入，用勺背压实，压成博饼，清水加入淀粉适量。2、舀少许淀粉水，倒入米饭的锅内，基本浇遍米饭饼的全身，下火，将米饭饼凉面煎成金黄色锅。3、将锅巴倒出，切成方块，再次放入锅内，...
1、原料:龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。2、做法:(1)将买来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用...
1、虾一斤2、用料：木耳、冬瓜、土豆适量、黄瓜、胡萝卜半根、鸡爪适量、红油豆瓣酱适量、醋、糖、料酒适量、葱、生姜适量。3、先准备好鸡爪，去指甲，切开备用。4、在锅里放适量的水，加料酒和生姜，将鸡爪煮至7分熟。5、煮好...
1、食材：豆腐1块，娃娃菜适量，金针菇适量，鸡蛋2个，西红柿1个，蒜3瓣，葱少量，一品鲜适量，蚝油1勺，盐少量，十三香少量。2、豆腐切成三角块。3、鸡蛋液搅匀，蛋液中加入少量十三香和盐。加入豆腐，煎至两面金黄。4、两面金黄。5、锅留底油...
干虾仁和湿虾仁煲汤的区别在于时间长短不同。干虾仁煲汤花的时间更久，湿虾仁煲汤的时间较短，并且湿虾仁的口感更细嫩，煮的时间太长肉质容易变老。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：500克;虾:6只;鸡蛋清:少许;泡红椒：5克;葱：5克;姜：3克;蒜：5克;食盐：2克;酱油：3克;植物油：150克;醋：8克;料酒：5克;淀粉：10克;白糖：8克;鱼香虾球茄子...
1、材料：青虾10只，青萝卜300克，香菜30克，盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。2、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。3、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。4、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝...
1、主料：肉末80克、粉丝1把鲜虾6只、白糖少许、食盐适量、蚝油1茶匙、姜适量、料酒1茶匙、酱油适量、大蒜4瓣、香葱3棵。2、姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末。3、鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。4、粉丝用...
1、鸡爪14只、虾500克、木耳适量、土豆2个、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜1根、泡椒3粒、葱1根、姜50克、料酒适量、酱油2勺、老抽1勺、番茄酱2勺、食盐适量、黑胡椒5克。2、先把鸡爪洗净，去掉指甲，斩成两段，再用清水加适量...
1、食材：新鲜虾250G，大米小半碗，葱少许，香菜一小把，盐适量，姜少许，食用油10ML，酱油少许，料酒适量。2、把买回来的虾清洗干净，把头去掉。3、把处理好的虾加入盐，花生油，酱油，料酒，姜，适量。一起搅拌均匀备用。4、把葱，香菜切好备用。5...
1、食材：海虾，白菜、鸡骨架、味精。2、分别将葱、姜切细丝备用；将辅料（鸡骨、鱼骨、肉皮）全部洗净，放入鸡汤中烧开；3、撇净浮沫，加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开；4、用小火熬至汤浓，滗出高汤待用；5、白菜切成片；6、鸡蛋磕入碗中搅...
1、主料：豆腐400克，调料：老抽5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克。2、先用温水将虾籽浸着候用；豆腐在清水泡过，取出。3、葱洗净，切段；烧热瓦缸，下油，爆过葱头，倾下半碗上汤，放入豆腐，酌量老抽、盐、糖，加入虾籽同煲着，十分钟后，调适味，拌入...
1、鸡爪14只、虾500克、木耳适量、土豆2个、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜1根、泡椒3粒、葱1根、姜50克、料酒适量、酱油2勺、老抽1勺、番茄酱2勺、食盐适量、黑胡椒5克。2、先把鸡爪洗净，去掉指甲，斩成两段，再用清水加适量...
1、材料：龙虾（小）3/2斤（约900克），粉丝2两（约80克），洋葱1个，蒜头2瓣（切茸），绍酒1茶匙，生粉1汤匙（加水2汤匙），油6杯。粉丝煨料：清鸡汤、水各1罐（约250毫升），盐1/2茶匙，糖1/8茶匙，油1/2汤匙。芡料：洋葱汤1罐，水1/4杯，盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉、麻油各...
1、原料:龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。2、做法:(1)将买来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用...
1、虾仁500g，粉丝200g，西红柿200g，食盐10g，白胡椒5g，料酒5g，生抽10g，淀粉10g。2、选择超市里的速冻虾一袋，解冻后，清洗干净，用刀背敲打成虾泥。3、在虾滑里加入一个蛋清，少许食盐、白胡椒与一勺料酒进行调味，搅拌均匀。蛋清可以让...
1、原料：海虾400g、粉丝120g、青椒1个、香葱2根、生姜10g、豆瓣酱20g、料酒20ml、白胡椒粉1g、大蒜10g、精盐3g。2、准备新鲜的海虾。3、剪掉虾须，从背部第二关键插入牙签，挑出虾线。4、洗净控水后加料酒，白胡椒粉，拌匀后...
1、主料：龙虾（小）900克，粉丝2两，洋葱1个，蒜头2瓣（切茸），绍酒1茶匙，生粉1汤匙（加水2汤匙），油6杯。2、配料：粉丝煨料：清鸡汤、水各1罐（约250毫升），盐1/2茶匙，糖1/8茶匙，油1/2汤匙。芡料：洋葱汤1罐，水1/4杯，盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉、麻油各少许。...
1、食材：螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。2、准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净...
1、原料:龙虾1只、洋葱1/2颗、白兰地酒2大匙、牛奶1/2杯、鱼高汤4杯、香料束1束、面粉1/2杯、奶油4大匙、蕃茄煳1/2杯、鲜奶油1/2杯、盐适量、胡椒粉适量。2、做法:(1)将买来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用...
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