有关蛋角煲的精选大全
1、主料:猪肉250克、鸡蛋4个、白萝卜1根、带子10粒。2、带子洗净,用热水浸泡一个小时以上,在碗里放入1匙生粉加入两匙水浸。泡,不用搅拌,把猪肉剁成肉泥,加入泡软的带子剁碎混合均匀,浸泡过带子的水留着待用。3、把葱花加入...
客家蛋角煲的做法:材料:猪肉,冬菇,花生,鸡蛋数颗,白菜,葱花等。1、将猪肉、冬菇、花生剁碎成粒;下油锅翻炒至熟透,加盐调味,作为馅料。2、将鸡蛋打散,准备待用。3、平底锅上下薄油,下适量的蛋液,迅速加入小勺馅料,在蛋液为凝固前用...
1、主料:猪肉250克、鸡蛋4个、白萝卜1根、带子10粒。2、带子洗净,用热水浸泡一个小时以上,在碗里放入1匙生粉加入两匙水浸。泡,不用搅拌,把猪肉剁成肉泥,加入泡软的带子剁碎混合均匀,浸泡过带子的水留着待用。3、把葱花加入...
1、主料:猪肉250克、鸡蛋4个、白萝卜1根、带子10粒。2、带子洗净,用热水浸泡一个小时以上,在碗里放入1匙生粉加入两匙水浸。泡,不用搅拌,把猪肉剁成肉泥,加入泡软的带子剁碎混合均匀,浸泡过带子的水留着待用。3、把葱花加入...
1、准备三个鸡蛋,红枣酸奶适量,面粉适量,白糖适量,白醋适量,食用油适量2、碗里打三个鸡蛋。将蛋清蛋黄分离。3、蛋黄碗里放入红枣酸奶,蛋糕粉或面粉调得浓稠,上下搅拌均匀。4、蛋清碗里倒入半勺白醋,可以去除腥味,然后依次放入...
1、建议大家煮鸡蛋最好不要超过10分钟。2、鸡蛋在沸水中煮,超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密,不易与胃液中的蛋白质消化酶接触,因此很难被消化。蛋白质含蛋氨酸,长时间加热后,分解出硫化物...
1、主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,盐适量,油适量。2、辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。3、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放...
1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的时候可以不用煮,直接剥开壳食用就可以了。因为我们在买的时候皮蛋就是熟的了,是不需要再煮了。我们可以像吃熟鸡蛋一样,直接将壳去掉了,里面就是会越吃越香的。大家也是可以剥开之后切成块块状...
1、主料:鸡脚15个、豆角5个、尖椒2个、指天椒2个、酱油1勺、蚝油1勺、可乐1勺、花生油半勺。2、先把鸡脚焯掉血水再用冷水洗干净,重新入锅加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺可乐和开水没过鸡脚用大火煮开转中火。3、中火煮5...
1、虎皮鸡蛋煲的用料:鸡蛋4个、海米1把、木耳1把、精瘦肉150g、盐适量、胡椒粉适量、生抽少量、姜片少量、淀粉适量2、用凉水泡发木耳,温水泡发海米,肉切丝加入生抽淀粉腌制十分钟,姜切片备用。3、凉水煮鸡蛋,开锅后5分钟...
1、白莲须煲鸡蛋能够去除胎气,可治产妇产前,产后阴道瘙痒,还能使婴儿的皮肤干净,去除胎毒。当孕妇将近分娩时,会用白莲须煲鸡蛋给他们吃,可以起到止血的功效。2、原料:为白莲须十克,鸡蛋一个,清水五百毫升,盐两克。做法:将准备好...
1、食材:海虾,白菜、鸡骨架、味精。2、分别将葱、姜切细丝备用;将辅料(鸡骨、鱼骨、肉皮)全部洗净,放入鸡汤中烧开;3、撇净浮沫,加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开;4、用小火熬至汤浓,滗出高汤待用;5、白菜切成片;6、鸡蛋磕入碗中搅...
1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的时候可以不用煮,直接剥开壳食用就可以了。因为我们在买的时候皮蛋就是熟的了,是不需要再煮了。我们可以像吃熟鸡蛋一样,直接将壳去掉了,里面就是会越吃越香的。大家也是可以剥开之后切成块块状...
1、鱼蛋煲汤可以的。2、鱼蛋也称为鱼丸,因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进番薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:适量;鸡蛋:4个;白砂糖:适量;牛奶:适量;色拉油:适量;电饭煲蛋糕的做法将蛋黄捏碎,加入砂糖拌匀融化加入色拉油拌匀加入牛奶拌匀加入低粉拌匀这是...
1、材料:腊肉100克,红薯粉条100克,豆角适量,红尖椒4只,香菜适量,生抽一大勺,蒜6瓣。2、豆角摘去老筋,随意的掰成寸段。3、腊肉洗净,尽可能的切成薄片。4、锅中放少许油,加入腊肉慢火炒出腊肉里的油脂,加上蒜片炒香。5、将豆角放...
1、用料:鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。2、准备好所需食材,并称量好重量。3、分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。4、蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁。5、将牛奶和玉米油混合。6、过筛...
1、工具:电饭煲一个;小盆两个;手动打蛋器一个;鸡蛋4个,低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克(如果用杯子量是很小的那种杯子);白醋少许;香草糖和柠檬油适量。2、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(...
1、工具:电饭煲一个;小盆两个;手动打蛋器一个。2、原料:鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。3、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别...
1、主料:嫩仔鸡1只(约重750克)。2、辅料:生菜叶100克,料头花(胡萝卜花刀片)2克,香菜叶5克。3、调料:八角3朵,葱段20克,姜片15克,绍酒10克,糖色10克,酱油10克,精盐3克,胡椒粉1克,味精5克,白糖15克,湿淀粉5克,香油5克,鲜汤1500克,花生油适量。...
1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的时候可以不用煮,直接剥开壳食用就可以了。因为我们在买的时候皮蛋就是熟的了,是不需要再煮了。我们可以像吃熟鸡蛋一样,直接将壳去掉了,里面就是会越吃越香的。大家也是可以剥开之后切成块块状...
1、主料:嫩仔鸡1只(约重750克)。2、辅料:生菜叶100克,料头花(胡萝卜花刀片)2克,香菜叶5克。3、调料:八角3朵,葱段20克,姜片15克,绍酒10克,糖色10克,酱油10克,精盐3克,胡椒粉1克,味精5克,白糖15克,湿淀粉5克,香油5克,鲜汤1500克,花生油适量。...
1、用料:塘角鱼250g、姜切丝、枸杞十颗、葱一颗、冰糖食指大小两颗、油适量、生抽适量、盐适量。2、塘角鱼切块,姜切丝。3、热油锅。4、放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。5、加水放入冰糖,枸杞煮制汤水呈白色即可,放入葱花。...
1、用料:塘角鱼250g、姜切丝、枸杞十颗、葱一颗、冰糖食指大小两颗、油适量、生抽适量、盐适量。2、塘角鱼切块,姜切丝。3、热油锅。4、放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。5、加水放入冰糖,枸杞煮制汤水呈白色即可,放入葱花。...
1、用电饭锅的饭焖上。2、把鸡蛋打入中碗中搅均。3、放入葱,盐,鸡精,虾仁,豆油,适量的温水,搅拌均匀。4、待电饭锅冒气,放上锅帘,把搅拌均匀的鸡蛋碗放入锅中,盖盖,然后就等饭好,出锅就可以吃了。...
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