有关做东的精选大全
1、暖场一般来说,在中国喝酒能够拉近彼此的关系,所以很多深意感谢都是在酒桌上,那么首先第一杯酒一般就是暖场酒,提升现场氛围的意思。2、谢意第二杯一般就是在表达自己今天的目的,大多数时候是谢意,感谢大家能够前来捧场,也...
1、意思指的是当东道主,引申含义为民间娱乐项目或宴请宾客时将主人或举办人称为做东。2、中国古代建造的房屋大都是坐北朝南的。有地位或富裕的人家,房子的正中是客厅,在厅中朝南摆放两个座位,一东一西。接待客人时,主人总...
1、做法一:材料:鳕鱼、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、高汤、白糖、盐、味精、水淀粉、味精、番茄酱。做法:将鳕鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝;将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入鳕鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白...
1、准备生菜肉末虾蛋等材料。2、准备粘米粉盐油生粉澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆中。4、入加清水450克均匀搅拌,然后放置一边自然泡三到四小时,我只泡了两小时,让粉与水更均匀。5、加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌...
1、食材:三黄鸡一个、大红菜椒15克、生姜10克、花椒3克、醋5克、鸡粉2克、料酒10克、大葱10克、花生油10克、香油10克、味精3克。2、将小母鸡宰杀干净后,再将其肉洗净,放入汤锅内,加入适量清水焯约5分钟,至鸡肉八成熟时捞...
1、食材:五花肉、生姜、小葱、冰糖、叉烧肉。2、先把小葱切段、生姜切片,锅烧热后放入五花肉,皮朝下把肉皮烫成浅黄色,这样可以去腥,烧好的东坡肉肉皮颜色特别好看。锅中放入水,放入五花肉,生姜、料酒去腥。锅开后撇去浮沫,再...
1、材料:泡面1包,甜麻糕或是年糕1片。调味料:茶包1个,黑橄榄3颗,小番茄4个,梅子2颗,甘蔗1小块。2、把甜麻糕和泡面一起煮开,等面快熟的时候,把茶包放进去浸20分钟,拿出茶包后再加入黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗煮开即可。...
1、首先把木鱼花和昆布放进锅里。2、加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来。3、把木鱼花和昆布捞出,弃去不用,只留清汤。4、加入一杯味淋。5、加入半杯酱油。6、1/4杯清酒,没有的话用料酒代替。7、我用的是这...
1、用料:东星斑鱼1条、蚝油25克、生抽酱油15克、葱丝30克、姜丝10克、老黄酒少许、盐适量、豆豉酱半勺。2、将东星斑鱼化冻刮去鱼鳞去除内脏清洗干净。在鱼身两面分别等距离斜切4刀。将大葱切段姜切片。放入鱼肚子里,放...
1、五花肉放入锅中加清水姜片、葱结大火煮开,捞出洗净切成方块。2、姜片铺入砂锅中,再铺上葱结,五花肉皮向下放在葱结上,放入冰糖、生抽、老抽、黄酒、清水大火煮开,煮10分钟后换小火,焖1小时30分钟。放入盐继续焖30分钟。3...
1、材料:贡丸3个、鱼丸3个、生干贝2个、白萝卜和红萝卜各半杯(切大块)关东煮材料一包。2、做法:首先锅中加热水,卷心菜烫软,卷上蟹柳牙签固定。然后加入玉米,胡萝卜,蟹柳,海带,豆腐,丸子,香菇,焖两分钟,最后加盐,葱花,麻油即可,紫菜爆...
1、用料:肉8斤、盐255克、冰糖20克、生抽10、红烧酱油10克、高度白酒15克。2、猪肉清洗一下沥干净水。准备好酱油、盐、生抽、冰糖、高度白酒。3、将盐均匀涂抹在肉上面。4、将生抽和红烧酱油均匀地涂抹在肉上,加入冰糖...
1、猪肠适量,五花肉适量,姜适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,白酒适量,白胡椒粉适量。2、先来准备猪肠衣,肠衣稍微泡一下,然后用水冲洗干净。3、洗干净的肠衣放入盘中,加入姜,料酒,浸泡大约30分钟。4、把准备灌肠的半肥瘦的五花肉准...
1、食材:螃蟹2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒各适量,白酒少许2、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净。3、葱、蒜、姜切成碎末备用。4、青椒滚刀切块。5、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。6、然...
1、食材:面粉650克,凉水430克左右,植物油8ml,盐3克。2、首先将面粉入盆中,加入凉水。3、然后揉成柔软的面团。4、接着蒙上保鲜膜饧40分钟。5、面团分成均匀的两等份。6、擀成薄约3、4毫米的长方形大片,表面刷一层油,撒盐。7...
1、将市场采购的粽子叶用小刷子刷干净,然后冲洗。放到水盆里泡半小时左右,再用慢火煮半小时,放凉备用;2、将准备好的白糯米浸泡2小时。洗干净备用;3、将之前准备好的粽子叶子中间对折成圆锥桶,倒入少许糯米;一次不要倒入太多...
1、主要以炖和烧为主。特色的菜品有小鸡炖蘑菇,豆角烧排骨,锅包肉等等。2、东北菜虽然比较像大杂烩,但是每道菜都有自己独特的元素,例如小鸡炖蘑菇一定要选用笨鸡和山里的红蘑,这样炖出来的味道才能鲜香醇正,豆角烧排骨,这道...
1、准备好杂粮面糊:磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。2、取杂粮面糊到煎板上。3、用铲子把面糊摊平,与煎板同大,摊均匀了。4、把鸡蛋打上面饼,摊匀。5、鸡蛋摊匀后,撒上咸菜。6...
梦见吃东西是什么意思?做梦梦见吃东西好不好?梦见吃东西有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由小编帮你整理的梦见吃东西的详细解说吧。梦见吃东西,显示你正在焦虑,觉得自己缺乏某种力量。梦中的食量不小,表示你...
1、主料:五花肉500克。2、辅料:小白菜50克。3、调料:食盐少许、葱1根、姜1块、生抽30毫升、黄酒400毫升、白糖30克。4、将五花肉洗干净后切成方块,放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水,捞出用清水冲洗干净。5、将大葱切成长段,姜...
1、准备食材:潮汕东京丸3勺、冰糖适量、清水2碗。2、水锅里水煮开,放入适量东京丸,需慢慢用勺子倒下去,不能一下全倒入,不然煮起来一坨,煮的时候要用勺子不停搅拌。3、再放入适量冰糖,搅拌均匀。4、用勺子不停搅拌。5、煮差...
1、准备用料。米、皮蛋、猪肉、姜丝、葱花、清水、盐、胡椒粉。2、将泡好的米和水倒入锅中。3、盖上盖子煮40分钟,煮成白粥。4、将猪肉清洗干净,用刀切成小片,加入生抽、生粉、油腌10分钟。5、将入皮蛋、姜丝煮五分钟,倒...
1、准备食材:魔芋、贡丸、鱼豆腐、竹轮、蟹柳、鸣门卷。锅中撒盐,放入萝卜戳水滤去腥气,肉、蘑菇切块。2、倒入葱姜水、盐,打成肉泥,手作贡丸,煮3分钟左右成型。将材料做出串串形状。昆布加水,温水浸泡海带,海带切条,穿成串。...
1、五花肉切块,用麻绳缠起来,放在一旁备用,泡一壶茶。2、锅中加入适量油,将五花肉皮朝上放入锅中煎五分钟。3、锅中放入少量水,加入冰糖,炒至糖色,出锅备用。4、香葱切段,生姜切片,放入砂锅底部,将肉块放入锅中,放入生抽、老抽、...
1、水磨糯米粉250G,白糖80G,椰浆150ML,清水200ML,澄粉8G,椰油或菜油1汤匙,炼奶30G,红枣1粒。2、小锅内加入清水小火煮,倒入炼奶拌开。3、加入白糖。不喜欢甜的可以按自己的喜好加。4、加入椰浆煮开后关火。放凉备用。5、糯米...
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