有关鱼葱的精选大全
1、一般15到20分钟即可。鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。2、鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼。...
1、一般15到20分钟即可。鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。2、鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼。...
1、一般15到20分钟即可。鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。2、鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼。...
1、食材:凤尾鱼,葱,姜,老抽,生抽,白糖,料酒,茴香,桂皮。2、小鱼去除鱼鳞内脏,洗净;彻底晾干;3、小锅内放少许食用油加热后,放入姜片葱段爆香,下少许料酒;4、加适量老抽,生抽,白糖,茴香桂皮,少量水,煮开后转小火熬煮3-5分钟后保温;5、另起油...
1、备带鱼一条。2、带去去背刺,洗净切段,上蒸锅,蒸底铺菜叶。3、上姜丝,大火蒸十分钟(看鱼大小调整时间)备用。4、油煮至冒粗泡备用。5、将蒸好的带鱼夹出摆盘,洒上适量葱花。6、洒上适量细盐。7、将烧热的油,淋在鱼身。8、葱...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料墨鱼:200克;红葱头:半个;水:适量;食盐:少许;植物油:适量;洋葱炒墨鱼仔的做法全部材料洗净。洋葱放冰箱半小时后取出切丝。洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流...
1、放入腌制好的鲫鱼下锅煮2~3分钟。2、食材:鲫鱼3条,泡酸菜少许,泡椒少许,老姜一块,蒜粒2瓣,小米椒小米椒,花椒少许,小葱几根,青椒2个,豆瓣酱一勺,料酒一勺。3、:鲫鱼买的时候请店家给处理好,拿回家清洗一下,然后放上姜片葱段料酒一...
1、鲳鱼300g、小葱25g、料酒15g、姜2片、糖适量、蒸鱼豉油20g、醋10g、大蒜2瓣。2、鲳鱼去内脏洗净,正反面改刀,放入盘内,加入料酒、盐、姜片,放置一旁。3、蒸锅加水烧开后,放入装盘的鱼,蒸8--12分钟。蒸好的鱼倒掉料酒,拿掉...
1、鱼收拾干净后,在鱼背上用刀划几道后放入盘中,鱼身均匀的抹盐。2、将姜片放入鱼腹中。3、加料酒、香醋、白胡椒粉、十三香抹匀,腌1小时。4、将红辣椒切小段,洋葱切丝,香菜去叶留梗并切成长段。5、将香葱摆放在玻璃烤盘的...
1、原料:新鲜鳊鱼一条,香葱若干,油盐味精料酒姜等调料备用。2、鳊鱼洗净后放入清水中,加入盐、料酒、姜等配料入锅同煮。3、取出煮熟的蝙鱼,盛盘待用。香葱切末同味精等调料撒在鱼身上。4、锅内倒入色拉油加热,将热油倒在鳊...
1、主料:鲫鱼250克。辅料:大葱150克。调料:姜10克,料酒25克,酱油15克,盐4克,砂糖30克,醋20克,味精1克,淀粉(豌豆)15克。2、将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌10分钟左右;葱白切段;3、锅中倒入适量的油,烧至七分热时放入...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1大块;小葱:2根;香菜:少许;料酒:2大匙;食盐:少许;姜:2片;色拉油:适量;蒸鱼豉油:5大匙;葱油鱼的做法小葱分别切细丝和小段;鱼块洗净后,用料酒和少许盐腌...
1、带鱼两条、小葱7根、干辣椒3颗、青辣椒一颗、蒜姜10克、泡发的干香菇6朵、半碗水、盐、老抽、生抽、糖、鸡精、胡椒粉各2克。2、带鱼洗净切段再上面划花刀。3、半碗水,盐,老抽,生抽,糖,鸡精,胡椒粉,调成料汁备用4、蒜姜切...
1、备带鱼一条。2、带去去背刺,洗净切段,上蒸锅,蒸底铺菜叶。3、上姜丝,大火蒸十分钟(看鱼大小调整时间)备用。4、油煮至冒粗泡备用。5、将蒸好的带鱼夹出摆盘,洒上适量葱花。6、洒上适量细盐。7、将烧热的油,淋在鱼身。8、葱...
1、食材:鳝鱼1条、葱姜蒜适量、盐适量、洋葱1个、糖适量、芝麻油适量、鸡精适量、黄酒适量、柿子椒适量、胡椒粉适量。2、黄鳝去头去内脏后洗净,和准备好的葱姜蒜、洋葱放一块。3、开水过一下黄鳝,冷水洗掉粘液。4、小火...
1、鲤鱼350克,洋葱1个,姜1块,盐2小勺。2、鱼去鳞洗干净,一个洋葱和一块姜备好,洋葱选择大小适中的,不要太小个。3、鱼身上相隔1厘米多一点划切刀口,尽量深一点,但不要切断了。4、洋葱和姜的都切成小粒。5、葱姜粒放入烤鱼所需...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;鸡蛋:1个;葱:适量;小葱:适量;姜:适量;芝麻:适量;黄酒:适量;食盐:适量;胡椒粉:2;淀粉:适量;蒸鱼豉油:适量;醋:适量;葱油鱼片的做法一条草鱼三吃法:首先...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲍鱼:3只;料酒:少许;白醋:少许;姜:适量;蒜:适量;蒸鱼豉油:1勺;葱:适量;香油:适量;葱油鲍鱼的做法将买来的鲍鱼用刷子前后刷干净,在流水下冲刷;用剪刀挖去中间...
1、食材:鱼唇500克,葱油20克、香油5克、酱油5克、料酒10克、蚝油15克、胡椒粉3克、老抽2克、味精2克、淀粉(玉米)10克、姜3克、大蒜5克、大葱5克、香菜10克。2、将鱼嘴(鱼唇)冲洗干净剁成条;3、姜、蒜切细末;4、香菜择洗干...
首先我们需要将新鲜鱿鱼去头,然后清除内脏并洗净,接着把鱿鱼筒剪开扒去鱼皮,只用鱿鱼板。沿着脊椎的方向纵向切成三条,将其中一条横放,用刀按照左上右下然后切花刀,需要注意底部要切透不切断,每条的间距尽量一致,然后将切好的...
1、主料:鱼2条、葱2两、泡椒4个、泡姜一小块、老姜一小块、料酒20克、食盐适量、豆瓣酱一勺、十三香少量、花椒一小撮。2、鱼洗干净,水稍微沥干加盐,料酒,葱叶淹30-60分钟。3、淹鱼的过程中,再备作料,再备葱。4、备好料后,如...
1、主料:鱼2条、葱2两、泡椒4个、泡姜一小块、老姜一小块、料酒20克、食盐适量、豆瓣酱一勺、十三香少量、花椒一小撮。2、鱼洗干净,水稍微沥干加盐,料酒,葱叶淹30-60分钟。3、淹鱼的过程中,再备作料,再备葱。4、备好料后,如...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲈鱼:1条;红椒:适量;小葱:适量;色拉油:适量;食盐:少许;鸡精:少许;姜:适量;料酒:1汤匙;蒸鱼豉油:适量;猪油(板油):适量;葱油鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净后,在鱼身...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼):1条;小葱:适量;姜:适量;蒜:适量;红尖椒:半只;食盐:1小勺;白酒:1小勺;蒸鱼豉油:2小勺;色拉油:1大勺;葱油黄花鱼的做法黄花鱼打去鱼鳞、划开鱼...
1、放入腌制好的鲫鱼下锅煮2~3分钟。2、食材:鲫鱼3条,泡酸菜少许,泡椒少许,老姜一块,蒜粒2瓣,小米椒小米椒,花椒少许,小葱几根,青椒2个,豆瓣酱一勺,料酒一勺。3、:鲫鱼买的时候请店家给处理好,拿回家清洗一下,然后放上姜片葱段料酒一...
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