有关教咸的精选大全
1、具晓所言，大要教咸谄也出自文言文《陈万年教子》，其含义如下：“爹爹的话，我都知道，主要教儿子对上司要拍马屁、讨好啊，如此而已！”2、【原文】陈万年乃朝中重臣也尝病，召子咸教戒于床下。语至三更，咸睡，头触屏风。万年大怒，欲...
1、准备食材（材料）：咸鸭蛋若干、盐适量、高度酒适量、保鲜膜一卷。2、腌制过程：（1）首先要把鸭蛋洗干净了，因为鸭蛋表面还是有很多泥污之类的东西的，因为蛋壳上其实有很多毛细孔，不处理干净的话这些脏东西会影响口感和卫生情况...
1、新鲜蕨菜，摘了头，洗干净毛毛。2、摊开沥干水分，最好能干一夜。3、沥干了的蕨菜切成小段。4、放大盆里，撒上大量的盐，我的用量是半包左右。5、用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深，底下出水即可。6、找...
1、材料：咸青鱼、冬笋、葱姜。调料：料酒、生抽、白糖。2、咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；3、烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；4、烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；5、加入一小碗清水，大火烧开后转中火15分...
方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的...
1、食材：茄子1条、马交咸鱼25g、猪肉100g、葱2条、姜适量、蒜适量、生抽两匙羹、老抽半匙羹、白糖一匙羹、白米醋一匙羹、生粉适量。2、将菜洗好备用。3、肉切碎，茄子去皮切条。4、将生抽、老抽、醋、糖放入碗里兑好备...
1、原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六条，喜欢吃可以多做一点。2、配料:盐、料酒、姜、大料。3、器皿:最好是用陶瓷的器皿(5升左右)。4、制作方法:（1）把洗干净的鱼段放入干净的...
1、糯米粉加点盐和水揉好，最后加点油再揉一揉，让它不沾手。2、瘦肉和其他素菜都切成小粒。先炒香瘦肉，再放萝卜干，木耳，然后再放腐竹与粉丝，最后加入葱花。炒香后放冷。3、揪一点糯米，揉圆后捏成碗状包入馅料。4、揉的时候手...
方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的...
1、选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。2、选取五花咸肉，清洗干净备用。3、把咸肉切成约2毫米的薄片。4、把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。5、煮饭时，放在电饭煲的蒸层上，按下煮饭键。6、待煮饭好后，锅不冒热气了，就可以...
1、先把香瓜洗净去皮切粒，然后用盐拌匀腌制半小时。2、倒入一半白醋、一半凉开水和香瓜混合拌匀即可。3、把香瓜装入干净无水无油的容器里面。4、倒入适量的醋、盐，然后拧紧盖子，冰箱里放一夜即可食用。...
1、准备咸菜200g、白糖2两、调和油2两。2、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用。3、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒香。4、下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可。...
1、咸菜丝半小碗、鸡蛋两个、葱花一棵葱。2、方法：把准备好的咸菜丝切成小丁。3、准备好两个鸡蛋。把鸡蛋打在碗里，并且准备好葱花。4、锅里放油，将碗里的鸡蛋搅拌后倒入热油中。加入葱花搅拌并且翻炒。5、倒入苋菜翻炒...
1、材料：咸青鱼、冬笋、葱姜。调料：料酒、生抽、白糖。2、咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；3、烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；4、烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；5、加入一小碗清水，大火烧开后转中火15分...
1、准备一条干咸鱼。2、将干的咸鱼切成均匀的小块儿。3、准备好生姜和大蒜，可以适当的多准备点，经过腌制大蒜和生姜也很好吃，大蒜和生姜切末，切得越细越好。4、大葱切碎。5、干辣椒切碎备用。6、锅内放油，比平时多一点，大约...
1、选取厚的千张，切成细丝铺在碗底。2、选取五花咸肉，清洗干净备用。3、把咸肉切成约2毫米的薄片。4、把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。5、煮饭时，放在电饭煲的蒸层上，按下煮饭键。6、待煮饭好后，锅不冒热气了，就可以...
1、准备咸菜200g、白糖2两、调和油2两。2、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用。3、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒香。4、下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可。...
1、食材：茄子1条、马交咸鱼25g、猪肉100g、葱2条、姜适量、蒜适量、生抽两匙羹、老抽半匙羹、白糖一匙羹、白米醋一匙羹、生粉适量。2、将菜洗好备用。3、肉切碎，茄子去皮切条。4、将生抽、老抽、醋、糖放入碗里兑好备...
1、摘去雪里蕻黄叶，取一小把整棵放在盆中。2、加入粗盐，反复揉搓，直至茎叶变软，并有水分出来。揉搓时不要用力，尽量不要扯断，保持整棵的完整。3、把所有的雪里蕻揉搓好后，放入坛中。腌菜的坛子要保证无油无水，最好用陶土制成...
1、原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六条，喜欢吃可以多做一点。2、配料:盐、料酒、姜、大料。3、器皿:最好是用陶瓷的器皿(5升左右)。4、制作方法:（1）把洗干净的鱼段放入干净的...
方法一：首先我们可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，将咸鱼浸泡约2-3小时之后我们再取出用清水洗净，这样即可将咸鱼味去除。方法二：我们可以先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，这样可以去除咸鱼的多余盐分让它的...
1、先将杀好的鸡尽量剖开一些，滤至不滴水为准。2、然后将滤干的鸡鸭从内腔开始均匀的抹盐，只要是能涂抹到地方都要抹到，而且要用力，使盐分充分溶入鸡鸭肉内，整个抹完后放入一只容器内（多则用澡盆，小则用脸盆）。3、在放入容器...
1、咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间多换几次水,去除一些盐份。2、把咸鱼洗净,切大小合适的块。3、将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒。4、锅里放油,放入葱、姜、辣椒爆香。5、接着将切好的咸鱼放...
1、糯米粉加点盐和水揉好，最后加点油再揉一揉，让它不沾手。2、瘦肉和其他素菜都切成小粒。先炒香瘦肉，再放萝卜干，木耳，然后再放腐竹与粉丝，最后加入葱花。炒香后放冷。3、揪一点糯米，揉圆后捏成碗状包入馅料。4、揉的时候手...
可以做香煎咸鱼：1、原料：咸鱼、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。2、咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。3、锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。4、用筷...
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