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1、用料:猪肉130克、青椒少许、洋葱少许、胡萝卜少许、食用油、腌肉、料酒1勺、生抽1勺、盐、挂糊、淀粉30克、清水25克、酱汁、生抽1勺、醋半勺、糖半勺、老抽半勺、淀粉半勺、清水小半碗、葱、姜1片、蒜1瓣。2、把猪...
1、用料:猪肉130克、青椒少许、洋葱少许、胡萝卜少许、食用油、腌肉、料酒1勺、生抽1勺、盐、挂糊、淀粉30克、清水25克、酱汁、生抽1勺、醋半勺、糖半勺、老抽半勺、淀粉半勺、清水小半碗、葱、姜1片、蒜1瓣。2、把猪...
1、准备适量肉馅,放葱姜,料酒,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,少许花椒粉,一个鸡蛋,适量玉米淀粉。2、顺时针搅拌均匀。3、然后放入莲藕丁,翻拌均匀。4、油温五成热,把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。炸至金黄飘起捞出。5、起锅烧油,放...
1、素丸子制作比较麻烦,可以去市面上买现成的。2、中火烧至油六成热将丸子放入锅中炸3分钟,待表面成金黄色捞出待用。3、锅中留底油,烧热后将蒜碎放入爆香,4、随后加入酱油、料酒和鸡粉,倒入水淀粉搅匀后将素丸子入锅,挂糊...
材料,胡萝卜2根,粉条50g,香菜50g,面粉400g,馒头1个,鸡蛋2枚,清水200ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),水淀粉2汤匙(30ml),干淀粉50g,酱油1汤匙(15ml),蒜碎1茶匙(5g),料酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗20ml)1、胡萝卜洗净削去外皮,用擦丝器擦成细丝。粉...
1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法:里脊肉洗干净,先切成片,再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水,抓均匀。5、加点油,再抓...
1、焦熘肉段如何做:(1)猪肉洗净切块,放入1g小苏打抓匀,腌制半小时备用。(2)葱、姜、青椒、胡萝卜、去皮洗净切丝,蒜切片。(3)勾兑芡汁:碗里加入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉、糖、料酒、生抽、香醋和少许干淀粉,再倒入适量的清水搅匀,喜...
溜肉段肉的切法如下:将整块的肉放在砧板上,横刀切成2片,斜刀切1.5厘米厚即可。溜肉段的制作方法:食材:猪肉250克、土豆淀粉200克、酱油适量、盐适量、青椒适量、葱适量、姜适量。制作方法:1、猪肉切成长条或者片状,倒入少许...
1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。5、芹菜切成小...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;尖椒:2个;鸡蛋:1个;植物油:适量;食盐:适量;白糖:少许;醋:少许;酱油:适量;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;淀粉:2勺;花椒粉:少许;料酒:适量;溜肉段的做法...
主要材料:牛里脊肉,胡萝卜,青椒,淀粉,圆葱。1,牛里脊切1-2厘米条,用淀粉4勺,面粉1勺,鸡蛋清1个,加盐料酒,抓均匀下锅,炸至变金黄即可,可以复炸2,胡萝卜也过一下油锅,待用3,锅中加入底油,然后加葱姜丝圆葱,炒香,在加生抽,这是我非常喜欢的...
1、焦熘肉段如何做:(1)猪肉洗净切块,放入1g小苏打抓匀,腌制半小时备用。(2)葱、姜、青椒、胡萝卜、去皮洗净切丝,蒜切片。(3)勾兑芡汁:碗里加入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉、糖、料酒、生抽、香醋和少许干淀粉,再倒入适量的清水搅匀,喜...
1、原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀...
焦溜豆腐简介豆腐即家常又美味,是我家餐桌上出镜率很高的一道菜式呢。食材主料老豆腐300g青椒100g配料鸡蛋适量酱油适量白糖适量盐适量淀粉适量步骤/方法&nb这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助...
1、食材:豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。2、调汁:碗中加入适量的酱油、醋、白糖、淀粉,加入适量的水,拌匀。再准备一些葱花。...
1、素丸子制作比较麻烦,可以去市面上买现成的。2、中火烧至油六成热将丸子放入锅中炸3分钟,待表面成金黄色捞出待用。3、锅中留底油,烧热后将蒜碎放入爆香,4、随后加入酱油、料酒和鸡粉,倒入水淀粉搅匀后将素丸子入锅,挂糊...
1、主料:生面筋260克、鲜豌豆50克、净冬笋50克、水发木耳30克。2、调料:香油600克(实耗约90克)、口蘑汤60克、白糖2克、干淀粉50克、湿淀粉6克、味精3克、姜末2克、酱油50克。3、生面筋压成0.5厘米厚的薄片,然后切成3厘...
1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。5、芹菜切成小...
1、原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、面糊少许、水淀...
1、素丸子制作比较麻烦,可以去市面上买现成的。2、中火烧至油六成热将丸子放入锅中炸3分钟,待表面成金黄色捞出待用。3、锅中留底油,烧热后将蒜碎放入爆香,4、随后加入酱油、料酒和鸡粉,倒入水淀粉搅匀后将素丸子入锅,挂糊...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;柿子椒:50克;鸡蛋清:1个;醋:少许;酱油:少许;白糖:3克;白酒:少许;料酒:2克;食盐:2克;葱:少许;姜:2克;蒜:2瓣;美味溜肉段的做法猪肉洗净,切成条...
材料,胡萝卜2根,粉条50g,香菜50g,面粉400g,馒头1个,鸡蛋2枚,清水200ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),水淀粉2汤匙(30ml),干淀粉50g,酱油1汤匙(15ml),蒜碎1茶匙(5g),料酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗20ml)1、胡萝卜洗净削去外皮,用擦丝器擦成细丝。粉...
材料,胡萝卜2根,粉条50g,香菜50g,面粉400g,馒头1个,鸡蛋2枚,清水200ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),水淀粉2汤匙(30ml),干淀粉50g,酱油1汤匙(15ml),蒜碎1茶匙(5g),料酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗20ml)1、胡萝卜洗净削去外皮,用擦丝器擦成细丝。粉...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:300克;鸡蛋:1个;淀粉:70克;色拉油:适量;姜:1小块;甜面酱:20克;花椒粉:少许;香油:1小勺;酱油:2勺;醋:1勺;白糖:1勺;水:适量;料酒:1勺;食盐:2克;葱:50克;蒜:3...
1、主料:猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适量、麻油适量。2、葱切小段;蒜拍碎,青椒,红椒洗净切块。3、...
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