有关猪心的精选大全
1、猪心放冰箱冷藏好。如果需要长时间保存冷冻的时候要先把猪心洗净，改刀切成片、丝或块，加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜膜包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存。如果不想冷冻保存的话，新鲜的猪心不宜长时间保存，最好在1到2...
主料：猪心、红枣。配料：莲子、虫草花、陈皮、枸杞、姜。做法：1.洗干净猪心里面的血块。2、将猪心切片，用清水浸泡半小时。3、准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用。4、泡好的猪心和所有...
1、准备好的材料：猪心、胡萝卜、青椒。2、将准备好的材料切成片。3、起油锅，倒入猪心片。4、等猪心片变了色后，放入青椒。5、放入胡萝卜。6、放入清水，煮上几分钟，放入盐、鸡精，翻炒一下就可以起锅了。...
1、食材：猪心一个、芹菜200g、姜丝、蒜适量。调味料:酱油，蚝油，料酒，盐，油各适量。2、清洗猪心除了清洗表面外，血管也要清洗干净，可将水龙头对准血管的一端，用水柱贯穿后从另一端排出，然后猪心切成薄片，加料酒，盐，油，酱油和姜丝等...
1、猪心加红枣枸杞炖汤最好吃。2、材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。3、首先是将猪心剥开了，清洗干净了，然后切成小块，一定是要将里面的血水清洗干净了。4、准备一锅水，烧开了，然后在里面...
1、猪心洗净后切片装碗中加入耗油、生抽、醋、少许淀粉、白胡椒粉等拌均匀调味。2、生姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段。3、锅里倒入适量油，烧热后放入花椒、生姜、蒜小火慢慢翻炒。4、炒香后加入小米椒和青椒一起翻...
1、材料：猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许药材：天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。2、调味料：料酒少许、盐少许、香油1大匙。3、锅内加水适量，再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时。4、连同汤汁放冷后...
1、原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状；猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；加适量淀粉入碗...
主料：猪心1个、莲子60克、太子参30克、圆肉15克。制作步骤：猪心洗净备用。莲子去心淘洗干净。太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量。武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度）。加盐调味即可。...
1、猪腰隔了夜是可以吃的。2、要放在冰箱里面保存。只是你第二天吃的话可能口感会差一点，没有第一天的那么新鲜，所以你如果是生的话可以在处理一下，把中间那个白膜去掉，然后剖开中间有一层白色的东西，把那个去掉以后切成花...
1、食材：猪心1个、青红椒各1个、生姜10克、祘粒3个、干辣椒6个、香葱4棵、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、耗油少量、酱油少量、芡粉少量、豆瓣酱少量、陈醋少量。2、把青红椒切丝，生姜、祘粒切片，干...
1、中医认为猪心入心经，食用猪心能补心，对心悸，心律不齐，增强心脏收缩律有很好的补益效果。1、补心。猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等。对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大作...
蜂蜜炖猪心做法为取鲜养心草70克，蜂蜜70克，猪心一个；用干净的布擦净猪心表面血液，保留里面血液,猪心外面的油脂去除；把猪心直立磁罐内，用养心草团团围住猪心，不得倒置；加入蜂蜜70克后再冲入开水浸没猪心为度，放锅内炖至熟；有平...
1、新鲜龙眼煲猪心汤是可以的，2、主料：桂圆肉40克猪心500克。调料：姜5克盐3克。3、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；4、把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；5、生姜去皮，切1片足够；6、将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；7、用慢火...
1、材料准备好，黄豆提前泡好。2、排骨和猪心下开水里焯一下水。3、捞出洗干净。4、倒到压力锅胆里。5、黄豆和姜片也倒进去。6、加适量的水。7、加上汤本身3份之1的盐。8、调至时间为40分钟，时间到了喝的时候再加上剩下...
猪心腌之前要洗，腌好后不需要洗，需要清洗干净。做法：1、材料，笋丝干适量，油，盐，酱油，蚝油，淀粉，姜，葱，料酒；2、猪心从中间剖开，洗干净淤血，笋干用开水泡开，泡半个小时，泡透，再挤干水分；3、把半个猪心放在砧板上，光滑面朝上，纵向切成均匀的...
1、材料：猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。盐1茶匙，白糖少许。2、猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。3、矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。4、将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45...
1、材料：猪心1个，猪肺适量、红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。2、把猪肺洗净后切成小方块；先将猪心剖开，洗干净切块。3、茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。4、布袋同猪心、猪肺一起放入砂锅，加水适量，用...
1、将猪心放进盘子里，用清水冲洗几遍，将猪心的表面洗干净。2、然后用到刀将沿着猪心的大血管将它划开，里面含有无数的毛细血管，所以会有很多血块。我们需要把血块清理掉，一边洗一边用手挤压，将里面的凝血排出来。不过也有些...
1、猪心要煮30-45分钟左右才能熟。猪心为猪的心脏，是补益食品，猪心通常有股异味，在买回猪心后，把猪心放在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后用清水洗净，这样猪心的异味就少很多了。2、煮猪心时要先将其切成小块，放入滴...
1、材料：梗米，猪心，油，料酒，姜末，葱末，盐，味精。2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水。3、猪心洗净，对切成两半，再切成片，放入碗内，加入料酒、姜末、葱末拌腌。4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，加入猪油、猪...
1、原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状；猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；加适量淀粉入碗...
1、大约每100克猪心中含有119大卡是热量。2、由于猪心的蛋白质、脂肪以及磷脂含量比较高，所以猪心的热量相对来说也会比较高，大约每100克猪心中含有119大卡左右的热量，相对于其他很多食物来说，猪心的热量算比较高的。...
1、冷水下锅30分钟左右。2、猪心通常有异味，若是处理不好，口感就会大打折扣。煮猪心的时候可以在少量面粉中滚一下，放入清水中浸泡一段时间，再用清水洗净，冷水下锅煮半小时，煮的时候锅里放一下葱姜片，料酒，这样可以有效去除腥...
1、原料：猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。盐1茶匙，白糖少许。2、猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。3、矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。4、将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45...
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