有关笋菜的精选大全
1、整地施肥：莴笋的根系浅，吸收能力较弱，所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳，选择地势较高、排水良好、干燥的地块，在播种前施足底肥，然后深翻，将土壤敲散捏碎，然后整平整细，盖上一层覆盖物准备种植。2、播种：为了保证种子能顺利...
1、笋菜一年四季都可以播种，春季一般在2-3月份播种，此时播种后的成活率较高。夏季一般在6-7月份播种，出苗后需要用遮阳网防晒；秋季一般在8-9月份播种；冬季一般在10-11月份播种，且建议在大棚内种植。2、笋菜属于菊科莴苣属一...
1、笋菜一年四季都可以播种，春季一般在2-3月份播种，此时播种后的成活率较高。夏季一般在6-7月份播种，出苗后需要用遮阳网防晒；秋季一般在8-9月份播种；冬季一般在10-11月份播种，且建议在大棚内种植。2、笋菜属于菊科莴苣属一...
1、整地施肥：莴笋的根系浅，吸收能力较弱，所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳，选择地势较高、排水良好、干燥的地块，在播种前施足底肥，然后深翻，将土壤敲散捏碎，然后整平整细，盖上一层覆盖物准备种植。2、播种：为了保证种子能顺利...
1、油麦菜不是莴笋叶。2、油麦菜是莴苣叶的变种，表面光滑，呈长披针形，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分。莴苣叶比表面凹凸不平，呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形，含有大量胡萝卜素。3、油麦菜又叫油荬...
1、不是。2、贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆...
1、咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。2、咸笋干切丝。3、放自来水下冲洗，洗去一些盐分。4、把咸菜切碎。5、猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。6、平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。7、开小火，倒入猪肉丝煸熟盛出。8...
1、猪肉250克，竹笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精。2、笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。3、锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。4、再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。5、将焯好的竹笋和猪肉一同放...
1、食材：荠菜50g、春笋50g、内酯豆腐100g、枸杞3g、火腿30g、纯净水800ml、香菇3朵、?淀粉2g、芝麻香油5ml、食盐2g、鸡精3g；2、根据家里人数来下料，三口之家800ml的饮用水能做一小锅，汤汁不干不稀的程度需要春笋半根，内酯...
1、菜笋、土豆、红萝卜洗净，削皮。2、菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。3、土豆也切成细丝，用水透两遍，去掉淀粉。4、瘦猪肉也切成细丝，用生粉拌好。5、热锅放入油，加入瘦猪肉，待变色后，加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油。6...
1、准备用料。莴笋1500克，盐、生抽、老抽、白糖。2、莴笋削掉老皮后，洗净，沥干水分，切成粗细均匀的莴笋条，或者切成厚薄均匀的莴笋片。3、切好的莴笋放入干净的容器中，均匀地撒上适量盐，拌匀，用干净的塑料袋盖在上面，然后盖上...
1、雷笋用刀纵向划开,剥去皮,将根部较硬处切掉,斜着切成0.5cm厚的片。2、咸菜多次冲洗拧干,切碎。猪肉切厚片,五花肉最佳。3、将一锅水煮沸,将笋子焯水5分钟,可以去除草酸,就不会涩了。4、锅中加入一大勺油,先讲肥肉...
1、莴笋可以生吃，但需要清洗削皮后再吃。2、莴笋可以生吃，但应先进行清洗，然后削去茎上厚厚的外皮，吃它中间绿色的芯，直接吃、切丝凉拌或者蘸酱吃，味道都不错。莴苣又称莴苣、莴菜，是菊科植物莴苣的茎和叶，在生活中比较常见。...
1、食材：野生水芹菜300g、竹笋300g、干辣椒1个、盐1小勺、鸡精半勺。2、准备水芹菜和笋，笋去壳，削去外皮，对半切开。3、锅中水烧开后放入笋煮3分钟后捞出冲冷水。4、笋切成丝、水芹菜切成段。5、锅烧至八成热放入油。6、...
1、不是。2、贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆...
1、酱鸭、剩饭、春笋、蘑菇、胡萝卜、青菜(蔬菜类可自由搭配)、姜丝。2、调料：盐、鸡精、酱油、猪油。3、酱鸭剁成小块，其它食材清洗干净，切成丁;锅里放水烧开后，丢入姜丝及酱鸭块煮一会，稍后放入米饭同煮。4、锅里放油烧...
1、小竹笋一把、酸菜一小把、肉末二两、干辣椒半两、蒜泥、姜泥、葱花少量。2、笋用水抄一下捞起切碎备用。3、放油，先把肉末炒熟加入姜末。4、放入干辣椒，一次放入笋末，酸菜，炒个十秒，加入小半碗清水稍微闷一会，加入蒜泥葱...
1、准备材料：春笋300克、雪菜100克、毛豆80克，花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。2、将春笋去壳后切成丁，雪菜洗净的切成细末，毛豆加热水煮熟捞出。3、锅置火上，放油烧热。4、投入笋丁、雪菜末和毛豆炒...
1、食材：干竹笋300g、油适量、盐适量、糍粑辣椒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量。2、干竹笋提前泡好，然后用手撕成小块。3、凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用。4、准备捣好糍粑辣椒。5、起锅放适量油，放入糍粑辣椒。6、...
1、材料酸醋，食、花椒、椒盐粉和芝麻油。2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉，洗干净以后把水分给沥干，切成丝。3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中，让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来，放入凉白开...
1、备好所用食材。2、将鸡蛋与肉末拌至在一起。3、加适量的细盐调个味。4、拌至面糊能流动易摊开。5、平底锅里加少许油将面糊加至在里面。6、烙至双面熟透出味即可。7、这样子一份莴笋菜叶饼就完成了。...
1、春笋半个，荠菜300克，食盐1茶匙，红尖椒2个，植物油适量，水适量。2、春笋切成片，放入冷水中焯一下后捞出。3、开水中加入适量的盐和几滴油。4、将荠菜放入开水中焯一下捞出，焯过的荠菜切成碎。5、烧热锅，放入适量的油，下入焯过...
1、准备酸醋，食、花椒、椒盐粉和芝麻油。2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉，洗干净以后把水分给沥干，切成丝。3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中，让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来，放入凉白开...
1、菜笋、土豆、红萝卜洗净，削皮。2、菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。3、土豆也切成细丝，用水透两遍，去掉淀粉。4、瘦猪肉也切成细丝，用生粉拌好。5、热锅放入油，加入瘦猪肉，待变色后，加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油。6...
1、材明细：毛笋1颗、糟菜1包、盐。2、把笋去壳，切去头部比较老的部位，清洗干净，切片。另外准备闽清糟菜。3、锅里水烧开，把切片的毛笋放进去焯一下，这样可以去麻。4、锅里油热，放焯过水去麻的笋片进去炒一会。5、放入闽清糟...
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