有关鸡腿肉的精选大全
鸡腿怎么切？1、准备食材、刀具等2、从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。3、把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。4、把骨头根部的肉也拆下，沿着骨头把后面的肉也拆下。5、沿着鸡腿肉纹理切即可...
1、食材：鸡腿两个，葱两根，辣椒酱适量。2、在冷水锅中放入大葱、花椒、蒜瓣等，然后再倒入一点料酒在水中。3、然后将鸡腿放进冷水锅中煮开，煮15分钟左右后捞出。4、捞出的鸡腿肉放进冷水中过一道，在将鸡肉撕成条。5、然后准...
1、食材：冷冻鸡大腿600克、可乐350ml、生姜10克、大蒜籽5克。2、取出冷冻鸡大腿，放在大碗里，加少许盐，先把鸡腿解冻。3、鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。4、起锅热油，油七成热时放入鸡大腿，小火煎。5、翻一面...
1、西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量。2、将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。依次加入胡萝卜，红...
1、一个鸡腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的热量，属于一种高热量的食物。2、它的热量主要是集中在鸡腿的表皮之中。而鸡肉里面的热量相对来说比较少，除了热量以外，鸡腿中的维生素a、蛋白质含量也比较高，适量的吃一些...
鸡腿肉煮多久能熟？一起来看看吧。鸡腿肉通常煮二十分钟就能熟，但是每个火力控制不同，烹制的鸡腿肉大小也不同，所以会延长或缩短5分钟左右的时间。一般来说，煮好的鸡腿肉从外到内都是白色的，用手捏一下就能判断是否熟了。拓...
1、材料：鸡腿2个、四季豆、干红椒、大蒜头、花椒。2、将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟；3、四季豆去除两头老茎，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，切成小段；4、锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒；5...
梦见吃鸡腿肉：梦见吃鸡腿，吉兆，预示着生活会幸福。病人梦见吃鸡腿肉：预示着身体会恢复健康。梦见吃坏掉的鸡腿肉：是生病的预兆。梦见吃鸡腿肉：是吉祥的梦境。上班族梦见吃鸡腿肉：会得到上司的肯定，并且有升迁的机会。创业者梦...
鸡腿肉煮多久能熟？一起来看看吧。鸡腿肉通常煮二十分钟就能熟，但是每个火力控制不同，烹制的鸡腿肉大小也不同，所以会延长或缩短5分钟左右的时间。一般来说，煮好的鸡腿肉从外到内都是白色的，用手捏一下就能判断是否熟了。拓...
方法一：首先我们可以用热水加一点料酒和生姜和大葱以及少些食盐浸泡十多分钟，为了使鸡腿肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡腿肉，之后再浸泡鸡腿肉二十分钟。调料中都含有比较刺激性的味道经过浸泡鸡肉...
1、主料：鸡腿2个。2、辅料：青椒1个、生粉2克、红椒1个、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、葱1根、盐1-2克。3、鸡腿去骨切丁，用生粉、生抽、料酒腌制待用，青红椒切粒，姜和葱放在鸡肉一起。4、干净锅，锅里油烧热，放入鸡腿肉，先不要...
1、如果有很多鸡腿一起腌制的话，之后吃不完是要放入冰箱冷冻的。2、但有一点大家要注意，要放入冰箱冷冻的鸡腿，腌料不能太多，避免太咸了，因为冷冻会加快鸡腿肉吸收腌料的味道，经过冷冻之后的鸡腿肉会更加入味。3、一般来说，...
1、一个鸡腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的热量，属于一种高热量的食物。2、它的热量主要是集中在鸡腿的表皮之中。而鸡肉里面的热量相对来说比较少，除了热量以外，鸡腿中的维生素a、蛋白质含量也比较高，适量的吃一些...
1、主料：鸡腿500克、胡椒粉2克、姜蒜20克、香油20毫升、料酒20毫升、花椒2克、红椒20克、老干妈豆豉50克、生抽20毫升、青蒜100克；2、鸡腿去掉中间的骨头，这一步在市场可以请师傅代劳；3、切成小块后放入盘中，加姜蒜、料酒...
1、先把鸡肉用水烫一下,差不多熟了可以了,捞出用清水洗净浮沫。待用2、葱,姜,蒜切末。辣椒切块待用。3、油烧热,放入葱姜蒜末,爆出香味少放点十三香,再放切好的辣椒,炒一分钟左右放入鸡肉。4、再依次放入酱油,盐,味精...
1、用料：乌冬面（冷冻）2包，日式柴鱼片2把，水960ml，鸡腿肉两个，葱4根，厨用米酒30ml，味醂45ml，酱油30ml，盐1g。2、把冷冻的乌冬泡在冷水里，让它化冻。3、锅里加上4杯水，大约1升，（960ml）。开大火煮开。4、煮开后放入两把柴鱼片，该中火煮2分...
1、首先将鸡腿从冰箱取出，放在凉水中解冻，然后再用清水，将每一个鸡腿洗干净，沥干水备用。2、用刀将鸡腿肉剔除鸡腿肉跟鸡骨头。用刀的时候注意安全，不要伤到手。3、剔除的鸡腿肉可以分成两部分，第一部分，就是骨头带肉的部分...
1、鸡腿肉剔骨切块，用酱油、味精、盐、生粉腌制15分钟。2、大蒜切片；青椒、红椒、蟹棒切片；香菜切碎。3、锅中放油，放入红椒和青椒翻炒。4、放入腌制好的鸡腿肉翻炒。5、放入蟹棒和蒜瓣翻炒。6、撒上香菜出锅即可了。...
1、鸡腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油用手抓匀。2、圆菜椒、洋葱、大红椒、葱、蒜洗干净切好。3、热油锅、倒入鸡腿粒快速炒至变色，起锅备用。4、锅里剩下的油倒入圆菜椒、洋葱、大红椒快速翻炒...
1、用料：鸡腿两个、小葱两根、姜片四片、蒜4瓣、料酒2勺、麻椒1勺、小米辣5个、青辣椒5个、花椒油1勺、辣椒面2勺、盐半勺、糖1勺、生抽2勺、白芝麻一勺。2、锅里加水，放入两根小葱和姜片，加两勺料酒，放入鸡腿煮20分钟左...
1、材料:洋葱1个、鸡腿肉2只、盐适量、油适量。2、洋葱先浸一下切成条状备用,而鸡腿肉也要切成条状备用；3、先放油和盐去炒洋葱,炒熟一点放碟备用；4、之后再用油去炒鸡腿肉加入盐大约5分钟；5、再把洋葱回锅炒一下就可上...
1、准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞三片，冰糖一块儿黄酒适量。2、鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。3、将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。4、...
1、原料准备：鸡腿3个，油1勺，盐1撮，大蒜4颗，剁椒1勺，胡椒粉1撮，葱花1撮，淀粉1勺。2、鸡腿肉和骨头分开。腿肉切成小块。加入适量淀粉，用手抓匀，腌制片刻。3、大蒜用料理机打成末，加入一勺油拌匀，放入微波炉，高火，一分钟，取出。4、将鸡...
1、一个鸡腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的热量，属于一种高热量的食物。它的热量主要集中在鸡腿的表皮之中。2、而鸡肉里面的热量相对来说比较少，除了热量以外，鸡腿中的维生素a、蛋白质含量也比较高，适量的吃一些鸡...
1、配料：葱1颗、生姜几片、八角2颗，青椒3个，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，盐5g。2、调料：盐、酱油或香油。3、具体步骤：鸡肉洗净，剁成大块，放水中泡去血水。4、锅中烧水，放入鸡块绰水。捞出后放水中清洗干净。5、锅中放油，放入八...
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