有关木耳的精选大全
泡发木耳放冰箱能保存3天左右。将泡好的木耳沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3到7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2-3天依然新鲜能吃。木耳，又叫云耳、桑耳，是我...
1、准备一个大一点的碗，将木耳和香菇放进去。碗中放入食盐，倒一点水，浸泡一分钟时间，将香菇和木耳中的虫卵等浸泡出来，一分钟后再用水冲洗两遍，这样木耳和香菇里的农药灰尘和虫卵就冲洗干净了。可以防止在浸泡的过程中，农药...
1、材料：面粉1000g、清水500g、干木耳100克、香菇100克、胡萝卜1根、油适量、生抽适量、蚝油适量、芝麻油适量、鸡蛋适量、十三香适量、姜适量、淀粉适量、香葱适量。2、面粉慢慢加入清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半...
1、原料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克。调料：姜3克，盐2克，胡椒粉2克。2、番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。3、下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒...
1、食材：猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。2、将木耳和粉条提前泡发后剁碎，所有菜切好，加入肉馅中。3、加入适量的玉米油和调味料...
1、半天到一天左右。2、凉拌木耳的保存时间并不长，其具体的保存时间与其保存温度有一定的关系，如果是放冰箱或者室温较低的环境下存放的话，一般可以保存一天左右；而若是在夏天，室温较高的话，一般顶多保存半天。但是为了保证...
1、黑木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。2、如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。另外，木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的...
1、准备适量绿豆和小木耳。2、绿豆洗干净，倒入压力锅内胆中，倒入清水没过绿豆两指节，水量的多少决定绿豆汤的多少，所以多点少点均可。3、启动压力锅标准煮25分钟。4、煮绿豆的时候将黑木耳用清水泡发。5、泡到木耳变大撑...
1、材料：木耳100克、黄瓜50克、色拉油适量、鸡精1小勺、姜2克、香油3滴、大葱3克。2、木耳用水泡发20分钟。注意时间不可太久。3、锅中放油，姜葱炒香。放入发好的木耳翻炒。4、下黄瓜稍微炒炒，然后放盐翻炒均匀。5、最后...
蚕豆和黑木耳吃了没有副作用。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡...
1、看颜色。好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色，色泽均匀；掺假的黑木耳则为黑灰色，并伴有白色的附着物。2、看外形。优质的黑木耳耳瓣卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚，卷曲少且边缘较为完整。3、看质地。...
1、应该可以吃，但是用开水冲泡木耳时，尽量时间不要太长，而且受到高温以后会导致木耳里边营养成分流失，要掌握好水温，避免失去木耳营养价值。2、适当吃一些木耳能够有效带出体内废物，平常可以搭配蒜苔或者是瘦肉等食用。但是...
1、将木耳用清水冲洗后，泡发。2、将泡发好的木耳放开水中焯一下，捞出，沥干水分。3、将青红柿子椒切条。4、热锅，倒入适量花生油，大约八成熟后，关火。5、放入切好青红柿子椒、营养盐、味精，拌匀。6、将焯过的木耳放入盘里，倒入...
1、排骨、黑木耳洗干净；2、黑木耳泡发；3、然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里（或者是砂锅也行）；4、加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气；5、把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分...
1、食材：胡萝卜一根，木耳适量，豆腐一块。2、干木耳，浸泡于温水中，泡开后，清洗干净，沥水备用。3、胡萝卜，削皮切丝，备用。4、将买回的豆腐，用温水加盐浸泡10分钟，备用。5、热锅少油，将处理过的豆腐切成小块加入锅中，中小火慢煎。煎...
1、木耳和绿豆均具有滋补体液，滋润肺脏，清热解毒的功效。它们可以一起食用，可用于清热凉血、补气、促进血液循环和降低血压，适用于高血压和高温患者。木耳和萝卜一起吃会引起皮肤过敏，尤其是那些体质敏感的人。2、一起吃木...
1、木耳一把，葱一颗，干辣椒2个，酱油适量，麻油适量。2、准备好木耳干，辣椒干，然后放冷水里泡一会儿。3、将泡好的木耳，洗好的辣椒干放锅里，煮开。4、将煮好的木耳，辣椒干，用冷水过一下。5、然后将木耳，辣椒干，葱花切好，备用。6、把...
1、凉拌木耳木耳需要事先泡泡，洗干净。煮熟沥干，放调料，一定要放泡椒（切成碎），可以加点红辣椒。一般夏天吃这道菜，很舒服！2、炒菜炒山药。将山药去皮，洗净，切成薄片状，将黑木耳泡发，注意黑木耳不要泡太久。先热油，然后倒入山药翻炒...
1、原料：粥底1锅、木耳20克、黄花30克、海米40克、姜丝5克、香葱2根、白胡椒粉2克。2、粥底加入泡好的木耳、黄花、海米一起煮20分钟；3、加入姜丝、香葱旺火煮2分钟；4、因为海米本身有咸味，就不需要加盐了，最后加些白胡椒...
1、如果是泡开的新鲜木耳的话，可以放进冰箱里面进行保存。但是一般的木耳只要放在通风的地方就可以了，如果实在要放的话，则需要密封好才能放进冰箱，这样可以避免木耳受潮。2、黑木耳有清理肠胃、美颜养容、乌发的效果。所...
1、木耳和绿豆均具有滋补体液，滋润肺脏，清热解毒的功效。它们可以一起食用，可用于清热凉血、补气、促进血液循环和降低血压，适用于高血压和高温患者。木耳和萝卜一起吃会引起皮肤过敏，尤其是那些体质敏感的人。2、一起吃木...
1、材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。2、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。3、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀，白菜...
食用材料：豆腐、蘑菇、木耳、尖辣椒、猪五花肉、豆油、蚝油、生抽、美极鲜酱油、盐、鸡精、葱、姜、蒜。做法：1、肉切片，豆腐切小块，蘑菇撕小瓣，葱切碎，姜蒜切片，尖辣椒切丝备用。2、起油锅，油热后猪肉下锅爆炒，待肉七八分熟倒...
1、凉水泡木耳：3—4小时。家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。2、热水泡木耳：15—20分钟。若是碰到非常着急做菜的...
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用2、洋葱随意切大块；3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。...
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