有关花卷的精选大全
1、主料：面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量；2、首先将南瓜蒸熟压成泥。3、然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母，揉成光滑的面团。4、我们在醒发好的面团上戳一个洞，如果不回缩那么说明我们的面团发酵好了。5...
1、花卷烤箱发酵要40分钟。2、面粉酵母，泡打粉，白糖，水一起放入容器中，和成光滑的面团。擀成长方形薄片。刷油撒上盐。卷起来。切成小段。两个小面段摞在一起用筷子压一下。双手向相反的方向上劲，两端捏在一起。全部做好。...
1、材料：紫薯泥50g、水120g、面粉200g、酵母2g、糖10克、泡打粉1克。2、紫薯切块蒸熟，压成泥。3、面粉加泡打粉，再加糖。4、然后加入紫薯泥揉匀。5、紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。6、紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45...
1、食材：普通面粉600g，酵母5g，清水300g，火腿肠3根，香葱50g，盐，色拉油少许2、先将酵母用不超过40度的温水化开，倒入面粉中，慢慢加清水，揉到三光，既手光面光盆光，包保鲜膜放温暖处发至两倍大。3、将发好面取出，揉成表面光滑的团。用...
1、准备面粉500克，清水260克，芝麻酱适量，油适量，红糖适量，面粉放入盘中，放入酵母和白糖。2、加入温水，揉成团，盖盖发酵，芝麻酱放入碗内，搅匀，红糖倒在板上，展开疙瘩，放入芝麻酱中，加入少许面粉，搅匀备用。3、面团发酵好，放板上擀开，擀...
1、碗中准备300克面粉，放入三克酵母，五克白糖，170克温水，揉成光滑的面团。密封醒发两倍大，醒发好的面揉面排气。擀成一个长方形的大面片。2、表面刷油，撒上一点麻辣鲜。再撒上葱花胡萝卜和香肠丁，然后从一端卷起来，整好之后切...
1、面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。2、面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀。3、葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；上笼蒸一刻钟即可。...
1、原料：面粉150克、酵母2克、火腿肠3条、葱少许。2、做法：（1）先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中，加入适量的温水，揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；（2）将火腿肠剥去包装，从中间切...
花卷冷藏保存3天以内；冷冻保存3-6个月左右。1、花卷冷藏保存3天以内。制作花卷的原材料为面粉、水、酵母粉等，其中并没有防腐剂，如果放在常温下保存，容易滋生细菌等微生物，导致其变味变质，建议放入冰箱冷藏或冷冻保存，一般冷...
1、面粉250g、水125g、酵母2.5g、油适量、牛肉酱适量。2、首先将面粉和好面后，再揉成光洁面团。3、将面团擀成长方形。4、刷上一层牛肉酱。5、卷起后切成小段。6、将两段叠加筷子中间压下去，在将两端捏合。7、将做好的...
花卷是很多人早上经常吃的一个早餐，有时候放假闲在家里没有事情的时候，可以自己在家里学着做，然后做完后可以放在冰箱里面，以后早上拿出来蒸热就行了，那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的方法，一起来看看吧。1、发面：(1)将...
1、原料：特级面粉450克、老酵面50克、小苏打5克、蜜樱桃50粒、清水230克。2、发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。3、放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。4、成型熟制：将已饧好的发酵面...
安化黑茶千两花卷茶是一种以湖南安化黑茶为原料制作的传统特色糕点。黑茶千两花卷茶采用了天然优质茶叶，经过多道制作工序，以其独特的花卷造型，厚实韧性，鲜香美味的口感，深受广大消费者的喜爱。黑茶千两花卷茶的外形像花卷...
1、胡萝卜切成小丁，用料理机打成汁。2、胡萝卜汁加入面粉中，加入发酵粉。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。4、发酵后的面团双倍大。5、面团取出彻底排气。6、擀成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上盐。7、卷起来，尽量...
1、准备材料。2、水、白糖倒入搅拌桶中搅拌均匀，加入酵母搅拌均匀。3、加入面粉，和成面团，揉至表面光滑。4、放入碗中，用保鲜膜盖住发酵。5、发酵好的面团，取出，按压，再柔至表面光滑动，分成两等份。6、取一面团用擀面杖擀成长...
1、紫薯花卷。（1）材料：面粉适量，紫薯（熟）适量，水适量，酵母少许。（2）做法：将一部分面粉与紫薯混合，加入清水、酵母后揉搓成紫色面团团；将面粉加水、酵母和匀，揉搓成白色面团，静置发酵；两种面团揉搓成长条并擀成面皮；将两张面皮叠加，卷起...
花卷冷水下锅蒸几分钟：答案是10-15分钟左右。花卷冷水下锅蒸几分钟花卷冷水下锅蒸10-15分钟即可。花卷、馒头一类发酵的面食，通常建议冷水下锅，这样食物可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，可以使蒸出来的花卷更加松软可口...
1、花卷可以缓解压力花卷中的各种营养都是比较全面的，尤其是钙元素含量非常的高，100克花卷里面就含有38毫克的钙元素，如果人体缺钙的话就容易出现精神紧张或者是精神状态差的情况，如果在平时能够经常吃一些花卷的话，可以补...
花卷是很多人早上经常吃的一个早餐，有时候放假闲在家里没有事情的时候，可以自己在家里学着做，然后做完后可以放在冰箱里面，以后早上拿出来蒸热就行了，那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的方法，一起来看看吧。1、发面：(1)将...
1、食材：中筋面粉500g，酵母5g，小苏打2g，盐适量，水260g，花生油适量，麻辣蘸料适量，黑芝麻花椒粉适量。2、面粉加入酵母，小苏打，2-3克盐拌匀，加入约40度的260克温水，揉成光滑面团，置入盆内放在温暖的地方发酵。3、目测面团发至原来的...
花卷是很多人早上经常吃的一个早餐，有时候放假闲在家里没有事情的时候，可以自己在家里学着做，然后做完后可以放在冰箱里面，以后早上拿出来蒸热就行了，那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的方法，一起来看看吧。1、发面：(1)将...
1、低筋面粉可以用做花卷，不过成本要高。2、低筋面粉是以小麦粉为原料,经过添加膨松剂、发酵剂等，混和而成的较高档的面粉产品。其有方便、省时、省力等特点，特别适合初次制作面食的人们使用。3、做花卷使用时，无需在添加...
1、将70克花生炒香，与1克花椒和2克盐一起碾碎，加入油20克。2、全部拌均备用。3、用面包机发面，将500克面粉和3毫升的酵母倒入面包桶内，启动机器，然后慢慢地加入约300毫升的温水。这是发好的面。4、将发好的面从面包机中取...
1、取南瓜面团和白面团同样大的擀成面皮。2、抹上油、再均匀撒点盐花。3、将两个面皮上下摞在一起，由一边开始卷起。4、成若干等分的面卷。5、左手在前方向下使力，右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力，完成花卷...
1、香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜。2、发酵至两倍大，揉搓已排出空气，将揉好的面团擀成面片。3、面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后...
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