有关马菜的精选大全
马菜生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。马菜茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。制作凉拌马菜的方法如下:材料:马菜150克、香油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、...
1、罗马生菜特别适合生吃,因为在高温烹调过程中,它含有的一些营养会流失,而且会影响它脆嫩的口感,所以平时吃罗马生菜是可以把它洗净后直接吃,也可以用它蘸酱或者与其他绿色蔬菜搭配在一起做沙拉吃。2、罗马生菜也能...
1、马蜂菜一般指马齿苋。2、马齿苋(学名:PortulacaoleraceaL.):为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,...
1、食材:白菜干适量,胡萝卜适量。2、配料:马蹄适量,排骨适量,盐适量,鸡精适量。3、将排骨切件焯水。4、菜干洗净。5、马蹄、胡萝卜去皮切块。6、加上马蹄一起入锅,猛火烧开后文火煮2小时调味就好。7、白菜干含有维生素(B1、B2...
用料:马齿苋1把、大蒜4瓣、盐3克、香醋1汤勺、生抽1茶勺、香油适量。1、马齿苋洗净,摘掉粗茎,放开水里焯水,然后捞出控干。2、大蒜切末。盐、香醋、生抽调成汁。3、蒜末放进马齿苋里,倒入调味汁。4、再加入香油拌匀即可。...
1、马蜂菜500克,葱半根,面粉3-4瓢,蒜2瓣,酱油2小勺,醋2小勺,香油1小勺,发酵粉适量。2、可以取适量的马苋菜洗净,过煮沸的水之后切碎,倒入各种自己喜爱的作料即可。做出来的味道酸酸滑脆爽口。3、马蜂菜洗净,大致切一下,切碎;面粉...
1、尖刀苦马菜又叫剪刀菜,是一种中药,为菊科植物滇苦菜的全草。春夏秋可采,洗净,鲜用或晒干。2、尖刀苦马菜多生于草地及灌丛中。主要分布于四川、贵州、云南等地。3、滇苦菜多年生草本,高15-40cm。具直根。茎数条,从基部叶...
1、罗马生菜特别适合生吃,因为在高温烹调过程中,它含有的一些营养会流失,而且会影响它脆嫩的口感,所以平时吃罗马生菜是可以把它洗净后直接吃,也可以用它蘸酱或者与其他绿色蔬菜搭配在一起做沙拉吃。2、罗马生菜也能...
1、先将马营菜清洗好,将叶子去掉,只留下根茎部位。2、将面粉倒到碗里,加入鸡蛋,接着倒入适量的水,将面粉和鸡蛋和匀。3、接下来,将马营菜切成段状,加入到面糊里面,搅拌均匀,让面糊完全将每一根马营菜包裹起来。4、将面糊倒进加...
1、所需原料:马齿苋、鸡蛋、面粉。2、把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软。3、平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的...
马蛇菜可以做成蒜香辣马蛇菜,做法如下:准备主料:马蛇菜600克、蔬菜油适量、盐适量、大蒜适量、辣椒酱适量。1、将马蛇菜洗摘干净沥干水分,大蒜剁碎;2、烧开一大锅水,放入适量盐与蔬菜油;3、将马蛇菜放入大火煮,煮数分钟至马蛇...
1、尖刀苦马菜又叫剪刀菜,是一种中药,为菊科植物滇苦菜的全草。春夏秋可采,洗净,鲜用或晒干。2、尖刀苦马菜多生于草地及灌丛中。主要分布于四川、贵州、云南等地。3、滇苦菜多年生草本,高15-40cm。具直根。茎数条,从基部叶...
1、马耳菜对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马耳菜绞汁煎服或和粳米一起煮或与肉作馅,用来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症状。2、马耳菜含有大量...
马蹄:又称水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味...
1、主料:马齿苋250克,瘦猪肉100克。2、调料:白皮大蒜10克,酱油5克,豌豆淀粉5克,花生油10克,盐3克。3、马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。4、瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。5、烧热镬,下油半汤匙,放下蒜茸...
马舌菜可以有以下吃法:1、将马舌菜水煮吃:先将马舌菜用清水清洗,将锅里放水,待水开后放入野菜,待才色深绿后捞出,然后将葱切丝,放入香菜完成摆盘,最后点酱;2、将马舌菜绞碎,然后与肉拌和,做成肉馅,用来包饺子和包子;3、将马舌菜烹...
1、用剪刀剪去马齿苋根部较老的部分,去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须,然后放于水中彻底洗净。2、铁锅里放水,烧开,将马齿苋放于开水中烫一下,直至颜色变绿。3、用漏斗勺将马齿苋捞出,放在沥水篮中沥干水分,并用手挤掉一点...
1、马蜂菜洗净,大致切一下,切碎;2、面粉倒入盆中,放入适量发酵粉,倒入野菜,倒水,和面;3、和好以后,放十分钟醒面;4、十分钟,取适量面团,做成窝头状,放入笼屉;5、将和好的面,全部做成窝头,放入笼屉以后。将锅中倒入水,待水快开时,将笼屉...
1、杀菌消炎马耳菜对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有天然抗生素的美称。民间常用鲜马耳菜绞汁煎服或和粳米一起煮或与肉作馅,用来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症状。2、利水消肿,降血...
马蛇菜的药用价值:适用于痢疾,清热解毒,凉血止血,热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。适宜肠胃道感染之人食用,适宜皮肤粗糙干燥...
1、新鲜的马须菜若只想保存几天,则可以放于保鲜袋中,然后放在冰箱的果蔬层中保存,这样保存个3天没有问题。保存时,注意不要将马须菜靠近冰箱的内壁,防止冻坏。2、如果想将马须菜保存得长久些,可晒干保存;直接放于阳光下暴晒...
山马菜可以清炒也可以做成馅料包成包子,方法如下:1、和面发酵两小时左右,发酵这2小时期间可以准备包子馅料。2、山马菜提前用热水焯好,挤干水备用。3、山马菜、韭菜切碎,肉切丁放盆中备用。4、加入一勺甜面酱,食用油,加盐,鸡...
马齿苋的吃法还是很多样的,比如:1、可以制成马齿苋粥,通常以粳米和马齿苋为原料,开始需要先将粳米煮熟之后才能加入马齿苋,然后再熬煮几分钟就可以了;2、清炒马齿苋也是比较常见的吃法,顾名思义就是直接炒熟就可以了,当然还可...
1、马耳菜对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马耳菜绞汁煎服或和粳米一起煮或与肉作馅,用来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症状。2、马耳菜含有大量...
1.凉拌。凉拌马齿苋是一道简单易做的菜品,味道鲜美,口感滑爽。制作方法简单,先将马齿苋焯水后过凉待用,然后放入容器中加入调味汁,搅拌均匀即可食用。马齿苋不能在锅里烫太久,否则口感会受影响。凉拌马齿苋可以搭配味精、醋...
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