有关虎皮鸡爪子的精选大全
虎皮鸡爪子怎么做好吃?让我们一起了解一下吧。做法一1、准备原料和调料,凤爪500克,OK酱20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,葱姜20克,糖2克,味精1克,柠檬酸少许,胡椒粉0.1克,黄酒2克,茴香1只,汤500克。2、剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷...
1、新鲜的鸡爪切掉指甲,全部清洗干净。2、淋入适量的老抽上色,用手抓匀。3、锅中倒入宽油,油温要高,依次放入鸡爪,开大火炸制。4、炸到鸡爪表皮起泡,用漏勺捞出,放入凉水中浸泡2个小时,充分泡出虎皮,泡好的鸡爪会很肥大,呈虎皮...
1、首先准备好食材:鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。2、将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出,然后把鸡爪放水中浸泡一下,...
1、食材:鸡爪500克、老姜1块、食用油500克、大蒜3瓣、小米椒5个、小葱3棵、白醋1勺、生抽3汤勺、老抽半汤勺、料酒1汤勺、蚝油1汤勺、白糖半汤勺、白胡椒粉3克。2、首先把买回来的生鸡爪洗干净,切去指甲。3、老姜与大蒜...
让鸡爪起虎皮需要食材:鸡爪、老姜、大蒜、大葱、料酒、食用油、八角、花椒、老抽、陈醋、生抽、蚝油、白糖、盐、生粉水,共有5个步骤,以下是让鸡爪起虎皮的详细操作:操作/步骤1、把鸡爪砍成两半鸡脚去除指甲,割掉掌心有黑...
1、主料:鸡爪500g、可乐1瓶。2、辅料:八角适量、花椒适量、香叶适量、姜适量。3、调料:酱油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。4、鸡爪洗净去除指甲。5、凉水下锅,焯烫鸡爪。6、准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花...
1、鸡爪800g,葱两段,姜一块,蒜一头,辣椒适量。2、锅里放清水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。3、煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。4、蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。5...
1、鸡爪十多二十个、料酒适量、生抽适量、白糖适量、大葱一小断、大蒜三四颗、辣椒粉适量、胡椒粉适量、黑芝麻适量、耗油适量、盐适量。2、先把鸡爪干净,放少许盐搅拌均匀后下油锅炸,炸到颜色暗黄。3、炸好的鸡脚放水...
1、材料:鸡爪500克、指天椒2个、蒜1个、洋葱10克、红头葱10克、香菜10克、花生油适量、盐4克、红烧酱油5毫升、料酒2毫升、陈皮2克、生姜5克、八角1个。2、鸡爪焯水捞出,沥干水,倒入锅中。3、鸡爪洗净,去脚趾,大个的鸡爪斩...
1、鸡爪200g,蒜瓣5片,淀粉适量,用剪刀剪去鸡爪的尖爪,鸡爪凉水入锅。2、里面放姜块,酒去腥,烧开后即可关火,然后捞出鸡爪,用自来水冲洗过鸡爪后,沥干水。3、锅烧热油,在八成热时放入鸡爪炸至金黄色即可,捞起鸡爪用凉水浸泡两个小...
1、鸡爪11只,蒜三瓣,老姜几片,椒十几粒,干辣椒两个,耗油1勺,八角2个,生抽3勺,香叶1片,料酒1勺,老抽1勺,油适量。2、鸡爪用剪刀剪去脚指甲,洗掉血水。3、锅中加水,淹没鸡爪,放两片姜,一勺料酒。4、煮开小火三分钟,闷两分钟,捞出放凉水冲...
1、主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。2、将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出。3、鸡爪放水中浸泡一下,冲去浮沫。...
1、用料:鸡爪800克、姜一块、蒜一头、葱两段、辣椒适量、花椒适量、八角一个、蜂蜜半汤匙、白醋两汤匙、盐两茶匙、五香粉一茶匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙、鸡精半茶匙。2、锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继...
1、主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜各适量。2、做法:将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出;鸡爪放水中浸泡一下,冲去...
1、鸡爪11只,蒜三瓣,老姜几片,椒十几粒,干辣椒两个,耗油1勺,八角2个,生抽3勺,香叶1片,料酒1勺,老抽1勺,油适量。2、鸡爪用剪刀剪去脚指甲,洗掉血水。3、锅中加水,淹没鸡爪,放两片姜,一勺料酒。4、煮开小火三分钟,闷两分钟,捞出放凉水冲...
1、主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。2、将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出。3、鸡爪放水中浸泡一下,冲去浮...
1、食材:鸡爪300克,啤酒500ml,生抽1勺,香料适量,干辣椒20克,姜蒜适量。2、将鸡爪用温水冲洗几下,鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。3、在锅里加入足量的冷水,将鸡爪放到锅里,加两片姜,焯水10分钟,将鸡爪捞出放到冷水中冷却,用手搓揉...
1、虎皮鸡爪不起皱的原因:炸好的鸡爪捞出没有放到冰水中浸泡。炸好的鸡爪在冰水中浸泡的过程中,会因为温差过大,鸡爪表面的皮就会皱起来,达到了虎皮的效果。2、虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色...
1、用料:鸡爪6.7只、蒜5瓣、桂皮1小块、老抽1勺、姜7片、八角1个、生抽2勺、盐适量、豆豉,麻辣鲜适量。2、大鸡爪和配料清水洗净。3、去除指甲,剥蒜,姜去皮切片,干辣椒切开。4、锅中清水适量,小勺盐,2.3片姜。5、水起小泡泡...
1、鸡爪十多二十个、料酒适量、生抽适量、白糖适量、大葱一小断、大蒜三四颗、辣椒粉适量、胡椒粉适量、黑芝麻适量、耗油适量、盐适量。2、先把鸡爪干净,放少许盐搅拌均匀后下油锅炸,炸到颜色暗黄。3、炸好的鸡脚放水...
1、新鲜的鸡爪切掉指甲,全部清洗干净。2、淋入适量的老抽上色,用手抓匀。3、锅中倒入宽油,油温要高,依次放入鸡爪,开大火炸制。4、炸到鸡爪表皮起泡,用漏勺捞出,放入凉水中浸泡2个小时,充分泡出虎皮,泡好的鸡爪会很肥大,呈虎皮...
1、首先准备好食材:鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。2、将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出,然后把鸡爪放水中浸泡一下,...
1、首先准备好食材:鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。2、将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出,然后把鸡爪放水中浸泡一下,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡爪:6只;八角:4个;料酒:适量;食盐:少许;白糖:适量;老抽:适量;姜:适量;花椒:适量;黄酱:3大勺;酱凤爪的做法凤爪洗净去指甲准备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒...
1、鸡爪清洗后,放冷水煮开,煮的时候放一勺白糖,一勺白醋,一片姜去味。煮开后两分钟关火。2、捞出鸡爪,放凉后,加一点老抽调色。放置一会,鸡爪会粘到一起,记得用筷子将其分开,待水分两晾干后下锅炸。3、将油锅烧热,放入筷子迅速...
热门标签
-
云南松
清凌凌
上长
是对冰冻目标
间苯二酚
情动
于令仪
把桶砸下来
捏制
过米寿
resize
如意是花蕊
资金实力雄厚
有浓郁的果香味
很晚
灯塔市
哪年哪月
剪子
ofd
判不离
听说来访道情戏
始行
多达25种以上
刘知几
幕后英雄
一粟是
不扰
最补
好船
忙碌
舒展
饵丝
给女宝宝取名
奥尔夫
网红奶
表兄妹