有关葱爆的精选大全
1、原料:鸡肉500克、葱100克、姜20克、绍酒半汤匙、酱油3汤匙、糖2茶匙、黄酱1汤匙、高汤或水适量。2、将鸡肉洗净,切成3公分大小的块;葱切段;姜切片。3、将绍酒、酱油、糖、黄酱和高汤勾成调味汁。4、炒锅下油2汤匙,大火...
1、主料:牛腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜1瓣,生姜末3克。2、腌料:酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。3、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切...
1、主料:海参6个、大葱六段、青椒一个。2、调味料:油适量、耗油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺。3、发好的海参洗净从中间竖着切成2半,大葱切成段长度跟海参差不多,青椒切条。4、锅里放油适量,将大葱段炒面炒黄,盛碗备...
1、材料:羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐。2、将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。3、锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒。4、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到...
1、主料:牛肉约100克、香葱4棵。辅料:姜丝1撮。腌肉调料:生抽1+1/2大匙、蛋清1大匙、蚝油1/2大匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/4小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1/2小匙、菜油1大匙。上锅调料:料酒1大匙、麻油1/2大匙。2、牛肉切薄...
1、羊肉切片,尽量薄一些。2、大葱先从中间劈开,再切成段3、将羊肉和大葱放在一起,加入适量的酱油、盐、鸡精、胡椒粉,抓拌均匀4、再加入适量的淀粉,抓匀,上面淋上一层香油,腌制一会儿5、起锅烧油,下入大葱和羊肉,炒至羊肉断生...
1、材料:鱿鱼、葱、姜、蒜头、香菜、高汤、盐、酒、太白粉。2、鱿鱼身上切纵横刀口,再切片,入滚水中川烫取出。3、葱、姜切丝,蒜头切片。4、起油锅,略炸鱿鱼后,将油沥乾,油锅中留少许油爆葱、姜、蒜。5、加入香菜,把高汤、盐...
1、食材:瘦猪肉250克、大葱半根、盐适量、食用油适量、五香粉适量、鸡精适量、老抽适量、姜1块、蒜2瓣、淀粉适量、耗油适量。2、准备好食材,猪肉,大葱洗净备用。3、猪肉切成0.5cm宽,4cm长的长条,全部切好后,用适量的盐,五香...
1、羊肉1块、香葱1捆、盐适量、蛋清1个、淀粉、酱油、料酒。2、羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片。3、将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了。4、香葱清洗干净,斜...
1、浇水:在养殖期间不要给它浇太多水,只要盆土微微潮湿就行。如果说阳台是露天的话,还应该在雨天的时候做好遮雨工作。2、施肥:想要让它更快的生长爆盆,就应该及时补充肥料,建议大家每个月施一次肥,肥料可以选择豆饼肥、有机...
1、做法一。准备用料:花蛤、葱、姜、红米椒、生抽、盐、料酒;花蛤清洗干净备用;姜、蒜切末,红米椒切碎,葱切长段;热油锅,倒入姜末、蒜末、红米椒碎煸香;倒入沥干水的花蛤,中火翻炒;花蛤开壳后调入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀;倒...
1、准备食材:羊肉片250克、大葱葱白1根、姜3片、盐3克、白胡椒1克、酱油2勺、料酒2勺、淀粉半勺,香油1勺,糖4克。2、羊肉片解冻后清洗一下,攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀,调碗汁备...
1、食材:牛柳100克、大葱半根、洋葱半个、油适量、淀粉一勺、老抽一勺、盐适量、黑胡椒酱适量。2、将牛柳切成条状,加入黑胡椒酱、盐、老抽、淀粉,油拌匀,腌制10分钟。3、将洋葱切丝备用。4、锅内加油烧热,将腌制好的牛柳...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊里脊肉:200克;葱:1棵;鸡蛋:10克;料酒:5克;干辣椒:2个;黄酒:10克;酱油:10克;食盐:5克;胡椒粉:1克;白糖:5克;蒜:2瓣;植物油:适量;淀粉:8克;葱爆羊肉的做法准备...
1、鸡蛋3只、大葱1根、油适量、盐适量、红椒丝适量。2、做法:大葱切段,红椒切丝鸡蛋先炒。3、锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香。4、大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿。5、加入鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀。6、即可出...
1、食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。...
1、河虾500g、料酒,白糖,生抽,盐少许、葱,生姜,蒜,白醋适量。2、方法:青皮河虾,虾头较脏,去头,洗净;加人少许盐、几粒花椒,腌制10分钟。3、热锅,放少许油,油7层热(冒青烟),放入腌制的虾,发火翻炒,颜色变红后盛出。4、中火倒入料酒、米醋...
1、先将买回来的豆腐从中间切一刀,再顺着切成薄厚均匀的片状,这个时候就切出来一个个的长方形豆腐片了,再用刀从每一个豆腐片对角拦腰切断,切出薄厚均匀的菱形豆腐片。2、取几颗小葱洗净后将葱白和葱叶分开,再将葱白和葱叶...
1、原料:250克鸡翅尖、1根大葱、1个辣椒、适量蒜、适量生抽、适量糖。2、起油锅,爆香蒜头,中火下鸡翅尖煸炒3分钟。3、加入大葱、辣椒一起炒香。4、加适量的水,加生抽、糖稍微焖1分钟。5、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。...
1、猪腱子肉切成薄片。调进精盐、酱油、油5g、生姜片拌匀腌渍10分钟。葱爆猪腱子肉怎么做2、洋葱剥去外层老叶片,洗净切成大块。葱爆猪腱子肉怎么做3、炒锅里倒进油,烧热后放进腌渍好的猪腱子肉片小火滑炒。葱爆猪腱子...
1、食材:蛏子适量、盐适量、生姜适量。2、将买回来的蛏子洗干净,放入盐水中,使其吐出泥沙,再洗净待用。3、葱切段、姜切丝、蒜切片、小米椒切断。4、炒锅放油烧至八成热,下葱白部分、姜丝、蒜片爆香。5、放蛏子大火快速翻...
1、食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙。2、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。3、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段...
1、食材:猪肉200克。2、辅料:葱白50克。3、调料:麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。4、佐料:植物油30克。5、将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条。6、炒锅内加底油用旺火烧热,将肉片下锅...
1、主料:羊里脊肉200克、葱1棵。2、辅料:鸡蛋10克。3、调料:食盐5克、酱油10克、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5克、淀粉8克、黄酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适量。4、用一点鸡蛋准备给羊肉上浆;5、刀和羊肉纹理成九十度...
鸭肉洗净切块,大葱切段。锅中倒油,油温烧至六成热,把葱段放进去炸一炸,捞出。锅中留底油,烧热后倒入鸭块炒出香味,再加入黄酒、精盐、酱油一起烧,加入少许清水焖煮30分钟。再加入鸡精、葱段,转旺火收汁,最后用水淀粉勾芡,淋上香...
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