有关鲜蒸的精选大全
1、食材:鱿鱼200克、胡萝卜20克、香菜10克、蚝油10克、调和油5克、料酒10克、姜15克、葱5克。2、将鱿鱼去除内脏和头部,将鱿鱼皮去除。3、将鱿鱼切成条状,宽度要适中,不宜太宽或者太窄。4、将切好的鱿鱼放入圆盘中,蒸锅中...
葱姜蒜切碎备用。草鱼的身体和鱼头分开,鱼头连接部分身体。把处理好的鱼头放在蒸盘上。新鲜豌豆洗净。鱼身上抹盐,抹上料酒,油,撒上蒜头,姜,豌豆。蒸锅水烧开,放入鱼盘盖上盖蒸10分钟。10分钟后开盖撒上葱花虚蒸2分钟即可。...
1、葱姜蒜切碎备用。2、草鱼的身体和鱼头分开,鱼头连接部分身体。3、把处理好的鱼头放在蒸盘上。4、新鲜豌豆洗净。5、鱼身上抹盐,抹上料酒,油,撒上蒜头,姜,豌豆。6、蒸锅水烧开,放入鱼盘盖上盖蒸10分钟。7、10分钟后开盖撒...
1、取决于海鲜品种。2、蒸海鲜是用冷水蒸,还是用热水蒸,取决于它是哪种海鲜,但大部分都可以在冷水中蒸熟。经验丰富的人一般不使用热水,因为热水只能使海产品的表皮变热,蛋白质性质产生变化,导致表皮变质,反而影响口感。3、...
1、材料:茄子1根、土豆1个、青椒1个、红辣椒3片、盐、酱油、核桃油2、将茄子切好,放入小碗中蒸熟备用。3、将土豆煮熟,将皮剥掉,切块后摆在碗中。4、将青椒切成丁放入碗中,点缀上几个红辣椒片。5、撒入核桃油、酱油、盐拌...
1、蒸菜其实有很多储存方式,如果是没吃完的蒸菜,其实直接用保鲜袋装好,然后放到冰箱冷藏保存就可以了。2、有很多食材都适合用来做蒸菜,比如你可以尝试做木耳蒸菜,或者佛手瓜蒸粉丝等等都是可以的,其实操作起来都不会很难。...
1、材料:新鲜青蟹2只、大葱2根、姜2片。2、青蟹提前用筷子插嘴里穿透,直至断气后刷子清洗干净,生姜大葱切片备用。3、锅中加水460ml左右,放一个蒸架,螃蟹背面朝下摆在蒸架上,加上葱姜片大火煮沸,换小火蒸十分钟后即可出锅。...
1、材料:新鲜青蟹2只、大葱2根、姜2片。2、青蟹提前用筷子插嘴里穿透,直至断气后刷子清洗干净,生姜大葱切片备用。3、锅中加水460ml左右,放一个蒸架,螃蟹背面朝下摆在蒸架上,加上葱姜片大火煮沸,换小火蒸十分钟后即可出锅。...
1、食材:鲜鲍鱼半打,火腿肉丁一小撮,豆豉两大勺,生抽两勺,黄酒两勺,葱末,姜末。2、牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用黄酒、生抽腌10分钟。3、将腌过的鲍鱼肉放进壳里,浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉,葱末、姜末,码放...
1、食材:鱿鱼200克、胡萝卜20克、香菜10克、蚝油10克、调和油5克、料酒10克、姜15克、葱5克。2、首先要将鱿鱼去除内脏和头部,将鱿鱼皮去除。3、然后将鱿鱼切成条状,宽度要适中,不宜太宽或者太窄。4、将切好的鱿鱼放入圆...
方法:不可以蒸的,因为保鲜盒也是塑料制作的,放在蒸锅里会使食品变质变味,会产生有机毒害物,对人体不利健康。注意:保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种...
首先蒸蛋糕如果在上面是没有盖上一层保鲜膜,就有可能在蒸制过程中导致盖子上面的水汽滴下来,从而导致蒸出来的蛋糕不平整,之所以有这层保鲜膜主要就是防止在蒸制的过程中盖子上面的水汽滴下来,所以我们是需要保鲜膜的,但是...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:数只;大闸蟹:数只;蛤蜊:适量;姜:适量;葱:适量;食盐:少许;海鲜粥/清蒸蟹的做法清粥煮滚,放进蛤蜊,蟹块,姜片煮约十分钟,放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花...
1、用料:鸡蛋两个、香菇2朵、芦笋三根、竹笋半根、盐适量。2、食材切丁处理,焯水备用。3、盆加鸡蛋,打散,加适量盐,搅拌均匀。4、放入磅蛋糕模具,磨具内放入保鲜膜。5、上锅蒸15分钟左右,看着表面熟透即可。切开,装盘,淋入香油...
蒸海鲜需要多久%20蒸海鲜需要多长时间:答案是5-10分钟不等。蒸海鲜的时间因海鲜种类和个头大小而异。一般来说,体积大、肉质硬或者壳比较厚的海鲜需要蒸15分钟左右,而个头小、壳薄或肉比较细嫩的海鲜只需要蒸4-5分钟时间...
1、建议一次蒸二十分钟左右。2、如果是将红枣蒸三次的话,那么一次蒸制的时间建议控制在二十分钟左右,蒸的时间过久容易使红枣变得过于软烂从而影响食用的口感,蒸的时间不够又可能使红枣蒸得不完全,一样会影响口感和营养。...
1、材料:蛤蜊300克、虾仁300克、猪肉馅500克、韭菜400克、姜30克、胡椒粉4克、食盐10克、蚝油10克、油30克、黄酒20克、面粉500克。2、蛤蜊用淡盐水多浸泡冲洗几次,让其把沙吐干净。然后在水中加姜丝和黄酒、胡椒粉,然后...
1、材料:新鲜青蟹2只、大葱2根、姜2片。2、青蟹提前用筷子插嘴里穿透,直至断气后刷子清洗干净,生姜大葱切片备用。3、锅中加水460ml左右,放一个蒸架,螃蟹背面朝下摆在蒸架上,加上葱姜片大火煮沸,换小火蒸十分钟后即可出锅。...
1、食材:鲜枣适量、清水适量、盐一勺、蜂蜜适量。2、新鲜枣子先择洗干净,接着在水里加一勺盐,让枣子在盐水中浸泡15分钟,浸泡一会后捞起控干水分。3、把枣子装在一个大盘子里,放在蒸锅上大火蒸10分钟左右。4、时间到后拿起...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;南豆腐:适量;胡萝卜:1根;榨菜:适量;面包糠:少许;黑胡椒:适量;色拉油:适量;食盐:适量;素蒸三鲜豆腐的做法将豆腐打成泥状胡萝卜磨碎榨菜条切碎...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:1个;虾:3只;高汤:1/2小勺;食盐:1/3茶匙;水:2/3纸杯;小葱:1根;香油:少许;鲜虾蒸蛋羹的做法鲜虾去壳,留下尾部的壳洗净,挑去肠泥,用小刀在虾仁上部1/3处戳...
1、食材:茄子一根、鱼露一勺、味极鲜两勺、蚝油一勺、红黄彩椒半个、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。2、生茄子切条,上锅蒸15分钟。3、味极鲜两大勺、鱼露一勺、蚝油一勺。4、红黄彩椒,大蒜切末待用。5、调味汁...
1、蒸菜其实有很多储存方式,如果是没吃完的蒸菜,其实直接用保鲜袋装好,然后放到冰箱冷藏保存就可以了。2、有很多食材都适合用来做蒸菜,比如你可以尝试做木耳蒸菜,或者佛手瓜蒸粉丝等等都是可以的,其实操作起来都不会很难。...
1、蒸菜其实有很多储存方式,如果是没吃完的蒸菜,其实直接用保鲜袋装好,然后放到冰箱冷藏保存就可以了。2、有很多食材都适合用来做蒸菜,比如你可以尝试做木耳蒸菜,或者佛手瓜蒸粉丝等等都是可以的,其实操作起来都不会很难。...
1、用料:海蛎子1250g、海虹500g、蛤蜊500g、青红椒一丢丢、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺、糖一小勺、鸡精一小勺、凉开水两勺。2、蛤蜊洗净,下锅,放一点点白酒,大火,七分钟左右即可。3、海蛎子水开后上锅蒸,至开口。4、海虹容易...
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