有关鲢鱼的精选大全
1、鲢鱼750克、木耳(水发)50克、白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克、味精5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。2、将鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨);3、将葱、姜、蒜...
主料:鲢鱼。辅料:蒜、姜、花椒、盐、油、干辣椒。做法:1、从侧面将鱼解剖,去除内杂。2、将鱼头切块,用适量的盐、酒、胡椒粉,用手拌匀。3、将鱼身切块,同样用盐、胡椒粉、酒,拌匀。4、生姜、蒜拍扁,干辣椒分段待用。5、锅内放...
1、鲢鱼750克、木耳(水发)50克、白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克、味精5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。2、将鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨);3、将葱、姜、蒜...
1、花鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,当长到1.5厘米以上的时候转为吃浮游植物,也会吃豆浆、豆渣粉和米糠等食物,也喜欢吃人工微颗粒配合饲料。2、花鲢又叫胖头鱼、黑鲢等,它的外...
1、鲢鱼、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。2、鲢鱼一条,处理干净,然后把鱼肉骨肉分离,剁成块。3、鱼肉里加入适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片,抓匀腌制20分钟。4、准备两个红泡椒,用刀斜切成马耳朵状,备用。5、...
草鱼和鲢鱼相比,草鱼很受欢迎,可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。草鱼和其它几种家鱼的生殖情况相类似,在自然条件下,不能在静水中产卵。产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两...
1、制作食材:鲢鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。2、鲢鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入...
1、鲢鱼终生以浮游生物为食,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。2、对酸味食物很感兴趣,对糟...
1、食材:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。2、做法:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥;锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋...
1、食材:花鲢鱼。2、首先将花鲢鱼洗净,放在盘子里,鱼两面撒上适量的食盐,腌制30分钟。3、煎锅洗净,抹干,倒入适量的粟米油。4、将油摊开。5、放入腌制好的花鲢鱼块。6、盖锅盖,大火。7、煎至鱼身微微金黄。8、再煎另外一面鱼...
1、鲢鱼处理干净,切段。放适量盐和料酒腌制。2、葱姜蒜切好备用。3、锅内放适量油,放入葱姜蒜爆香。4、放入鲢鱼块。5、倒入适量料酒和生抽。6、倒入适量清水,加白醋适量。7、炖20分钟左右,汤汁减少后,放适量盐调味。8、加...
1、材料:花鲢鱼、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、老抽、香菜。2、先洗净鱼,将鱼的腥线抽出,鱼内黑膜去掉,将鱼身上刮开,里面放入适量盐和花椒,然后准备,葱姜蒜小辣椒八角花椒,味达美豆瓣酱料酒老抽,香菜。3、一部分葱姜蒜小辣椒,...
1、鱼种放养的水域面积要求为4-8亩,水深1.5-2M。放养前应适量施用有机肥料提高水中的营养。2、一般为5-6月份,避开车轮虫高峰期下塘。放养方式一般采用混养,可以充分发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。可以混养少许...
1、将鲢鱼处理洗干净;2、葱切段,姜切片;3、锅中倒油烧热,将鲢鱼放入锅中,微微煎一下,4、然后再加入葱段和姜片。5、加入开水。这个时候你就会发现鱼汤立刻开始变白了。6、中小火炖上七八分钟即可。出锅之前加入适量盐。...
1、用料:花鲢鱼1条(3-4斤)、豆瓣酱(或黄豆酱)120克、大葱、老姜、蒜头、料酒、老陈醋(10克)、花椒麻椒各15粒、大料(大茴香)3个、干辣椒6个(依口味增减)、菜籽油80克、老豆腐2斤、五花肉半斤、香菜5根。2、3-4斤重花鲢...
1、材料准备:花鲢鱼头1个,豆皮一张,蘑菇,腐竹,小葱,姜,色拉油,盐,料酒,香菜,枸杞,鸡精。2、将鱼去掉鱼身,留下鱼头清理后,洗干净待用;3、将各种配料洗干净、切好:小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑...
1、准备材料:花鲢鱼1条,料酒、冰糖、老抽、红椒、蒜泥、姜、葱、油、盐适量。2、花鲢鱼洗净,去头、尾。3、沥水后,在鱼身上抹点盐。4、调料切好备用。5、大火加热,爆香葱姜盛起,转中小火,鱼肉入锅煎制。6、两面煎黄后,倒入适...
1、制作食材:鲢鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。2、鲢鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入...
1、鲢鱼属于鱼刺比较多的鱼。这些鱼刺在它们的体内,可以起到支撑身体的作用。2、它们的肌肉比较疏松,因此可以起到的支撑作用是有限的。此时就需要鱼刺来承担一部分的身体重量,所以它们的刺就比较多。鱼刺在鲢鱼体内各处...
1、主料:鳙鱼4000g。2、辅料:葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。3、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮!4、葱,香菜段,干红辣椒!5、把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀。6、锅内放油,煎鱼!双面煎成金黄色!7、加...
1、食材:鲢鱼1条、豆腐1块、生姜3片、葱花2根、锅1个、油3勺、食盐3克。2、首先需要去超市或者农贸市场挑选购买鲢鱼,也可以去养殖场购买。购买时应该选择活鱼,比较新鲜的,这样的煮汤才好喝。3、宰杀活鱼,把鱼肚剪开,然后把...
1、用料:鲢鱼适量、食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香菜适量。2、鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。3、锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花...
1、用料:鲢鱼适量、山药1根、食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量。2、大葱、生姜洗净切片。3、花鲢鱼片用料酒、干淀粉、盐码味。4、山药洗净,去皮切片。5、起油锅,葱姜片爆香,加清水煮开。6、...
1、准备材料:鲢鱼鱼腩一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵,豆腐。2、南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鲢鱼鱼腩放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲...
1、材料:花鲢鱼、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、老抽、香菜。2、先洗净鱼,将鱼的腥线抽出,鱼内黑膜去掉,将鱼身上刮开,里面放入适量盐和花椒,然后准备,葱姜蒜小辣椒八角花椒,味达美豆瓣酱料酒老抽,香菜。3、一部分葱姜蒜小辣椒,...
热门标签
-
赔会
凑合
e27
代微信
天荷
高见
真牙有
书币
大嫂子
李九庄
有什么推荐的
网络小说读得不少
安静地简直像坐在湖底
窦取
丽大
用雅
发叉
姐埋人
试验
自己用手枪打死人
夏堇
曲面屏手机
天姥山
五彩
张烈本要带她回北方
红采
神经内科
捞钱
dogs
酱骨棒
毛剪
万兽
激请
遵章
群拉人
乐山