有关五菜的精选大全
五菜一汤算六个菜。在中国饮食文化中,汤也算菜,古话说宁可食无肉,不可饭无汤,很多人都认为吃饭若是不喝汤,就称不上一顿饭。饭前喝汤能清爽口气,不仅能使人胃口大开,还能保证食物营养物质的吸收。五菜一汤算六个菜。在中国饮...
1、五谷:五谷有许多不同的说法,从古流传的是稻、黍、稷、麦、菽这五种。2、五畜:农村多会养殖一些家畜用来吃肉或是代替劳动力,常见的有牛、犬、羊、猪、鸡,统称五畜。3、五菜:古代蔬菜比较贫乏,所以人们把常吃的五种蔬菜称...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:3/4根;胡萝卜:半根;牛蒡:4根;香菇:1朵;萝卜缨(白):1小把;水:适量;五行蔬菜汤的做法蔬菜连皮切大块放入锅中加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加...
1、五柳菜是将酥姜、藠头、青木瓜、红萝卜、青瓜切成丝,再用白砂糖和米醋腌至而成,色泽鲜亮,味道酸爽甜脆,是广府传统夏日的醒胃凉菜。五柳是指广东一种特别的腌菜,专门用来做五柳蛋、五柳鱼。2、制作材料:主料:酱瓜丝、荞头...
1、做法:蔬菜连皮切大块放入锅中,加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖),煮好后装入玻璃瓶即可饮用,剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存,3天内喝。2、五行蔬菜汤:近十年来,日本盛行五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身...
1、紫苏焖水鸭。这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中,吃上一口有特殊的香味。据说这种特异的芳香,有杀菌防腐作用。吃紫苏能散寒、理气、解鱼蟹毒,还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定之...
1、白萝卜3/4根、胡萝卜半根、牛蒡4根、香菇1朵、萝卜缨(白)1小把、水适量。2、做法:蔬菜连皮切大块放入锅中。3、加入菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖)。4、煮好后装入玻璃瓶即可饮用。5、剩余的汤汁冷...
五月的时令蔬菜:茭白、西葫芦、苋菜、空心菜、丝瓜、芦笋、苦瓜、佛手瓜、红薯叶、辣椒、冬瓜、菜豆、洋葱、黄瓜、南瓜、山苏、龙须菜、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等...
1、食材:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐。2、洗好所有的菜备用。3、肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。4、锅内放油,油熟了之后,再放肉。5、把肉炒的水...
1、菜花1棵、五花肉100克、红椒1个。2、做法:将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片。锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫。3、锅烧热,放植物油,五层热放入五花肉片。小火煸炒出油继续煸炒至肉色微黄。4、放入姜片和蒜片,加入一...
1、准备食材,鸡蛋,紫甘蓝,青菜,葡萄干,奶豆,芝麻;2、紫甘蓝先切丝,再切小段,紫甘蓝加少许盐,用手轻轻揉搓,再腌制5~8分钟;3、腌制好,打入鸡蛋,加切碎的青菜,加切碎的葡萄干,芝麻,奶豆,搅拌均匀;4、外加入少许面粉,搅均,成糊状,醒10分钟开...
1、原料:大头菜5000克;精盐750克;五香粉100克;2、将大头菜去根须洗净,切成佛手形状,用盐腌7天,取出晒6-7成干,用手搓一下,搓出水来,再下缸腌3天后,取出晒到6成干,加五香粉拌匀,装入坛内封好口,一月后即可食用。...
1、蔬菜五行属木,因为是植物,得水而生,破土而出。以下是关于四性、五味、五色的相关概念。2、四性:寒、凉、温、热。是指人体吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性,如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性...
1、材料:小干贝2汤勺,胡萝卜1根,花菇10朵,海鲜菇1盒,佛手瓜1个,玉米2根。2、将小干贝洗干净,入锅放2/3的水熬汤头,水开后先熬15分钟。3、将玉米切成段,胡萝卜去皮切滚刀块,佛手瓜去皮切厚片,花菇发开洗干净,海鲜菇洗干净摘成长短...
1、第一种做法:原料:白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。制作方法:萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。烧煮...
五月的时令蔬菜:茭白、西葫芦、苋菜、空心菜、丝瓜、芦笋、苦瓜、佛手瓜、红薯叶、辣椒、冬瓜、菜豆、洋葱、黄瓜、南瓜、山苏、龙须菜、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等...
1、朝鲜辣白菜,五花肉,青椒,葱丝,姜丝,韩国辣酱,糖,盐,牛肉粉,料酒、五花肉、韩式白菜泡菜、洋葱、黄豆芽、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻、香油、白芝麻。2、猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。豆芽去根洗净,入沸水...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料梅干菜:1碗;五花肉:1块;料酒:适量;白糖:适量;水:适量;梅干菜烧五花肉的做法五花肉切2-2.5cm见方的块,冷水入锅,倒入适量料酒,大火烧开,煮几分钟去除血沫梅干...
五月份吃的蔬菜有白芦笋、菊花脑、豆角、黄瓜、南瓜、空心菜、苦瓜、丝瓜、蚕豆、茭白、蕹菜、西红柿、茄子、芹菜、荠菜等;五月吃的水果有香瓜、莲雾、芒果、荔枝、凤梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴莲、樱桃、菠萝蜜、火...
1、制作法:蔬菜不可以泡在水中。2、熬制时器具应使用铝制品。3、保存时须用玻璃瓶,不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器具。4、切材料时需带皮大块的切,不能切得过小。5、放入蔬菜量3倍的水(3斤左右),煮开之后,用稍小一...
1、食材:五花肉、海带、腐竹。辅料:酱油、醋、白酒、红糖、姜片、黄豆酱、葱花和枸杞(可放可不放)。2、五花肉去皮切薄片,取铁锅小火慢慢将五花肉煎出油,煎至两面金黄就好,然后放姜片煸炒一下出香味,五花肉煎出部分油脂吃起来...
1、白菜适量、五花肉150g、红薯粉1把、豆瓣酱1大勺、虾皮1小把、枸杞适量、葱姜蒜适量、生抽少许、盐少许、五香粉少许、蚝油少许。2、准备食材,五花肉可以选择偏肥一点的,洗干净,红薯粉事先用温水泡软,白菜洗干净,切成段...
1、准备材料。胡萝卜去皮切小丁,白菜洗净,芦笋切小丁,鸡胸肉放入切菜器中,切成泥。2、加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉,搅拌均匀。3、锅里烧开水滴入一滴油、少许盐,将白菜叶、香葱叶烫软,放入凉水中过一下。4、胡...
1、制作法:蔬菜不可以泡在水中。2、熬制时器具应使用铝制品。3、保存时须用玻璃瓶,不可用珐琅质材料或其它经过化学加工的器具。4、切材料时需带皮大块的切,不能切得过小。5、放入蔬菜量3倍的水(3斤左右),煮开之后,用稍小一...
1、准备材料。胡萝卜去皮切小丁,白菜洗净,芦笋切小丁,鸡胸肉放入切菜器中,切成泥。2、加入葱末、姜末、盐、生抽、鸡粉、白胡椒粉,搅拌均匀。3、锅里烧开水滴入一滴油、少许盐,将白菜叶、香葱叶烫软,放入凉水中过一下。4、胡...
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