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1、原料:腊鸭腿肉300克,去皮胡萝卜100克,去皮竹笋100克,菜心120克,姜片少许。2、材料洗净;胡萝卜、竹笋切滚刀块。3、锅中注水烧开,倒入腊鸭,氽煮片刻,捞出备用。4、砂锅中注水,倒入腊鸭、竹笋、胡萝卜、姜片,拌匀。5、加盖,小火...
1、原料:腊鸭腿肉300克,去皮胡萝卜100克,去皮竹笋100克,菜心120克,姜片少许。2、材料洗净;胡萝卜、竹笋切滚刀块。3、锅中注水烧开,倒入腊鸭,氽煮片刻,捞出备用。4、砂锅中注水,倒入腊鸭、竹笋、胡萝卜、姜片,拌匀。5、加盖,小火...
1、原料:腊鸭腿肉300克,去皮胡萝卜100克,去皮竹笋100克,菜心120克,姜片少许。2、材料洗净;胡萝卜、竹笋切滚刀块。3、锅中注水烧开,倒入腊鸭,氽煮片刻,捞出备用。4、砂锅中注水,倒入腊鸭、竹笋、胡萝卜、姜片,拌匀。5、加盖,小火...
1、鲫鱼一条,木耳菜适量,生姜适量,葱适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量,料酒适量。2、把鱼清洗干净,沥干水。备好的木耳菜。3、开水下锅,把面煮七八分熟,放冷水里冷却。4、热锅冷油,把鱼下锅,煎一下。5、加水烧开,加入生姜,葱,料酒。炖...
1、准备材料:草鱼500克,鱼骨400克,芹菜150克,土豆(黄皮)250克,胡萝卜150克,洋葱(白皮)100克,香叶3克,胡椒粉3克,胡椒3克,辣椒(红,尖,干)2克,醋10克,盐20克,柠檬汁50克,黄油100克。2、将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸,撇净浮沫...
1、主料:鲈鱼500g、胡萝卜80g、马铃薯丁(脱水)80g。2、调料:食盐3g、姜1g、料酒2g、芹菜1g、蒸鱼豉油5g。3、准备一条鲈鱼和一把芹菜。4、准备一些土豆和胡萝卜。5、将胡萝卜切片,土豆切片。6、在盘子底部铺上芹菜和少许...
1、原料:鲈鱼一条,西芹3根,洋葱1个,香菜适量,土豆1个,胡萝卜1个,莲藕2节、金针菇适量豆芽,豆腐皮,白菜,油麦菜,空心菜等,可以选择自己喜欢的备好。2、辅料:姜片几片,八角一个,花椒适量,小茴香适量,大葱半根,干辣椒适量。3、调料:生抽、盐...
1、木耳切成碎末,拿走焯水后的芦笋,切碎,胡萝卜切丁。2、银耳切成碎末,倒入碗中。3、所有配料放入碗中,加入中筋面粉,打入鸡蛋,搅拌均匀。4、模具铺上硅油纸,倒入,盖上盘子,蒸20分钟。5、冷却至常温,切成小方块状,即可食用。...
1、400g回鱼,配料,适量油,适量盐,适量金针菇,适量青椒,适量香菇,适量胡萝卜,适量洋葱,适量鲍鱼汁,适量酱油,适量蒜蓉。2、原材料:回鱼、金针菇、青椒、香菇、胡萝卜、洋葱、鲍鱼汁、酱油、蒜蓉,蔬菜洗净切丁备用。3、起油锅,放入洋...
1、用料:鱼丸或鱼饼、小青菜、姜片、油、香油、盐、白糖。2、热锅加少许油,生姜片爆香。3、将鱼丸或鱼饼倒入油锅,稍微翻炒几下,炒出鱼丸香。4、加水烧开,加入小青菜再烧开,加入适量盐、鸡精,再加少许白糖,最后滴些香油,即可出...
1、用料:鱼丸或鱼饼、小青菜、姜片、油、香油、盐、白糖。2、热锅加少许油,生姜片爆香。3、将鱼丸或鱼饼倒入油锅,稍微翻炒几下,炒出鱼丸香。4、加水烧开,加入小青菜再烧开,加入适量盐、鸡精,再加少许白糖,最后滴些香油,即可出...
1、洋葱、胡萝卜、玉米、芹菜叶这些食材都可以在不同的烹饪方法中和三文鱼搭配,比如烤三文鱼等等,我们在制作三文鱼的时候只要根据自己的口味、喜好来选择和三文鱼搭配在一起的蔬菜就可以了。2、三文鱼又被称为大马哈鱼...
1、准备材料:草鱼500克,鱼骨400克,芹菜150克,土豆(黄皮)250克,胡萝卜150克,洋葱(白皮)100克,香叶3克,胡椒粉3克,胡椒3克,辣椒(红,尖,干)2克,醋10克,盐20克,柠檬汁50克,黄油100克。2、将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸,撇净浮沫...
1、鲫鱼一条,木耳菜适量,生姜适量,葱适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量,料酒适量。2、把鱼清洗干净,沥干水。备好的木耳菜。3、开水下锅,把面煮七八分熟,放冷水里冷却。4、热锅冷油,把鱼下锅,煎一下。5、加水烧开,加入生姜,葱,料酒。炖...
1、原料:鲈鱼一条,西芹3根,洋葱1个,香菜适量,土豆1个,胡萝卜1个,莲藕2节、金针菇适量豆芽,豆腐皮,白菜,油麦菜,空心菜等,可以选择自己喜欢的备好。2、辅料:姜片几片,八角一个,花椒适量,小茴香适量,大葱半根,干辣椒适量。3、调料:生抽、盐...
1、用料:鱼丸或鱼饼、小青菜、姜片、油、香油、盐、白糖。2、热锅加少许油,生姜片爆香。3、将鱼丸或鱼饼倒入油锅,稍微翻炒几下,炒出鱼丸香。4、加水烧开,加入小青菜再烧开,加入适量盐、鸡精,再加少许白糖,最后滴些香油,即可出...
1、鱼丸适量、樱桃番茄各6个、小南瓜半个、洋葱适量、西兰花适量、土豆适量、胡萝卜适量。2、操作:樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽,切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮,切成厚片。西兰花洗干净,掰成小...
1、主料:鱼头150克、羊肉馅150克;辅料:油菜心、白萝卜、粉丝;调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、香菜叶、食用油、葱丝、姜丝2、将鱼头焯水备用,羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;3、将...
1、材料:青菜10克、鱼丸150克、盐、料酒、葱、鸡精、胡椒粉。2、制作做法:鱼丸冷水下锅,放些姜末,料酒,煮开。待鱼丸浮起,再煮至鱼丸变大,放入青菜,加一点的油煮开。放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。...
1、准备材料:草鱼500克,鱼骨400克,芹菜150克,土豆(黄皮)250克,胡萝卜150克,洋葱(白皮)100克,香叶3克,胡椒粉3克,胡椒3克,辣椒(红,尖,干)2克,醋10克,盐20克,柠檬汁50克,黄油100克。2、将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸,撇净浮沫...
1、木耳切成碎末,拿走焯水后的芦笋,切碎,胡萝卜切丁。2、银耳切成碎末,倒入碗中。3、所有配料放入碗中,加入中筋面粉,打入鸡蛋,搅拌均匀。4、模具铺上硅油纸,倒入,盖上盘子,蒸20分钟。5、冷却至常温,切成小方块状,即可食用。...
1、鱼洗干净,切花刀,调汁:碗内放料酒、蚝油、酱油、橄榄油、盐,调成料汁。2、调好的料汁抹到鱼身上,放保鲜袋内,腌渍1小时。3、烤盘底部抹一层油,放适量葱姜蒜,放入腌好的鱼,烤箱预热,200度30分钟。4、烤好后放入蔬菜,另起一锅,锅...
1、将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸,撇净浮沫,放入胡萝卜、洋葱、芹菜等小火煮2个小时。2、将草鱼去骨片出鱼肉并切成块(每份2块),先用开水煮烫去其腥味,把水倒掉,放入清汤、胡椒粉、香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜、柠檬汁、精盐...
1、木耳切成碎末,拿走焯水后的芦笋,切碎,胡萝卜切丁。2、银耳切成碎末,倒入碗中。3、所有配料放入碗中,加入中筋面粉,打入鸡蛋,搅拌均匀。4、模具铺上硅油纸,倒入,盖上盘子,蒸20分钟。5、冷却至常温,切成小方块状,即可食用。...
1、鱿鱼,尖椒,大葱,胡萝卜,韩国辣酱、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉、料酒。2、把鱿鱼收拾干净,在身体上斜切几刀。3、加韩国辣酱、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉、料酒腌两个小时。4、蔬菜切成条,刷上辣酱塞进鱿鱼肚子里,放入烤盘里...
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