有关菜蟹的精选大全
1、主料：蟹味菇1小包、娃娃菜1颗。2、辅料：红辣椒少许、油适量、盐适量。3、热锅凉油，放入蟹味菇进去翻炒；4、蟹味菇微微发软后加入娃娃菜进去翻炒；5、继续翻炒直至娃娃菜微微发软，加入适量的盐调味；6、最后加入少许红辣椒丝...
1、食材：海蟹数只、姜2片、香醋5克、清水适量。2、海蟹一般都比较干净，多换几次清水逐一清洗即可，有比较难处理的地方可以准备一只小牙刷进行刷新，然后再过清水就可以了。3、蒸锅放入较多的水防止中途干锅，开火后把蟹钳上...
1、主料：蟹味菇1小包、娃娃菜1颗。2、辅料：红辣椒少许、油适量、盐适量。3、热锅凉油，放入蟹味菇进去翻炒；4、蟹味菇微微发软后加入娃娃菜进去翻炒；5、继续翻炒直至娃娃菜微微发软，加入适量的盐调味；6、最后加入少许红辣椒丝...
1、食材：海蟹数只、姜2片、香醋5克、清水适量。2、海蟹一般都比较干净，多换几次清水逐一清洗即可，有比较难处理的地方可以准备一只小牙刷进行刷新，然后再过清水就可以了。3、蒸锅放入较多的水防止中途干锅，开火后把蟹钳上...
1、原料：白菜750克，蟹粉200克，细盐5克，酱油10克，白糖10克，味精5克，黄酒25克，葱段、姜末共3克，胡椒粉适量人香醋适量，鸡汤120克，湿淀粉50克，熟猪油100克。2、将白菜切去根头，剥去老叶洗净后，顺着一剖为四，切成6厘米长的段。3、烧热锅，...
1、炒湖蟹属于浙江菜，是汉族特色名菜。2、炒湖蟹属于宴席菜品，比较珍贵，所以在日常饮食中并不常出现。炒湖蟹色泽黄亮通透，蟹肉也是鲜嫩味美，与海蟹不同的是，虽然没有海蟹肉质软嫩，但湖蟹的肉质更有弹性，营养也很丰富。...
1、将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末。2、锅内放油，下大蒜、姜爆香。3、加白菜煸炒。4、炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒。5、螃蟹切两半。6、放入锅内的白菜上面。7、加入适量水。8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即...
1、用料：新鲜活螃蟹2只、白菜六片。2、螃蟹掰开去掉腮，一切两半，螃蟹腿掰两半备用，白菜斜刀切好备用，葱花少许备用。3、少许油热锅，下葱花爆锅，加少许五香粉，下切好的白菜翻炒，加入螃蟹一起继续炒，填入半碗开水，加锅盖中火炖七八...
1、螃蟹是一道味道鲜美且营养丰富的大菜，但是只吃螃bai蟹未免显得太过于单调，所以，在吃螃蟹的时候会搭配其它的一些菜。2、芦笋:螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。3...
1、螃蟹和芥菜可以一起食用。2、芥菜和螃蟹含有丰富的钙质质，可以防止肌肉痉挛，预防骨质疏松等作用，两者一起食用不会有什么副作用，还有强身健体增强自身免疫等功效，一起食用可以为人体补充很多营养。3、芥菜含有大量维生...
1、材料：螃蟹、白菜、生姜、盐少许、味精少许。2、白菜洗净，铺在盘底，菜叶上摆放几片生姜（由于螃蟹性寒）；3、取少许清水、盐、鸡精，搅拌均匀，倒入盘内；4、螃蟹洗净，把壳剥开，切块，摆在白菜上；5、水烧开，放入锅内，隔水蒸5分钟，即可出锅...
1、原料：白菜750克，蟹粉200克，细盐5克，酱油10克，白糖10克，味精5克，黄酒25克，葱段、姜末共3克，胡椒粉适量人香醋适量，鸡汤120克，湿淀粉50克，熟猪油100克。2、将白菜切去根头，剥去老叶洗净后，顺着一剖为四，切成6厘米长的段。3、烧热锅，...
1、主料：螃蟹200g、粉丝50g、菜心100g。2、辅料：姜蓉适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量。3、螃蟹去壳，去沙包心脏等。4、菜心洗净。5、切葱末。6、菜心水煮，捞出备用。7、加五香粉。8、大火爆炒。9、加清水。10、加入粉...
1、螃蟹味咸、性寒，富含蛋白质、钙、脂肪、钾、胆固醇、磷、维生素A等营养成分，在食用时应搭配一些性温、富含维生素、低脂肪、低胆固醇的食材炒菜同吃为宜，这样可降低食用螃蟹后的寒性，还能互补螃蟹中较为缺乏的微量元素...
1、蟹酿橙是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜，新颖、鲜美、气味特殊。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛...
1、材料：螃蟹、白菜、生姜、盐少许、味精少许。2、白菜洗净，铺在盘底，菜叶上摆放几片生姜（由于螃蟹性寒）；3、取少许清水、盐、鸡精，搅拌均匀，倒入盘内；4、螃蟹洗净，把壳剥开，切块，摆在白菜上；5、水烧开，放入锅内，隔水蒸5分钟，即可出锅...
1、螃蟹当然是海鲜，但是河螃蟹不是。2、出现皮肤瘙痒症状，一般是由于湿疹引起的，是一种常见的皮肤病，与受热、受潮或者过敏反应有关系的。要注意保持局部清洁卫生，避免搔抓，不要吃辛辣刺激性食物，坚持使用湿疹膏外涂治疗，或者...
芒果奶油花蟹，主料为：梭子蟹、芒果、酸奶、奶油芝士。其做法为：梭子蟹清洗干净掰开，去腮；芒果切成丁加酸奶，奶油芝士慢火煮成稠状待用；烤盘放锡纸，摆上蟹预热200度烤十分钟；浇上调汁，再烤五分钟。花蟹粥，主料为：梭子蟹，辅料为：糯米...
1、食材：螃蟹200克，青菜200克，食盐2茶匙，小葱3颗，姜5片，大蒜3小瓣，花生油适量。2、做法步骤：将螃蟹清洗干净，然后斩块。姜切片，葱分段，大蒜拍碎。（2）青菜清洗干净。（3）热锅少油，加少盐，下葱姜蒜爆香。（4）下螃蟹爆炒至螃蟹外壳变红。（5）将爆...
1、将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末。2、锅内放油，下大蒜、姜爆香。3、加白菜煸炒。4、炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒。5、螃蟹切两半。6、放入锅内的白菜上面。7、加入适量水。8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即...
1、食材：螃蟹200克，青菜200克，食盐2茶匙，小葱3颗，姜5片，大蒜3小瓣，花生油适量。2、做法步骤：（1）将螃蟹清洗干净，然后斩块。姜切片，葱分段，大蒜拍碎。（2）青菜清洗干净。（3）热锅少油，加少盐，下葱姜蒜爆香。（4）下螃蟹爆炒至螃蟹外壳变红。（5）将...
1、食材：螃蟹200克，青菜200克，食盐2茶匙，小葱3颗，姜5片，大蒜3小瓣，花生油适量。2、做法步骤：（1）将螃蟹清洗干净，然后斩块。姜切片，葱分段，大蒜拍碎。（2）青菜清洗干净。（3）热锅少油，加少盐，下葱姜蒜爆香。（4）下螃蟹爆炒至螃蟹外壳变红。（5）将...
1、主料：韭菜640克、蟹肉120克、面粉400克。辅料：湿菇200克、火腿60克。调料/腌料：油160克、清水160克。2、先将韭菜用搅拌机榨出汁，把蟹肉拆散，湿菇和火腿均粒，起镬将蟹肉与粒料爆香，调味后炒匀候用。3、将一半面粉筛过，放在...
1、蟹酿橙是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜，新颖、鲜美、气味特殊。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛...
1、将白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末。2、锅内放油，下大蒜、姜爆香。3、加白菜煸炒。4、炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒。5、螃蟹切两半。6、放入锅内的白菜上面。7、加入适量水。8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即...
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