如何修剪覆盆子
部分1：了解基本的修剪技巧
1、了解覆盆子的两种基本类型。覆盆子有两种不同类型：秋季成熟（无花茎）和夏季成熟（有花茎）。短语"无花茎"和"有花茎"指的是两种不同的覆盆子藤蔓。最简单的区分方式是无花茎需要两年才能结实，而有花茎每年都会结果。另外，无花茎秋季结实，夏初时可能会再次结实，而有花茎只在夏季结实。因为二者不同的生长方式，它们需要不同的修剪措施才能高效生长。
秋季结实的覆盆子藤蔓既有有花茎又有无花茎，夏季结实的覆盆子只有有花茎。
2、决定是否种植秋季结实的覆盆子。有时候它也被称做持续结果的覆盆子，秋季结实的覆盆子比夏季结实的需要更多的修剪。秋季结实的覆盆子包含三种类型的茎：无花茎，有花茎和不结实的徒长枝。无花茎的藤蔓又高又粗，没有多余的分枝，小花苞直接从藤蔓上长出。有花茎的分枝又高又粗，分枝上又发出新的分枝。不结实的徒长枝小而细长，是无花茎和有花茎长与宽的一半。正如名字所示，徒长枝不会结实，并且也不参与结实。无花茎是直接从地面长出来的柔韧的绿色嫩芽。它们可能没有枝丫，而是直接附着在茎上的小芽。
把无花茎切开后，芯是绿色的，这表明它是新发出的枝。无花茎的颜色通常是深棕色。
不结实的徒长枝是比较细而且带刺的茎，通常只有无花茎和有花茎的一般粗细。顾名思义，不结实的徒长枝不会结出任何果实，它本身也不是为了结果。
秋季结实的覆盆子有红和黄两种，尽管它们的色泽依然是紫色或黑色。
秋季结实的覆盆子可能不会一年产两次，尤其针对那些从未被修剪过的老树。
3、决定是否要种植夏季结实的覆盆子。尽管从技术上讲，秋季和夏季结实的覆盆子都可以在夏季结实，夏季结实的覆盆子只产一季。它们与秋季结实的覆盆子有显著区别，因为夏季结实的覆盆子只能生长一种类型的藤蔓：有花茎。有花茎可以通过它又长又粗的藤蔓识别，另有小分支向外生长。在结实期末，有花茎上很可能还有去年留下来的果实。因为只有一种类型的藤蔓，夏季结实的覆盆子要比秋季结实的覆盆子更容易修剪。夏季结实的覆盆子包含一些红色品种，以及大部分的紫色和黑色品种。
如果你把有花茎切开，它的里面是棕色的，并且已经死亡。有花茎的颜色偏灰/黄褐色。
4、知道何时修剪。夏季和秋季结实的覆盆子品种都应该在冬季修剪。这是因为此时覆盆子藤蔓处于休眠期，任何修剪都可以促进生长，而不是破坏当前的生长模式。覆盆子的修剪时间在十一月和三月之间。一些园艺家喜欢在二三月份修剪，因为此时根系已经有足够的时间储存更多的碳水化合物，可以提高产量。
5、有合适的工具。如果要修剪，你需要一系列高品质的花园剪或者长柄剪刀，园艺手套和护目镜。覆盆子的枝通常有刺，或者至少有深处的树枝，这使得修剪时需要首先考虑安全问题。
部分2：修剪秋季结实的覆盆子
1、把覆盆子齐地面修剪。秋季结实的覆盆子最简单的修剪方法是在春天把所有地面上的部分都修剪掉。这样夏季就不会有任何收获，但秋季结出来的覆盆子品质会更好。
2、修剪掉无花茎，收获两季果实。如果想夏秋两季都有收成，那就不要修剪掉所有的茎。相反，你得把茎修剪稀疏一点，每30厘米大约留四五根无花茎。覆盆子需要较大的空间才能生长开来，因此茎太多会影响生长和整体收成。齐地面修剪掉多余的茎扔掉。
3、夏季收获覆盆子后修剪掉有花茎。结果后，应该每两年修剪一次有花茎，反正留着它们也不会再结果。赶在秋天结果之前齐地面修剪掉这些夏天结过果的有花茎。
4、除去任何不结实的徒长枝。不结实的徒长枝又小又细又短，会占据覆盆子丛的空间。因为它们既不结实又会占据空间，它们需要全被拔掉。用剪刀贴地修剪，地上不要留任何藤蔓。不要从地里拔出来，这样会拔出健康的无花茎根系，从而杀死覆盆子丛。
5、移走任何生病或死亡的无花茎。无花茎是覆盆子丛中可以结实的分枝，如果你想要收获，应该一直留着它。然而，如果无花茎死去或者生病，它们就需要被剪掉了。死亡或者生病的无花茎会变成灰色或者黑色，如果切断，中心不会有任何绿色。它们会变干变细并且容易折断。使用花园剪从根部剪掉藤蔓，然后扔掉它们。不要让老的茎留在覆盆子丛中，因为它们可能会染病，从而传染给新长出来的茎。
6、修剪残留藤蔓的末端。即使你不需要修剪无花茎的顶部，如果藤蔓特别高的话，收获它们会更容易一些。使用花园剪除去藤蔓的顶端，但要记着一株藤蔓不能除去超过25%的部分。这样会使其显著减产。这一修剪顶端的过程也被称为打尖。
打尖最好是在七月。这样会让收成稍有延迟收成，从而避开炎热的夏季。
在美国东北部不建议这样做，否则冬季的严寒可能会使植物受到伤害。
部分3：修剪夏季结实的覆盆子
1、知道何时修剪。修剪夏季结实的覆盆子非常简单，并且很直接：每年修剪，并且修剪每棵藤蔓。这是因为夏季结实的覆盆子只能长出有花茎，死亡前只能长一季果实。通过修剪所有的主茎，你可以移走死去的树枝，并且有地方发出新的健康的树枝。因为秋季结实的覆盆子既能发有花茎又可以发无花茎，它们需要多一些的修剪工作。
未满三年的覆盆子不要控制它的无花茎。把无花茎修剪得太厉害会影响收成。
2、剪掉所有的有花茎。你没看错——所有的。有花茎在收获一次后就会死掉，留下它们没有任何好处。使用花园剪贴地修剪，然后扔掉剪去的新枝。覆盆子丛中不能再留任何有花茎或者不结实的徒长枝（因为这些是夏季结实的覆盆子）。 你也可以修剪不结实的徒长枝。
3、给藤蔓打薄。你的覆盆子又开始生长藤蔓时，你可能需要打薄才能得到更高的产量。太多的藤蔓会限制每个单独藤蔓的生长，限制覆盆子的总产量和大小。移走藤蔓让每棵藤蔓之间的距离在45厘米左右，只留下最大、最健康的藤蔓。在春末修剪时，应该每30厘米留四到五个无花茎，让它们第二年长成有花茎。
有些人会在春末彻底修剪掉第一批新长出来的无花茎。后来再长出来的无花茎会在第二年长出果实。这种方法应每三四年停一次，并且不建议用于黑色覆盆子。
4、如果有必要的话，春季时给藤蔓打尖。在修剪掉藤蔓顶的一小部分的时候给其打尖，这样可以促进生长。因为覆盆子每年都能从地里长出来，所以不太需要进行打尖或者修剪——它们没有时间长得很大。然而，如果它们长得特别高，你需要剪掉藤蔓顶端的15-20厘米。
