有关果糕的精选大全
1、主料:水晶粉80克、水200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量。2、辅料:布丁杯2件。3、先将芒果切片,然后用花型模具压出芒果,猕猴桃干切小块。4、称量好所用的材料,蒸锅放入水大火烧开。5、水晶粉和细砂糖混合。6、...
1、主料:山楂500克、干玫瑰花15克。2、辅料:白糖300克。3、做法:(1)山楂拣出坏果后用水洗净。(2)先把山楂的两头用小刀挖掉。(3)将山楂横向用刀划一圈拧开,用小刀轻轻一拨就能去除核了。(4)干玫瑰去掉底部只留叶子部分。(5)把山楂掰...
1、用料:玉米粉、普通面粉、酵母、水、葡萄干、核桃,瓜子仁各适量。2、酵母温水溶解。3、所有材料混合置入模具,发酵后撒上坚果,大火蒸30分钟关火,焖5分钟出锅。4、玉米面200克、小米面50克、全麦粉50克、酵母2克、泡打粉2...
1、碗中打三个鸡蛋充分打散加10克细白糖,溶化好的黄油,纯牛奶,再用筛子筛入低筋面粉拌匀,搅拌到没有大颗粒,再用滤网过滤两遍成细腻的面糊。2、平底锅烧热。3、放湿毛巾降温,再放入面糊至表面凝固。4、再拿出放板上。5、上...
1、材料:蛋黄2个,糖40克,牛奶200毫升,鲜奶油250毫升,芒果2个。2、做法:蛋黄+白糖,混合均匀;慢慢加入牛奶,混合均匀;用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾;浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失);蛋奶...
1、首先将收购/采摘回的酸枣原料去核,去核完毕在清洗干净。注意去核时不要有疏漏,以防打浆时损坏机器。2、打浆:将去核挑选完毕的酸枣糕原材料倒入打浆机中,将酸枣糕原料打成浆糊状的果糕浆。3、杀菌:打浆完毕应放入蒸汽杀...
1、蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水的打蛋盆中,蛋黄中依次加入玉米油、牛奶,混合均匀无油花后,筛入面粉,以不规则的方向搅拌均匀备用;2、蛋清用电动打蛋器中速打发,分三次加入40克白糖,分别是打出粗泡时、打出白色细腻发泡、打出...
水果蛋糕用什么水果好,一起来看看小编今天的分享吧。1、不要选择切开后容易变色的水果,如:苹果、桃子等,否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果,赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富,各种颜色搭配...
1、原料:糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油2、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。3、用手动打蛋器搅打均匀。4、加200克牛奶搅拌均匀。5、筛入100克低粉搅拌均匀。6、加入25克隔水融化的黄油,搅拌均匀。7、将面...
1、用打蛋器将黄油和糖打发。2、一个个地打入鸡蛋,用橡皮刮刀拌匀,至鸡蛋与黄油融合。3、筛入面粉和泡打粉。4、用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。5、约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。6、将苹果削皮,去核,...
1、食材:黄油200克、低筋面粉400克、白糖150克、苹果6个、鸡蛋2个、泡打粉2小勺、桂皮粉适量2、用打蛋器将黄油和糖打发。3、一个个地打入鸡蛋,用橡皮刮刀拌匀,至鸡蛋与黄油融合。4、筛入面粉和泡打粉。5、用橡皮刮刀拌...
1、材料:芒果2个,纯牛奶250ml,椰浆200ml,白糖150g,吉利粉50g,水700ml。2、芒果切丁备用。3、把水煮开,加入白糖煮融化。关小火,然后再把牛奶和椰汁倒进去。4、另外一边把吉利粉加凉开水搅拌一下,隔水煮融化。随即倒入椰汁牛奶...
1、鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。2、高筋面粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。3、将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蛋糕:(6寸)1个;淡奶油:250毫升;猕猴桃:半个;黄桃:(罐头)半罐;葡萄:6颗;黑橄榄:2颗;白糖:1/4杯;食用色素:1滴;6寸水果蛋糕的做法把蛋糕片用面包刀成2片...
1、苹果100g,鸡蛋1个,低筋面粉70g,奶粉10g,核桃油10g。2、苹果清洗干净,去皮,切成小块。3、苹果和鸡蛋倒入料理机中,打成汁。4、倒入碗中,加入低筋面粉,搅拌均匀。5、加入奶粉,搅拌均匀。6、装入裱花袋中。7、模具内刷上核桃油,...
1、用料:红枣泥400g、鸡蛋3个、白砂糖50克、泡打粉5克、小苏打5g、牛奶80克、低筋粉300g、植物油50g、盐3克。2、先把煮好的红枣用料理机打成泥状,加入鸡蛋、植物油、牛奶搅拌均匀。3、低筋粉加泡打粉、小苏打搅拌均匀...
1、芒果去皮去核用料理机打成泥,可以不用打的很细。2、芒果泥加糖和牛奶,搅拌均匀。3、冷藏12小时以上的淡奶油,冰箱取出,打发到8分左右!这次是8分,跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一会儿。4、将芒果牛奶糊和淡奶油混合均匀...
1、制作果酱:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的薄片待用。2、把桃子果肉、细砂糖和柠檬汁一起放入较深的厚底奶锅中,放入冰箱冷藏腌渍过夜或室温腌渍2小时,腌渍好的果肉会呈现微微透明,体积缩小,有果汁渗出的状态。3、腌渍好...
1、主料:西瓜500克、猕猴桃2个、所有可榨汁的蔬菜随意。2、辅料:砂糖根据个人喜欢添加、叶酸菊粉10克。3、做法:(1)准备好所有食材。(2)首先将猕猴桃去皮后切小块。(3)然后将西瓜切小块。(4)这是处理好的西瓜和猕猴桃。(5)将猕猴桃...
1、材料:低筋面粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,蛋2个,牛奶20公克,桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个。2、一起拌匀备用。3、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。4、拌打至没有颗粒...
1、原料:鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁。2、蛋黄、蛋白打入无油无水的盆中。3、蛋黄加入油和牛奶打匀。4、芒果去皮放入破壁机中打成泥。5、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。6、晒人低粉搅拌均...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蛋糕:1个;淡奶油:300克;吉利丁:4片;芒果:410克;牛奶:120克;荔枝:适量;蟹黄:适量;白砂糖:60克;芒果慕斯蛋糕的做法提前把可可蛋糕体烤好冷却备用(具体...
1、材料:鸡蛋8个,百香果汁120克,低粉120克,油60克,白糖60克。2、将百香果洗干净外皮,晾干,用勺子挖出百香果肉过滤掉籽(留5克籽做淋面用),白糖、柠檬汁放入锅中静待糖溶化,四小时之后用中小火将甜品煮开,转小火慢慢熬制,待出现浓稠...
1、食材:面粉200g,山药100g,苹果3个,鸡蛋3个。2、山药洗干净去皮,切成小块上锅蒸熟。3、苹果去皮切成小丁,和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中,再加上适量的清水,打成糊。4、打好的糊糊倒入一个大碗里,不需要过滤。5、放入...
1、锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉,烧开。2、倒入模具晾凉。3、凝固后倒入水果。4、在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉,继续煮开。5、倒入之前的模具中。6、变凉后倒出,水果果冻蛋糕即可完成。...
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