有关芋艿的精选大全
1、材料：芋艿、面包糠、鸡蛋清、五香粉、盐、橄榄油、玉米淀粉。2、芋艿刮皮洗净、放到锅里蒸二十分钟，至用筷子一戳就可分开、拿出晾凉、裹上薄薄一层玉米淀粉。3、将一个鸡蛋再加一个蛋清打散，里面放入半勺五香粉、一...
1、挂藏：在收获芋头之后，要挑选大小均匀的，使用草绳进行捆绑起来，悬挂到室内，这种保存方法简单容易，但是适合贮藏量小的情况，若是贮藏量较大的话，就会加大工作量，而且也容易失水过多。2、室藏：选择一个向阳的温暖房间，在墙角的位...
芋艿又叫芋头，它营养价值很高,既可以助消化也可以产生美容效果,所以是一种老少皆宜的食物。在生活品质提高的同时人们对美食的要求也越来越多高，就连普通的芋艿在人们的手中经过各种烹饪方法后制作出了不同的食物，今天就...
1、天涯明月刀手游芋艿排骨汤食谱做法攻略：（2）食物口味：咸、鲜。（2）食物BUFF：气血上限增加3000，持续30min。（3）食物介绍：芋头补气益肾，排骨润胃解热。（4）排骨汤肉香鲜美，让芋头吸足汤汁，软糯得入口即化、为了吃到最好的芋头，一定要小火...
1、蒸煮去皮：首先我们将芋艿上的泥土洗净了，随后将它直接放入锅中进行蒸煮，等芋艿煮熟了之后，导致手痒的物质就消失了，这个时候可以直接芋艿，将它外皮去除了，将芋艿当作主食来食用。2、摩擦去皮：我们直接将芋艿放入袋子中，不要...
1、先来处理排骨，把猪肋排用清水冲洗干净后。2、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。3、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。4、芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。5、取一个砂锅，把焯水...
1、芋艿适当、大葱适当、色拉油2-3勺、盐少量。2、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。3、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。4、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味...
1、挂藏。芋头收获后，选大小差不多的个体用草绳捆绑成团，每团重7一10公斤，挂于室内，此法及时、方便，但贮藏量小，若是种芋用此法贮藏，易造成失水过多。2、室藏。选择朝南的较暖房间，靠墙角用土坯或砖块在两侧各至高33厘米左右，...
1、毛芋艿发芽还能吃。2、因为芋头从田里拔出来的时候，已经发过芽了，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖而已，即使芋头发芽也未产生龙葵素，所以，发了芽的芋头吃了对身体不会有什么影响。除了土豆发芽后会产生龙葵...
1、用料：芋艿5个、葱1根、酱油2勺、豆瓣酱半勺。2、芋艿切块，爆香蒜瓣和葱段。3、倒入芋艿翻炒，加水末过芋艿。4、生抽，盐调味，半勺豆瓣酱增加风味。5、20分钟煮到软烂，收汁起锅一定不要收太干了，汤汁才是精华！6、最后来点葱...
1、芋头发芽是能吃的，我们都知道马铃薯在发芽以后内部会产生一种叫龙葵素的毒素，如果人吃了以后容易导致腹泻甚至造成更大的危害，而芋头发芽是可以吃的，对人体不会造成危害。有的时候其实芋头从田地里拔出来的时候，就已经...
1、水煮芋头熟的更快。2、水煮芋头时,尤其是用热水来煮芋头,可使芋头一直维持在高温煮制的状态,就更容易变熟。而蒸芋头,虽然水蒸气温度比水高,但因受热的面积以及导热的问题,会使得水蒸气对食物的加热时间延长。...
1、主料：芋头300克、青菜100克、蟹味菇20克。2、辅料：菜籽油1勺、食盐少许、姜5片。3、芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块，姜切丝待用。4、青菜洗净切段，蟹味菇洗净撕开。5、锅里放一勺菜籽油，热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟...
1、芋艿读：[yùnǎi]。2、即芋母。指芋艿块茎之大者。与“芋子”相对。明李时珍《本草纲目·菜二·芋》﹝集解﹞引寇宗奭曰：“当心出苗者为芋头，四边附之而生者为芋子，八九月已后掘食之。”参见“芋艿”。...
1、芋艿中还有大量的黏液蛋白和多种微量元素，人们食用以后可以促进身体的免疫球蛋白再生，而且能增强人体抵抗能力，可以防止细胞癌变，并能预防多种疾病发生。芋艿中不得含有丰富蛋白质，它还含有一些微量元素，磷，钙，铁，钾和胡萝...
工具/材料芋艿5个猪油渣100克黄芽菜芯适量嫩豆腐1块操作方法首先，刮去芋艿的表皮，然后放入锅里煮4、5分钟，直至芋艿七八分熟就可以捞出来了。接下来备料。将黄芽菜切成丝，嫩豆腐切大块，建议嫩豆腐提前用冷水浸泡，可以减少豆...
1、芋艿600克，洗净。2、锅里加水，放入芋艿煮，煮开后再煮2分钟，捞出。3、捞出后去皮，去皮后浸入水中，滴几滴白醋，防止氧化。4、锅里倒入少许的油，放入五花肉煸炒。5、煸炒至五花肉出油，推到一边，加入蒜姜炒出香味。6、再加入2勺...
1、先煮好白米粥，粥要煮的黏黏糯糯的。2、用打蛋器反复搅拌，把米粒打碎。3、姜切末，胡萝卜切丝。4、胡萝卜丝和姜末下入锅中煮上3分钟左右。5、鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的小片。6、加适量的胡椒粉和盐及少许白醋，腌制5...
1、芋艿600克，洗净。2、锅里加水，放入芋艿煮，煮开后再煮2分钟，捞出。3、捞出后去皮，去皮后浸入水中，滴几滴白醋，防止氧化。4、锅里倒入少许的油，放入五花肉煸炒。5、煸炒至五花肉出油，推到一边，加入蒜姜炒出香味。6、再加入2勺...
1、平时我们在处理了芋头以后手都会莫名的发痒，痒其实是是因为芋头里有大量的生物碱，这种物质会对我们的皮肤有一定的刺激，与皮肤接触以后，就会造成皮肤发痒。既然是生物碱造成的，我们就可以根据这个特性来处理，可以用含酸...
1、材料：芋艿、面包糠、鸡蛋清、五香粉、盐、橄榄油、玉米淀粉。2、芋艿刮皮洗净、放到锅里蒸二十分钟，至用筷子一戳就可分开、拿出晾凉、裹上薄薄一层玉米淀粉。3、将一个鸡蛋再加一个蛋清打散，里面放入半勺五香粉、一...
1、芋艿需要蒸15-20分钟才能熟透。2、芋艿的具体蒸熟时间还得根据芋艿的大小而决定，一般个头比较大的芋艿通常需要蒸20分钟左右，而个头比较小的芋艿则需蒸15分钟左右即可。3、芋艿具有很高的营养价值，其中富含有蛋白质、...
1、芋艿180克，栗子70克，盐5克，植物油50克，水500克，糖2克。2、栗子剥掉外皮后放入开水中烫2分钟，这样内皮就可以轻松去掉了。3、芋头去皮，对山药芋头的粘液敏感的人，一定要带手套，避免皮肤发痒。4、首先切几片薄而均匀的芋头片，...
1、天涯明月刀手游芋艿排骨汤食谱做法攻略：（2）食物口味：咸、鲜。（2）食物BUFF：气血上限增加3000，持续30min。（3）食物介绍：芋头补气益肾，排骨润胃解热。（4）排骨汤肉香鲜美，让芋头吸足汤汁，软糯得入口即化、为了吃到最好的芋头，一定要小火...
1、首先将芋艿洗净去皮。2、鸭子切块汆水后冲洗，入锅下料酒煮。3、汆水，入锅下料酒煮。4、偏尖笋洗一洗，切段。5、芋艿切块入锅，加盐，与鸭子、芋艿块一同烧煮。6、开锅后小火煲一小时左右即可上桌。...
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