有关刀豆的精选大全
1、刀豆不是发物。2、刀豆味甘,性平,无毒。养生主要功效是能够温中焦,顺气,调养肠胃,益肾,补元气。一般人群均可食用,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。用药禁忌:胃热盛者慎服。3、刀豆属缠绕草本,...
1、在热带、亚热带气候条件才能完成生长过程,开花结荚,生长正常,寒冷地区无发芽,就算发芽,也生长发育不全,或是落花落荚。亚热带地区种植也要注意倒春寒影响,要适当晚播。2、喜温耐热,种子在18度以上萌发,发芽长叶要18到28度之...
1、观察刀豆的形状。就是因为形状像小刀,刀豆才有了这样称号,所以我们在挑选刀豆时,应该选择豆壳有一定弧度的刀豆。2、观察刀豆的外表。优质的刀豆外表非常光滑,而劣质的刀豆表面则有很多杂毛,这是因为其成熟度还不够,这种...
1、用料:土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽一勺、生抽量勺、耗油一勺。2、土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多宽度的土豆条,泡在水里是怕它遇空气氧化变色。3、新鲜刀豆洗净去老筋后摘成段。4、热锅冷油,油温上来后...
1、刀豆(学名:Canavaliagladiata(Jacq.)DC.)是豆科,刀豆属缠绕草本,长可达数米,羽状复叶,小叶卵形,基部宽楔形,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄被毛。总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,小苞片卵形,早落...
1、刀豆在炒菜之前最好要焯水。2、刀豆焯水,在水中加入盐和油,这样炒出来的刀豆不仅颜色特别好,而且更加的鲜嫩。3、刀豆有含量丰富的蛋白质和淀粉,还有纤维素,可溶性糖类植物,刀豆球蛋白A等微量营养素。吃刀豆可以补...
可以做干刀豆炒肉,具体做法如下:1、食材:干刀豆片适量、猪肉片200克、油、姜丝、蒜粒、酱油、盐、鸡精、葱花。2、做法:干刀豆片提前一晚上泡发。洗净备用。锅内放油,将猪肉片炒至变色,入姜丝、蒜粒爆香。3、入备好的刀豆片...
1、扁刀豆需要煮熟。2、扁刀豆中含有一种内源性有毒成分――皂苷,又称皂素。皂素对消化道粘膜有强烈的刺激性,会引起局部充血、肿胀及出血性炎症,以至出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等胃肠道症状。进食贮存时间过久或不够熟...
1、刀豆是不能生吃的,因为刀豆所含的毒性物质有两种,一种是豆荚外皮中的皂素,它能破坏人体细胞引起溶血,一种是植物血球凝集素,这两种毒素在加热后容易被破坏,因此刀豆必须经烹制做熟后才能食用。2、刀豆的营养价值:刀豆富含...
1、建议最好不要吃。2、气温发霉的食物达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹...
1、刀豆不能生吃。2、刀豆里面还含有丰富的胰蛋白酶,这是可以阻碍因子和凝血的有毒物质,只有在烹饪之后才能消失,所以刀豆是不可以生吃的,最好是熟透之后再食用。3、刀豆的营养非常的丰富,而且对于冠心病、脑血管硬化、口...
1、食材:盐10g、鸡精10g、油10g、葱丝20g、姜丝20g、刀豆200g。2、刀豆用清水洗净,切成小段备用。3、锅中倒油,放入葱丝、姜丝爆香。4、再放入刀豆翻炒,加盐、鸡精调味。5、翻炒均匀后即可盛出食用。...
1、食材:盐适量;鸡精适量;糖少许;蒜2瓣;刀豆500克。2、刀豆斜切,热开水中烫一下捞出,使得色泽更鲜绿3、油锅中爆香大蒜头4、下锅翻炒,加入适量盐、鸡精、少许糖增味。5、熟透即可出锅,非常简单快捷,适合做日常快手午餐,也很适合...
1、准备食材:刀豆300克,五花肉150克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙。2、做法:将刀豆去老丝,然后切斜刀备用!五花肉切成薄片,然后起锅,将五花肉放入锅中,煸炒出油,等五花肉变的干香之后,盛出多余的油脂,然后倒入切好的刀豆,翻炒均匀,...
可以做干刀豆炒肉,具体做法如下:1、食材:干刀豆片适量、猪肉片200克、油、姜丝、蒜粒、酱油、盐、鸡精、葱花。2、做法:干刀豆片提前一晚上泡发。洗净备用。锅内放油,将猪肉片炒至变色,入姜丝、蒜粒爆香。3、入备好的刀豆片...
1、土豆烧刀豆食材:土豆、刀豆、生抽、老抽、糖做法:刀豆摘去两头去茎,长的刀豆拗两半。土豆去皮切条,浸泡清水。锅里倒油,油稍微多些,把刀豆土豆倒入锅里一起煸炒,待表皮起皱,加生抽、老抽、糖和半碗水,盖上锅盖,小火焖煮七八...
1、主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。2、刀豆洗净,摘短,去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。3、锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒,放少许盐,加点水后盖上锅...
1、材料:刀豆500g、红椒一个、蒜头一个、花椒一小把、油少许、盐少许、蒸鱼豉油少许、生抽少许、白糖少许。2、刀豆洗干净,斜切成段;辣椒洗干净切成块,蒜头切成沫,花椒备用。3、油锅烧热放入花椒和蒜末炒香,倒入切好的刀豆,...
1、首先是把新鲜的刀豆采摘回来之后,然后用清水清洗干净,并且掐头去尾,并且要记得把两边的筋也撕掉。然后再检查一下有没有虫眼,如果有的话就用刀切掉。之后再把它们防治在通风的地方晾晒一段时间。现在是秋季,差不多晾晒...
1、食材:刀豆390g、盐适量、蒜适量、白酒适量、泡椒2个。2、准备新鲜的刀豆。3、加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。4、洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。5、晾干水分的刀豆,去掉两侧的筋。6、切成菱形小条,约小拇指宽即...
1、建议最好不要吃。2、气温发霉的食物达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹...
1、指天椒2斤、刀豆3斤、姜丝三只、盐一包。2、方法:先把辣椒洗净晒干水份,剁碎加盐待用。3、刀豆切成图片状晒干水份,加姜丝和盐。4、将剁辣椒和刀豆拌匀。5、瓶口封保鲜膜,夏天一周就可以吃咯!盐放的少就会容易酸。...
1、种植时间。种植刀豆选春季、夏季和秋季都可进行。其中春季是在2到3月进行;夏季是在5到8月进行;秋季则是在9到10月进行。若是大棚种植的,能很好的控温,随时都可种。2、选地整地。刀豆的适应能力强,对地块要求并不高。但...
1、首先准备把土豆削皮,切成条,用盐水泡一下捞起来凉干,再去准备好配料,拿一个小碗装好两勺耗油,在加适量的点水和盐在碗中待用。2、刀豆洗干净,用手撕一下边边的丝,然后切成自己喜欢的形状,烧开开水,放入刀豆过水后捞出来凉干...
1、用料:土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽一勺、生抽量勺、耗油一勺。2、土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多宽度的土豆条,泡在水里是怕它遇空气氧化变色。3、新鲜刀豆洗净去老筋后摘成段。4、热锅冷油,油温上来后...
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