有关油豆腐的精选大全
1、一般来说，油豆腐是不需要清洗的，如果保存方式不合适的话，沾染上了灰尘，这种情况是需要清洗的。2、一般来说，油豆腐就是生活中油炸过的豆腐，这种豆腐是可以直接食用的，外表会有一层金黄酥皮，食用口感更加丰富。需要注意的是...
1、油豆腐塞肉。2、食材：油豆腐、猪肉馅、红烧肉汁、葱花、食用油、姜、料酒、盐、花椒粉、蛋清、生抽；3、料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时；4、挑出姜片，拌入适量蛋清；5、油豆腐挖开一个小洞，填入肉馅；6、锅内热油...
1、先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。2、辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。3、锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。4、再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。5、加入...
1、食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5个、青椒3个、蒜苗1根、胡椒粉、酱油适量。2、将朝天椒、青椒、蒜苗洗净，切好备用；3、油豆腐切成小块；瘦肉切片；4、冷锅冷油，加盐，锅热将朝天椒、蒜头加入爆炒，炒至出香；5、加入切成薄片...
1、豆泡20个，梅头肉8两，葱末、姜末、盐适量，四川豆瓣酱适量，料酒、生粉适量。2、选梅头肉，快剁好的时候分别加入葱花、姜末、豆瓣酱放进肉里一起剁；然后加入盐、料酒、生粉、少许食用油朝顺时针方向搅匀。3、把豆腐泡洗一洗...
1、豆腐一块、豆豉30克，酱油10克，辣椒油5克，白砂糖10克，盐3克，味精2克。2、豆豉用清水洗净，放入小碗内，加入适量开水，上笼蒸10分钟取出，将汁滗入另一小碗内待用。3、豆腐放入小盆中，加入凉开水（水要没过豆腐），置火上煮一下，捞出沥干...
1、油豆腐可以冷冻，但是味道就不会那么新鲜了。2、生的油豆腐可以在冰箱中冷冻几个月，低温可以延长食品的保质期，但不要放置太久。如果放置时间过长，营养会流失，味道会变差。油豆腐是大豆产品。建议将其存放在冰箱中并尽快...
1、主料：油豆腐150g、大蒜100g、油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量。2、首先油豆腐洗净切片，大蒜洗净切段。3、热油锅中倒入油豆腐，倒入蚝油，生抽，加适量水翻炒。4、然后放入大蒜，收汁盛起即可。...
1、主料：鲜豆腐6片。2、辅料：茶油半锅。3、新鲜豆腐要选用稍微干一点的版，不要水豆腐，清洗一下，横权竖两刀，一块分为四砣沥水备用。4、坐锅烧茶油，油温上去，用筷子试试，筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了。5、看豆腐表面稍微有着...
1、准备好肉，切丝，蒜切末，生姜切丝。2、油豆腐切开，青椒切成片。3、瘦肉上的肥肉练出来的油，又香，而且吃起来也有嚼劲！4、肥肉的油都亮出来后，依次下入蒜末，生姜爆香后，下入肉丝，青椒，放入适量的盐和美味鲜进行调色！5、接着放入油...
油豆腐是豆腐炸制而成，是很常见的一种食物，尤其是在吃火锅的时候。油豆腐除了烫火锅，还能直接炒着吃，今天就为大家介绍一道美味的番茄炒油豆腐，在油豆腐里面加入番茄，色香味俱全，其制作方法简单，你也来试试吧！怎样炒油豆腐食材...
1、冷藏保存，将油豆腐的表面裹上一层保鲜膜，然后再放入冰箱的冷藏室中，这样保存的时间是一个晚上，如果超过一个晚上的话，就要拿出来继续食用，还可以放入冰箱的冷冻室中，但是放入冰箱冷冻室的话，再次拿出来吃的话，口味可能会有...
红烧肉炖油豆腐主料红烧肉1碗油豆腐300克辅料油适量盐适量生抽适量大白菜梗100克步骤1.炖好的红烧肉一碗2.油豆腐洗净切小块3.大白菜梗洗净切小块4.热锅放油，放油豆腐翻炒片刻5.倒入炖好的红烧肉中火煮几分钟6.放适量...
1、材料：苦瓜、油豆腐、红椒、洋葱、姜蒜。2、做法：炒香姜蒜和洋葱后，下油豆腐翻炒，油豆腐切小块。3、然后下苦瓜和红椒，翻炒同时加酱油料酒，喜欢可以加豆豉。4、待苦瓜熟就可以啦，如果嫌干就加点水。...
油豆腐是一种非常常见的食物，不仅好吃，也有着很好的营养功效。今天教大家一道好吃的油豆腐烧肉，油豆腐烧肉的做法并不难，跟着这个步骤来操作，你一定能学会。怎么做油豆腐烧肉食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、...
1、油豆腐可以冷冻，但是味道就不会那么新鲜了。2、生的油豆腐可以在冰箱中冷冻几个月，低温可以延长食品的保质期，但不要放置太久。如果放置时间过长，营养会流失，味道会变差。油豆腐是大豆产品。建议将其存放在冰箱中并尽快...
1、油豆腐10个、糯米适量、新鲜蘑菇适量、香肠、玉米、香葱适量。2、糯米洗净，提前泡至少半天以上（如果天热，要勤换水）;、3、新鲜香菇去蒂，洗净，切细丁;香肠切细丁;袋装即食玉米粒，清洗一道，沥干水份;4、泡好的糯米、玉米粒、...
1、材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、2、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。3、鲜虾洗净，去头、去虾线。4、锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋...
炸油豆腐泡沫多的原因主要有两个：油未烧热时油豆腐下锅会出现大量泡沫，建议油烧热后再放入油豆腐；油豆腐中水分较多导致大量泡沫的出现，建议在炸油豆腐前沥干水分。炸油豆腐的推荐做法如下：豆腐沥水；切块；厨房纸沾去豆腐上的...
1、将青矾放入桶，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却；2、再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间；3、卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗，洗...
1、食材：瘦肉200克，油豆腐100克，番茄一个。2、把猪肉清洗干净，然后切成薄片。3、番茄清洗干净去蒂，然后切成小瓣。4、油豆腐稍微过一下水清洗一下，然后切成两半。5、热锅，加入适量的油，然后把猪肉倒进去翻炒。6、把油豆腐和番...
1、准备好肉，切丝，蒜切末，生姜切丝。2、油豆腐切开，青椒切成片。3、瘦肉上的肥肉练出来的油，又香，而且吃起来也有嚼劲！4、肥肉的油都亮出来后，依次下入蒜末，生姜爆香后，下入肉丝，青椒，放入适量的盐和美味鲜进行调色！5、接着放入油...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油豆腐：300克;五花肉：200克;胡萝卜:1根;青蒜:2根;姜：1片;食盐：适量;生抽：适量;白糖：少许;淀粉：适量;芝麻油：适量;高汤：1小碗;色拉油：适量;油豆腐小炒肉的做法...
1、主料：小白菜400克，油豆腐300克，辅料：白皮大蒜5克，调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克。2、小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；3、锅中倒入20克油烧热...
材料豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱做法1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。2、肉馅用姜末、葱末调好。3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。4、全部包好后，平底锅红...
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