有关沙馅的精选大全
1、赤豆泡上两天,然后将其煮到汤不再透明;2、当汤汁已变浑浊时将汤注入萝里,汤汁不要;3、加水至浸没赤豆为宜,随后将豆煮烂;4、将煮好的豆倒入淘萝,用手揉碎;5、再用过滤器具将豆粒豆皮等完全过滤;6、将过滤后的豆汁用布手巾包...
1、泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟。2、煮好的绿豆。3、放铁锅里炒。4、炒的过程中加三次植物油,防止糊锅。5、炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀。6、做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆沙烧饼等...
1、取200g红豆用清水洗干净。2、用清水浸泡12个小时。3、将红豆倒入锅中,倒入清水,超过红豆约一指。4、大火煮开,把水煮干,这时候红豆已经熟了。5、将白砂糖放入豆沙中,用勺子把红豆压成泥。6、最后用木铲使劲搅拌把豆沙搅...
1、准备食材:红豆、清水、红糖、白糖、食用油、麦芽糖。2、准备洗干净的红豆,然后加水浸泡几个小时,红豆泡好后用水再次冲洗干净。3、然后倒入电饭锅里,里面再加入水进去,水的量刚好淹没红豆即可,把红豆煮熟煮软。4、红豆煮...
1、豆沙:红豆先泡一晚上,泡好/煮好的豆子加1000克水,电饭煲煮粥模式。煮好之后加糖和黄油搅拌压碎,也可以用破壁机打碎,倒入锅里一边蒸发水分一边压,很快水分差不多没了就做好了。2、和面:糖和酵母放入温水搅拌均匀,倒去面粉...
1、绿豆泡水一夜;2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟;3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题);4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了;5、放入锅中,加入适量的油;6、以及适量...
1、用料:红豆500克。2、白砂糖120克。3、红糖80克。4、玉米油180克。5、做法步骤:红豆用流水多冲洗几遍。6、放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。7、隔天取出,沥干浸泡的水,重新加入水,放入高压锅或者其他锅具,将...
1、原料:红豆、面粉、酵母、温水、白糖。2、红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,用小勺子捣碎,加少许白糖,拌匀,放凉就可以了。(提前浸泡红豆可以减少煮的时间,使红豆煮软的同时还能保留颗...
1、主料:绿豆350g。2、辅料:玉米油80g、白糖150g。3、绿豆洗净提前浸泡半天以上。4、放入高压锅加入约1.5倍的水,上汽后20分钟左右至绿豆软烂。5、移入料理机中打成泥状。6、倒入不粘锅中小火翻炒。7、炒至浓稠时加入白...
1、准备洗干净的红豆,然后加水浸泡几个小时,红豆泡好后用水再次冲洗干净。2、然后倒入电饭锅里,里面再加入水进去,水的量刚好淹没红豆即可,把红豆煮熟煮软,我用的是电饭煲,按一下煮饭键,煮好后再焖一个小时左右再揭开盖子。3...
1、用料:红豆500克。2、白砂糖120克。3、红糖80克。4、玉米油180克。5、做法步骤:红豆用流水多冲洗几遍。6、放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。7、隔天取出,沥干浸泡的水,重新加入水,放入高压锅或者其他锅具,将...
1、食材:面粉100克,糯米粉400克,豆沙适量。2、400克的糯米粉加上100克的面粉,加入温水和成面团。3、捏一小团面团,铺开,包入适量的豆沙馅,揉成团。4、锅里加入小半锅的油,等油温手就可以炸豆沙饼了,豆沙饼可以一个一个接着下。...
1、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。2、把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。3、盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。4、煮熟后几乎水就煮得没了。5、准备一盆清水。6、把漏...
1、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。2、把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。3、盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。4、煮熟后几乎水就煮的没了。5、把漏网担在盆边沿上面,...
1、主料:绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。2、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;3、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;4、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水...
1、准备好红豆和花生,清洗干净,泡一个晚上。2、泡好的红豆和花生加水,用电高压锅压熟。3、放入料理机打成泥,再过筛一遍会更细腻。4、红豆泥放入锅中熬煮,不停的搅拌,以免糊底。5、煮至稍干时,分三次加入油,待油第一次完全吸...
1、食材:咸蛋黄11个、黄油50g、奶粉30g、白砂糖40g、玉米淀粉20g、吉土粉20g。2、首先将事先准备好的咸蛋黄蒸熟。3、然后将熟的咸蛋黄用勺子碾成泥状,无明显大颗粒。4、用容器加热黄油融化,将蛋黄泥中加入融化好的黄油...
1、主料:绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。2、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;3、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;4、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水...
1、用料:咸蛋黄4个、黄油35克、白糖30、吉士粉5克、牛奶12克、奶粉45克、白酒适量。2、首先取四准备适量咸蛋黄,放适量油和白酒,放烤箱里调160度烤7分钟。然后把用勺子把蛋黄压碎,尽量压的碎一点。3、压好之后,在蛋黄里加...
1、将红小豆放入盆中洗净,沥去脏水。2、添入清水,浸泡12小时左右。3、将泡过的红小豆倒入高压锅中,水量要高过红小豆一个食指指节。4、盖上锅盖,放响阀,开锅后转中大火,8分钟左右。关火后静置10分钟,除去响阀,打开锅盖。5、再...
1、普通面粉500、克酵母5克、奶粉50克、温水210克,流沙馅材料:咸蛋黄5个、黄油100克、白糖100克、玉米粉70克。2、首先制作流沙馅,将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。3、将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里。4、用手抓...
1、步骤:筛选红豆,清洗,水泡12h;取红豆加水入电饭煲中煮至红豆软烂起沙;水多盛出,再焖一会。2、晾凉后把豆子捣烂,将红豆及汁放入搅拌机中,打成蓉,直到非常细腻。放猪油,再放豆沙蓉,加适量白糖翻炒,出锅即可。...
1、冷藏是豆沙馅的常见保存方法之一,现在家家户户都有冰箱,可以把自己做好的红豆沙,直接存入到冰箱的冷藏室中,但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存。2、自制红豆沙存入冰箱的冷藏室,是可以保证一个星...
1、红小豆过两遍冷水洗净。2、倒入锅里,加入足量清水,大火煮沸腾,再转中火煮10分钟。3、然后捞出,过两遍冷水,洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。4、高压锅里添入足量清水,放入上一步骤的豆子,上汽煮压15分钟后,开锅。软烂的红小豆...
1、自制豆沙馅的方法:将红豆仁洗干净泡饮用水2小时。2小时过后会看到红豆仁膨胀变大再把水倒掉再加入干净的饮用水,水量超过红豆仁1公分即可。放进电锅蒸,外围2杯水,把奶油、麦芽糖、砂糖秤重准备好。奶油有点融化后就可...
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