有关奶酪馅饼的精选大全
好吃的奶酪馅饼的做法是怎样的?让我们一起了解一下吧。方法一:奶酪馅饼,头天晚上面粉加酵母加牛奶和好面,醒几分钟,醒面的同时刨马苏里拉奶酪,刨好的奶酪里加入头天包包子剩下的小半碗香菇粉丝肉沫馅,混合均匀,把面团分成30克...
1、准备黄油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、鸡蛋黄1个。2、奶酪室温放置20分钟后加入糖粉,搅拌均匀。3、搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀,再倒入融化的黄油搅打均匀。4、筛入低粉揉成团,用擀面杖擀...
1、食材:高筋面粉250g、糖50g、盐3g、鸡蛋45g、酵母5g、淡奶油35g、牛奶85g、奶油奶酪30g、内馅奶油奶酪170g、淡奶油40g、糖粉25g、面糊黄油40g、糖粉40g、全蛋液35g、低筋面粉45g。2、除奶油奶酪外,把面包体的材料全...
1、准备黄油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、鸡蛋黄1个。2、奶酪室温放置20分钟后加入糖粉,搅拌均匀。3、搅打好的奶酪加入鸡蛋黄搅打均匀,再倒入融化的黄油搅打均匀。4、筛入低粉揉成团,用擀面杖擀...
1、食材:南瓜100克、糯米粉200克、糖粉20克、奶酪10颗。2、清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。3、蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化,加入200克的糯米粉揉成面团。4、取一小块糯米团子包上一小块奶酪。5...
1、主料:橄榄油15g、鸡蛋一个、牛奶75g、绵白糖10g、盐2.5g、糯米粉10g、面粉70g、泡打粉3g、培根三片、奶酪五片2、准备一个大碗加入橄榄油和一颗鸡蛋打匀。3、然后加入事先称好的牛奶搅拌匀,再加入糖+盐。4、接着加入...
1、准备牛奶三斤,酸奶一杯。2、先将牛奶煮开不需要关火,在煮开的牛奶里直接倒入酸奶。过几秒钟就会变成图中的效果。一定要按比例,酸奶不可放多,乳酪会变酸味的。3、看到乳酪漂浮在上面,下面承黄水。就用漏勺把乳酪看出来,...
主料:草莓300克、奶油奶酪8盎司或226克。辅料:白糖四分之一杯、黄油四分之一杯、糖粉3杯、盐、柠檬汁二分之一茶勺、色素少许。做法:1.先做草莓酱。将草莓去蒂洗净,切块,加入四分之一杯白糖,小火加热至糖融化,继续煮到草莓软...
1、全脂牛奶1000ml克,柠檬汁45ml,食盐一小撮,纱布2个,量杯1只,厚底奶锅1个,刮刀1个,蛋抽1个,蛋黄1个,白砂糖15克,面粉9-10克,全脂牛奶100-150克,黄油5克。2、全脂牛奶倒入厚底奶锅加热,看着锅不要让奶扑锅了,全脂牛奶冒泡后,一次性加...
1、食材:番茄1个,鸡蛋1个,奶酪1片,米饭100克,面粉25克。2、番茄开十字,热水中烫3分钟。3、撕掉番茄皮,切切碎。4、锅开小火倒入番茄炒,一边炒一边按压,使番茄出汁,炒至没有汁成了番茄泥就可以了。小贴士:这里将番茄炒香后加入米...
1、所有配料:鱼肉500克、马苏里拉奶酪15克、8克柠檬汁、2克香茅碎、1克洋葱碎、10克香菜碎、5克胡椒粉。2、将鱼肉乱刀剁碎,带点颗粒状即可,然后将所有配料加入剁碎的鱼泥内搅拌均匀。3、最后使用摸具,将鱼泥制作成饼状。...
1、食材:番茄1个,鸡蛋1个,奶酪1片,米饭100克,面粉25克。2、番茄开十字,热水中烫3分钟。3、撕掉番茄皮,切切碎。4、锅开小火倒入番茄炒,一边炒一边按压,使番茄出汁,炒至没有汁成了番茄泥就可以了。小贴士:这里将番茄炒香后加入米...
1、做月饼中间的流心。蛋黄加玫瑰酒泡一泡,不仅去腥,还能增香。2、泡过的蛋黄上锅蒸20分钟,然后打碎或者用勺子碾碎。3、碾碎的蛋黄加黄油拌匀,备用。4、小锅内加砂糖,再加一点点水,小火把糖熬化,加入提前泡好的吉利丁片。5...
1、食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。2、黄油软化,加入面粉、90g白糖和泡打粉,搅拌均匀。3、蛋黄和155g牛奶混合,搅拌均匀。4、倒入面粉中...
1、食材:南瓜100克、糯米粉200克、糖粉20克、奶酪10颗。2、清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。3、蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化,加入200克的糯米粉揉成面团。4、取一小块糯米团子包上一小块奶酪。5...
1、取玉米面300克、小麦面粉200克纳入盆中,加奶酪碎80克(盒装奶酪切碎)、白糖50克、吉士粉20克、鲜玉米粒100克以及适量清水调成稀稠适宜的糊。2、电饼铛预热至150℃,擦一层色拉油,然后用小勺舀起玉米糊,倒入电饼铛底,面糊自...
1、准备好食材和份量黄油和奶油奶酪,切小块放到软化。2、加入细砂糖和盐打发到体积变大,颜色变白分3次加入鸡蛋黄,每次充分吸收再加下一个。3、黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态过筛加入低筋面粉和奶粉。4、用刮刀翻拌到...
1、奶酪加水化开;2、将化开的奶酪放入面粉中,揉成面团;3、提前在烤盘铺上油纸;4、将面团做成饼后放入烤盘中,饼上撒满芝麻;5、最后将烤盘放入烤箱,150度,上下两个管加热,烤20分钟即可出锅....
1、食材:去皮红薯丁50g,玉米粒50g,鸡蛋1个,玉米淀粉6g,奶酪碎适量。2、先将玉米粒,红薯丁放入开水中焯2分钟,捞出放凉待用。2、取一个鸡蛋打散,加入6g玉米淀粉搅拌到没有小颗粒,然后把处理好的蛋液倒入玉米薯丁中,再次拌匀。3、...
1、干酪不能代替奶油奶酪。2、在制作奶酪蛋糕时,加入奶油奶酪是因为其质地接近奶油,做出来的奶酪蛋糕口感更好。3、而干奶酪片里有芝士的成分,且味道偏咸,不可以用来代替奶油奶酪制作蛋糕,容易影响蛋糕口感。...
1、主料:南瓜适量。2、辅料:芝士适量、黑芝麻适量、白砂糖适量。3、南瓜蒸熟,压成泥,根据个人口味加入适量的白砂糖,混匀。4、加入适量的糯米粉。混匀成面团。5、混匀成光滑的面团,不粘手即可。6、取出一团面团,按扁。然后加...
1、食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。2、黄油软化,加入面粉、90g白糖和泡打粉,搅拌均匀。3、蛋黄和155g牛奶混合,搅拌均匀。4、倒入面粉中...
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公...
1、食材:面粉500克;奶酪条100克;培根150克;食盐3克;食用油100克;胡椒粉3克;白菜200克;蒜5克;番茄酱20克;沙拉酱20克;炼乳20克;酵母5克;温水400克;洋葱50g。2、面粉中放入酵母和食盐,加水合成面团。醒面10分钟以上。3、培根切条;奶酪条...
1、主料:橄榄油15g、鸡蛋一个、牛奶75g、绵白糖10g、盐2.5g、糯米粉10g、面粉70g、泡打粉3g、培根三片、奶酪五片2、准备一个大碗加入橄榄油和一颗鸡蛋打匀。3、然后加入事先称好的牛奶搅拌匀,再加入糖+盐。4、接着加入...
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