有关糯米饭的精选大全
1、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。2、糯米提前泡2小时枣花生米泡10分钟。3、枣去核。4、放入锅里煮一下。5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。6、把花生米枣铺碗底。7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌...
1、蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可。蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。2、电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是...
1、准备用料。糯米、椰浆、芒果、食盐、冰糖粉。2、将糯米洗净，泡水4小时后沥干水分，然后平铺在潮湿的干净白布上，再移入蒸锅，用中火蒸约40分钟，取出。3、芒果去皮、核，切成太方块，放入干净小锅里，加入椰浆、糖，用小火熬煮至芒...
1、食材：糯米半碗、绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。2、糯米，绿豆分别装在碗里，加水浸泡2小时。3、蒜头切成蒜米，花生米切碎，泡发后的香菇...
1、材料：糯米750克，大米250克，腊肉250克，腊肠250克，虾米50克，冬菇50克，豆角100克，花生100克，香菜，葱。2、冷锅放进花生，慢火炒，勤翻动。3、把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了，刚炒好的花生是不脆的，要彻底放凉才会脆。4...
1、泡发香菇和糯米。2、把糯米泡发的水倒掉，在另一个碗里混合泡发香菇的水和排骨的腌料，倒入糯米里使其上色，水分恰好没过糯米高度即可。3、糯米上锅蒸20分钟，夹生也没关系，火候以糯米全部吃进香菇水上色为度，蒸的时候香菇...
1、食材：荷叶2张，糯米300克，清水适量，鸡250克，小花菇6朵，瑶柱15克，虾米10克，广式腊肠1根，青豆50克，鸡蛋1个，料酒1勺，生粉1茶匙，生抽1?1勺，蚝油2勺。2、将糯米浸泡2个多小时，加入刚浸没糯米的水，煮成糯米。3、将干荷叶浸泡30分钟。4、...
1、食材：土豆2个、糯米150克、大米100克、油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、牛肉50g、蒜2瓣、姜2片。2、土豆削皮，土豆切成自己喜欢的大小，牛肉切小块。3、放少量油，添加...
1、食材：菰米1把、糯米1碗、油5克、青豆1把、玉米半个、胡萝卜1根。糯米淘洗干净泡一晚上、菰米也用水泡一晚上。玉米、青豆剥好，胡萝卜切成同样大小的丁。油锅烧热，炒香胡萝卜丁。把玉米和青豆也倒进去一起翻炒。把蔬菜...
1、用料：食盐适量、猪油适量、燕麦片1把、荞麦1把、亚麻籽1小把、野生红豆1把、薏米1把、血糯米1把、白糯米3把、大米3把、虾仁300g、丝瓜1小条、酱油适量、料酒适量、冷饭一碗。2、洗米泡水里，预约7小时以后煮饭。3、...
1、用料：食盐适量、猪油适量、燕麦片1把、荞麦1把、亚麻籽1小把、野生红豆1把、薏米1把、血糯米1把、白糯米3把、大米3把、虾仁300g、丝瓜1小条、酱油适量、料酒适量、冷饭一碗。2、洗米泡水里，预约7小时以后煮饭。3、...
1、蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可。2、蒸泡好的糯米饭，蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。3、中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，补...
1、食材：牛奶1盒，红枣适量，杏脯适量，白糖适量，糯米适量。2、把红枣去核，杏脯切成与红枣大小的块儿，备用。3、糯米提前用水浸泡4小时，沥干水份倒去没有水的容器里，上祸蒸25分钟，蒸好后倒入牛奶（牛奶要加热，凉的激不出糯糯的口感）在...
1、食材：糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。2、糯米提早浸泡(半天就够了)，漂洗干净。3、排骨洗干净，切成1寸左右的段，加葱花...
1、食材：糯米、花生米、赤小豆、红芸豆、葡萄干、小红枣、龙眼干、栗子、红糖、冰糖、糯米。2、赤小豆、红芸豆不容易泡开，也可以提前两天浸泡。3、找一个空碗，刷一层薄油，碗底铺好配料。4、铺好一层配料就覆盖一层糯米，继...
1、糯米饭真空密封保存妥当的情况下能放1-2年左右。2、糯米又叫江米，其外观颜色为乳白色、质地不透明、蒸煮熟透后黏性大，一般保存为晒干的糯米，里面含水量较少，将其放在密封性好的塑料袋里，能保存很久，但要注意防虫和防潮，...
1、材料：奄仔蟹2只，虾干（水发后）30克，生糯米100克，葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量。2、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用。3、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用。4、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、...
1、原料：糯米、大米、香菇、广式腊肠、新鲜鸡腿、玉米粒、荸荠、小葱、清水、盐、白糖、玉米淀粉、生抽、玉米油、生姜。2、香菇洗净泡软，切细条，糯米和大米混合，淘洗干净，在米中放入适量的水，再加入少许的盐和玉米油，把香菇...
1、材料：木鳖果果肉250克（带籽）、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量2、糯米和绿豆，都分别泡足够的水，浸泡一夜，沥干水后，分别蒸熟，绿豆加糖拌匀，压成泥待用。3、糯米里加入木鳖果果肉，搅拌，果肉和籽分离后，挑出籽，撒入适量白糖混...
1、食材：糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。2、糯米提早浸泡(半天就够了)，漂洗干净。3、排骨洗干净，切成1寸左右的段，加葱花...
1、先将糯米洗干净，用清水浸泡大概2小时，如果想快一点煮，那么可以用热水代替。2、把腊肠、腊肉切粒或者切片，香菇、胡萝卜切粒，香菜切小段，虾米用热水浸泡一下去除沙粒。3、把花生米放在在锅里炒熟，这样吃起来脆一点，如果是煮...
1、准备糯米饭适量，荷叶适量，鸡腿适量，豌豆适量。2、准备几片荷叶，浸泡在水里泡一个小时。3、再准备干香菇泡发、小米一把浸泡一会儿。4、再把糯米洗干净，加上一点老抽，加水煮熟。记得提前泡米。5、鸡腿2个洗干净剔骨切成丁...
1、咸鸭蛋洗干净，顶部开一小口倒出蛋白。2、挖空好的咸鸭蛋3、糯米浸泡三小时以上，加入配料酱油等搅拌均匀浸泡十五分钟。4、将材料塞入咸鸭蛋中，不要太满七八分饱就好。5、锡纸包住咸鸭蛋，放入电饭锅或高压锅蒸，电饭锅放...
1、准备150克大米。2、在普通大米中加入50克糯米。3、一起淘洗干净。4、放入电饭锅内。5、加适量水。6、板栗提前煮熟去皮。也可以直接使用市售的经过处理的去皮板栗肉。7、把板栗肉一切二。8、把切好的栗子仁放入锅...
1、冬至吃糯米饭是习俗得来。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。不过,这个疫鬼最怕红豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病。2、再者,南方湿热,糯米...
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