有关酿作的精选大全
1、原料:大蒜头1000g,粮食白酒2000g。制作方法:大蒜薄皮,直接放入白酒瓶中,密封浸泡两周即可。对白酒的度数要求一般为40-60度。2、原料:大蒜头400g,白砂糖250g,白酒2斤。制作方法:先将大蒜头剥去外皮和薄膜,洗净并沥干水分,拍裂...
1、材料:糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、温水50毫升。2、糯米粉30克,温水50ML,和成面团发酵30分钟。3、团成圆子。4、藕粉5克,水20ML,搅拌均匀。5、清水煮沸,倒入圆子,大火煮至飘起。6、倒入藕粉糊,枸杞5克,搅拌均匀,大火煮...
1、制作原料:糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到,小袋包装,用量有表明)。2、用饭锅煮糯米(普通米饭也可以),下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒比较硬。3、待凉透后把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西。4、...
1、春季:酿酒宗教――――草莓你没看错,这是酿酒流萌新与种田流莓派和果酱流专属,萌新推荐准备最少90个种子,收益可观,十分适合新手进行酿酒。2、酿酒邪教――――大黄没错,基本没什么用的(划掉)大黄,一个大黄的价格是两百,拿...
1、新鲜桑葚500克、冰糖150克、45°高粱酒1000克。2、新鲜桑葚用清水淘洗干净。3、将洗干净的桑葚放在竹筛上,放在阴凉通风处晾干水分。4、将晾干的桑葚放入瓶子中,并加入冰糖。5、倒入白酒,使白酒没过所有食材。6、密封...
1、材料:糯米、甜酒曲、凉白开。2、将糯米清洗干净,浸泡12小时。3、蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用筷子戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。4、将蒸好的糯米放入干净的容器中,捣散散热至35度左右。5、把甜酒曲加到...
1、具有调味、增香的功效;具有暖宫、活血的功效,可以促进血液循环,灵活四肢,适合四肢血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒的患者饮用。2、具有益气生津的作用,适合月经期间的女性使用;可以缓解神经衰弱、健忘、神经恍惚等疾病...
1、泡米:将糯米用自来水浸泡5-6小时。2、蒸饭:将泡好的米用清水淘洗2遍,上蒸锅隔水蒸。米饭一定要蒸熟,蒸透。以15斤糯米为例,上大气之后要继续蒸40-50分钟。3、大约一个小时四十分左右米饭蒸熟了。4、摊凉:将米饭装出来分...
1、首先把江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。2、笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。3、把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放在一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面,保持酒曲...
1、首先泡糯米,大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。2、沥干水分再用清水冲洗干净。3、蒸,蒸好后等它冷却至30度左右(用手摸不烫手)。4、用缸装好。5、用凉开水拌酒粉。6、把酒粉连水一起跟米混均匀,用手拌反复好几遍,总之一...
1、食材准备:香菇8朵、鸡蛋1枚、细盐1丢丢、小葱适量。2、香菇洗干净,借助小刀把香菇蒂去除。3、取其中1朵香菇切成碎末。4、小葱切成葱花,放入香菇碎里。5、打入1枚鸡蛋和1丢丢细盐。6、加入少许清水搅拌均匀。7、将搅...
1、100克的五花肉剁成肉末,为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以,加一个鸡蛋搅拌均匀。2、加葱花、姜末搅拌均匀,拌好之后,再加少许的盐,备用。3、茄子清洗干净去蒂、刨皮,然后切厚片,中间用刀切条缝,这条缝隙可以装得多点肉...
1、材料:糯米酒、桂花、冰糖、食盐。2、首先采取适量的桂花,将其处理干净。3、然后把采回来的桂花挑去茎和梗,清洗干净。4、再把洗净的桂花,把桂花铺在干净的餐巾纸上将其阴干。5、阴干水分后,家里有这种漏洞竹筛的,晒在这...
工具/材料酒酿、糯米粉、枸杞适量操作方法首先,用开水把枸杞泡好。接着,将糯米粉放入碗中,倒入温水搅拌均匀。把和好的糯米粉搓成圆子,大小按照自己的喜好即可,不需要太大。接下来,烧一锅水,等煮开后将小圆子倒进去,直至煮沸...
1、先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟,(约一小时,自己尝一下就知道了),尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到发...
1、首先泡糯米,大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。2、沥干水分再用清水冲洗干净。3、蒸,蒸好后等它冷却至30度左右(用手摸不烫手)。4、用缸装好。5、用凉开水拌酒粉。6、把酒粉连水一起跟米混均匀,用手拌反复好几遍,总之一...
1、材料:糯米500g、甜酒曲4g、温开水适量。2、将糯米清洗干净,浸泡12小时。3、蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用手指戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。4、将蒸好的糯米放入干净的容器中,捣散,使糯米降温。5、在甜酒...
1、将柚子用盐搓洗干净。2、将柚子肉放在一边,将外面黄色的皮削掉。3、将柚子皮冰箱中冷藏一小时,接下来用沸水焯一下,沥干水份。4、将猪肉馅放盐、料酒、葱、姜等调成馅。5、将柚子皮中间切一刀,将馅放进去。6、放到锅里...
1、制作原料:糯米/大米、甜酒曲(超市可以买到,小袋包装,用量有表明)。2、用饭锅煮糯米(普通米饭也可以),下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒比较硬。3、待凉透后把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西。4、...
葡萄酒的制作方法:葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的,味道甘醇,甜美,喝完一口之后回味无穷。那么大家也一定想知道,自己在家怎么制作葡萄酒?一起来看看吧。1.将葡萄粒摘下,烂的剔除,用水将葡萄粒清洗干净,捞入篮子里,沥干水分。2....
1、准备用料:杏1千克、糖200克、白酒1.8升。2、选黄熟者,再选两个未熟的青杏。熟过头的和带伤的会影响酒的风味。3、将杏洗净控干,用布逐个拭去水分。4、将整个杏放入容器内,加酒、糖密闭保存。5、三个月后即可熟化,六个月...
1、材料:糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、温水50毫升。2、糯米粉30克,温水50ML,和成面团发酵30分钟。3、团成圆子。4、藕粉5克,水20ML,搅拌均匀。5、清水煮沸,倒入圆子,大火煮至飘起。6、倒入藕粉糊,枸杞5克,搅拌均匀,大火煮...
1、先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟,(约一小时,自己尝一下就知道了),尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到发...
1、先去市场买来一些新鲜的菠萝。2、将所要做的菠萝清洗干净,菠萝不能坏,尽量选择新鲜的菠萝。3、晾干后将菠萝打成浆,或者把硬的菠萝用刀切开,放入发酵容器,发酵容器可以用玻璃缸或者陶瓷缸(注意了,容器一定要干净卫生,没有...
1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉颗粒巨大分子链由于水化作用而展开,便于常压短时间蒸煮后能糊化透彻,不致使饭粒中心出现白心现象。2、蒸饭:将糯米蒸熟、蒸透。3、淋饭:将蒸好的糯米...
热门标签
-
口之家
我来施
1118w
内进
emv
电信号
有关服装国际贸易
寒用
史泰龙
组名
印度象
万头攒动
ssurplus
冻害
化油器
锅炸
四核
摄受
君家
束缚
葵花油
旧票
文子
失物招领
杨磊
噤若寒蝉
表里不一
嘴够
答主有
vivos1
海外投资
叫瑞思
湘桂黔
最高级别
绕出
凑效