有关干蘑的精选大全
1、蘑菇50g、茶树菇50g、鸡腿菇50g、鸡胗200g、五花肉100g、葱花10g、味精5g、盐5g。2、将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。3、蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿，然后放在水里泡一个小时。4...
1、蘑菇50g、茶树菇50g、鸡腿菇50g、鸡胗200g、五花肉100g、葱花10g、味精5g、盐5g。2、将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。3、蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿，然后放在水里泡一个小时。4...
1、先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜。3、另...
1、干香菇需要密封保存。氧化反应是香菇霉变的必经过程，而如果切断供氧则可抑制其氧化变质。所以干香菇注意密封保存。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋，把袋口扎好。把罐子盖紧。要尽量少开容...
1、食材：干蘑菇300g，白糖少许，清水适量。2、先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。3、用40摄氏度左右的糖水浸泡，这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味，还能因为浸...
1、材料：蘑菇1盘，面粉，淀粉。2、蘑菇一盘，洗净，去掉根蒂。3、用沸水焯两分钟。4、捞出控水5、把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条6、把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好...
1、先把干香菇放水里泡着，水一定要漫过干香菇，等干香菇泡好后与洋菇一块切丝，把香菇水先留存备用，再把洋葱切成细丝，大蒜剁成末而后在锅中放入橄榄油以及奶油，待奶油融化后把洋葱和蒜末放入锅中小火炒10分钟左右。2、这时把...
1、主料：干蘑菇适量、肉丝适量。2、辅料：青椒适量、红椒适量、干辣椒适量。3、配料：生姜适量、黑胡椒适量、蒜适量、盐适量、老抽适量。4、肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。5、将干蘑菇用热水泡发10小时。6...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蘑菇：750克;食盐：2勺;淀粉：150克;十三香：适量;植物油：适量;干炸鲜蘑的做法鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分，放另一盆中将干淀...
1、材料：蘑菇1盘，面粉，淀粉。2、蘑菇一盘，洗净，去掉根蒂。3、用沸水焯两分钟。4、捞出控水5、把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条6、把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好...
1、主料：干蘑菇适量、肉丝适量。2、辅料：青椒适量、红椒适量、干辣椒适量。3、配料：生姜适量、黑胡椒适量、蒜适量、盐适量、老抽适量。4、肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。5、将干蘑菇用热水泡发10小时。6...
1、凉水泡发10到12个小时；温水泡发7小时；热水泡发3小时；焖煮泡发5分钟；淀粉泡发1小时。2、凉水泡发：如果用凉水泡发干蘑菇，选择头天晚上开始浸泡，第二天的中午就能食用，如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。蘑菇体积比...
1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；2、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加入蘑菇（干蘑菇提前用水泡开）、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度...
1、一般泡发用凉水浸泡,头天晚上浸泡,第二天中午可以食用。个头小的泡发时间短一点,有10个小时即可,体积比较大的,泡发时间应不少于12个小时。2、使用热水泡发香菇时,香菇需要浸泡七八个小时,香菇的根面向水里,待香菇...
1、主料：鸡胗200克、口蘑200克、蒜3瓣、胡萝卜半个、蒜苗50克、姜3片。2、调料：盐适量、胡椒粉1茶匙、生抽4汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙。3、鸡胗清洗干净浸泡十分钟捞出切片。口蘑洗净切厚片，蒜苗斜刀切，胡萝...
1、先把干香菇放水里泡着，水一定要漫过干香菇，等干香菇泡好后与洋菇一块切丝，把香菇水先留存备用，再把洋葱切成细丝，大蒜剁成末而后在锅中放入橄榄油以及奶油，待奶油融化后把洋葱和蒜末放入锅中小火炒10分钟左右。2、这时把...
1、主料：脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。3、脊骨洗净。4、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。5、另起锅加水，加入...
1、食材：鲜蘑菇500g、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、十三香适量；2、鲜蘑菇清洗赶紧，手撕成蘑菇丝，将蘑菇丝放入开水中煮一下，控水备用3、将适量的面粉放入碗中加入少许的盐，鸡精、打入一个鸡蛋，加入水调成面糊，将蘑菇...
1、先准备一盆净水，可以在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融，然后将蘑菇放在水里泡一下再洗。2、泥沙就很容易洗掉，洗蘑菇前最好要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉。由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化...
1、先准备一盆净水，可以在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融，然后将蘑菇放在水里泡一下再洗。2、泥沙就很容易洗掉，洗蘑菇前最好要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉。由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化...
1、洋葱1颗，黄油115克，碾碎的干小麦350克，蔬菜清汤850毫升，洋菇、蚝菇、可食用野生菌类等225克，荷兰芹1小束，橄榄油1汤匙，盐、黑胡椒适量，杏仁片50克，碎榛子仁50克。2、洋葱对切，去皮切碎。用耐热沙锅加热一半黄油，投进洋葱煎炒...
1、主料：平菇1大棵。2、辅料：鸡蛋清1个。3、调料：淀粉10勺、麻辣鲜2勺、孜然1勺、糖1勺。4、平菇撕成条状，用热水烫5分钟。5、平菇攥干水份，放入1个蛋清，2勺麻辣鲜，1勺孜然，1勺糖拌匀。6、放入10勺淀粉。7、用手抓匀，让淀粉充...
目录方法1：烤箱法1、将待烤干的蘑菇弄干净。2、切蘑菇。3、将蘑菇置于烤盘上。4、65℃预热烤箱。5、取出蘑菇。6、将蘑菇放回烤箱接着烤，烤大概1个小时，直到它们都干透为止。7、然后反复重复上面的过程，直到蘑菇彻底干透...
1、食材：低筋面粉120克、糖粉30克、黄油50克、奶粉25克、水30克、黑巧克力适量。2、称量好材料。3、软化的黄油倒入一个大碗中，加入糖粉拌匀。4、加入水和奶粉拌匀。5、筛入低粉。6、和成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱...
1、食材：鲜蘑菇500g、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、十三香适量；2、鲜蘑菇清洗赶紧，手撕成蘑菇丝，将蘑菇丝放入开水中煮一下，控水备用3、将适量的面粉放入碗中加入少许的盐，鸡精、打入一个鸡蛋，加入水调成面糊，将蘑菇...
热门标签
-
那就是现在的燕京白啤
干扁
离层
摇滚音乐
细鳞鱼
影佩章
豆腐干
读间
刘特
那份寂静
付之一笑
商校
一个男孩
蒸河粉
在恩施玉绿的基础上
风晚
传去
体重105斤
忌赖床
desktopini
磁条卡
但不可否认的是
立三
凉拌菜
尿检
拧开
和他对话
芯爱
显大
st3180
雪菊能
调皮
想收
屁事
无地
推荐17